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店名 |
李さんの台湾名物屋台 本店(リーサンノタイワンメイブツヤタイ)
|
---|---|
ジャンル | 台湾料理、ジューススタンド、からあげ |
予約・ お問い合わせ |
052-251-8992 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
上前津駅から294m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
14席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり。 |
空間・設備 | 立ち飲みができる |
料理 | 健康・美容メニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
関連店舗情報 | 李さんの台湾名物屋台の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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名古屋の大須は昔からの商店が並ぶ街。最近はお洒落なお店も増えて若い子達にも人気の名古屋の観光スポットになっている。
私も学生の頃から行きつけの古着屋さんに通っていたが、いつの頃からか電気街から観光地として注文を集めるようになり、昔からのお店はそのまま、新しいお店はいろんなニーズに応えてくれて幅広く楽しめる街に変貌していった。
この『李さんの台湾名物屋台』も2000年頃だろうか?いつしか大須の名物店になっていった。昔は台湾唐揚げだけのメニューだったが、いまではいろんなテイストが楽しめる。サイドメニューも充実しており、タピオカドリンクと一緒に唐揚げを食べるのが定番になっている。
この日もいつも大須に来れば決まって頼むオーソドックスの台湾唐揚げを注文!衣はカリッカリで中はジューシー!揚げたてでいただくので熱いのはガマンして頬張るのがベスト!
何度かこの味を再現出来ないかと自宅で唐揚げ作りに挑戦した事がある。鳥モモ肉に下味を付けて一晩寝かせる。味付けで重要なのは五香粉!これが無いと台湾唐揚げにならない!
衣のカリカリ感が難しい!片栗粉だけではあのカリカリ感は出せない。油の温度も重要だろうが、使っている粉は米粉かタピオカ粉だろうか?ブレンドしているであろうと思うが、なかなかあのカリカリ感は出せない!
なんだかんだで大須に来ると必ず寄ってしまう李さんの台湾唐揚げ屋さんだが、最近では名古屋以外にも店舗拡張しているようで、ますます人気となっている。
いまでは台湾名物と言うより名古屋名物といっても過言ではないのだろうか!皆さんも名古屋は大須に伺った際は是非とも李さんの台湾唐揚げを味わってください。
ご馳走さまでしたm(_ _)m