Name: 麺家 喜多楽
Address: 橘1-28-6 近藤ビル １Ｆ, 名古屋市中区, 愛知県, 4600016, JP
Telephone: 052-332-5515
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.71

食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん！

大須・金山・鶴舞 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、HASH-ROYALさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

HASH-ROYALTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3,154件フォロワー1,460人

4.2

～￥9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.8
CP4.5
酒・ドリンク-

4.2

～￥9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.8
CP4.5
酒・ドリンク-

2021/04訪問7回目

4.2

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.8
CP4.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

創業21年目の大いなる説得力を封入

2021.4.25昼　支那そばワンタン入…880円
醤油か塩から選べる味は醤油コール

ますます切れ味が鋭さを帯びている、21年目の大いなる説得力。

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2021/04訪問6回目

4.2

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.8
CP4.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

20周年を迎えた名古屋ラーメン界の巨匠

2020.4.20夜　焼豚中華そば…700円・麺大盛…＋120円・ゆで玉子…＋50円
無料サービスはいなり寿司コール

20周年おめでとうございます。

いつも通り心と身体に沁みる味なのに、いつも以上にリーズナブルな価格設定にただただ感服。

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2020/11訪問5回目

4.2

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.8
CP4.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

急逝した味噌ラーメンの名手に贈るレクイエム

2020.11.1昼　炙り焼豚味噌らぁ麺…1100円・高菜ご飯…210円
秋冬のロングランで提供される限定メニューが10/27より提供開始。

「EDOAMA」と銘打たれた本作は、今年９月に急逝した『ど・みそ』齋藤店主への追悼作。

生前に深い交流があった林店主らしい粋な取り組みに、我々はただただ食べて応えるのが礼節というものだろう。

「今昔支那そば」との２本柱として居並ぶ、ヒキと品格を兼備する鶏白湯ベース。

主役となる江戸甘味噌にスパイス群を効かせる事で、強さを維持したままキレの良さを付与。

プリッと仕上がった中太ちぢれ麺との相性も隙がなく、グイグイと引き込む求心力へと昇華。

味噌の持ち味を生かしつつ同店らしくまとめ上げた、研鑽を重ねた技術と故人への想いが見事に融合した一杯だ。

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2020/10訪問4回目

4.2

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.8
CP4.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

品格のある汁なし麺を、驚きのリーズナブルな価格で

2020.10.13昼　名古屋コーチンの鶏油そば…670円・いなり寿司…＋50円
完全無化調で組み立てた「今昔支那そば」で名を馳せる名古屋ラーメンシーンの重鎮。

しかし随分と前から様々な汁なし麺にも取り組んでおり、その完成度も押し並べて高い。

火曜昼限定で大盛無料のため当然コール、平日昼に訪れるのは久しぶりなのでいなりも添えて。

まず鶏油が艶やかに香り、麺を勢いよく手繰ると醤油の香ばしさが追走。

シンプルな構成ながら極めてバランスが良く、上品なのにヒキもしっかりと強い。

プリッと弾けるような食感の中太麺の仕上がりも上々で、食べ飽きとは無縁の組み合わせ。

ホロリとほぐれるチャーシュー、しっとりとしたメンマも含めて全方位的に隙がない。

平日限定のランチサービス・いなり寿司も同店らしいやさしさのある味付け、加えて会計時に改めて気付くお得感に驚愕。

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2020/09訪問3回目

4.2

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.8
CP4.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

肩の力は抜けてるのにキレがある、淡麗系の理想形

2020.9.19昼　今昔支那そば塩…780円
来年20周年を迎えるベテランにして今も店主自ら厨房に立つ、個人店の鑑のような店。

現店舗に移転してから17年程になるが、その年月が嘘かと思えるほどのクレンリネスの徹底ぶりには感服。

まさに「美味しさは美しい場所に宿る」を地で行く環境で、提供を待つ時間まで愛おしく思えてくる。

同じ今昔支那そばの「醤油」が店主の出自への郷愁を感じさせるのに対し、塩は洗練された都会的な味わい。

ここ数年で食べた中だと茅ケ崎『まつや』や鷺沼『懐や』と共通する、肩の力は抜けているのにキレがあるという点も非常に魅力的。

同店専用小麦「麦紡ぎ」使用の中細麺もしなやかな仕上がりで、色気のある口当たりに箸が自然と進む。

前回も々事を書いたが、チャーシューから薬味までトッピング全品に抜かりがない事にも驚嘆。

約８ヶ月ぶりの再訪となったが、この期間にもレギュラーメニューの底上げが図られている事実はもっと評価されるべきだと思う。

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2020/01訪問2回目

4.2

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.8
CP4.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

長い月日を経ても色褪せない「今昔支那そば」

2020.1.3昼２　今昔支那そば…780円
同市西区で2001年に創業、現在の店舗に移転したのは2003年という、長きに亘り高い人気を維持する稀有なベテラン店。

ぴあラーメン本東海版2020「第8回究極のラーメンAWARD」では、最激戦区である醤油部門の３位にランクイン。

また、東海市『志縁』や名古屋市中川区『いえろう』を輩出した名伯楽としても知られる。

鶏と節系が互いを支え合うような好バランスで融合した、キレと深みが共存する理想的な清湯スープ。

かと言ってモダンに偏ることなく、あまつさえ郷愁さえ感じるのは、店主の郷里に根付く「高山ラーメン」への愛からだろうか。

2018年秋から導入した同店専用小麦「麦紡ぎ」で打つ中細麺も、序盤から終盤まで風味の力強さが持続する傑作。

月並みな言い回しになってしまうが、一つひとつが丁寧な仕事ぶりを物語るトッピングも全て愛おしい。

平成の時代を彩った名品が、色褪せないどころか今もなお切れ味を高めているという事実が、ラーメンファンとして素直に嬉しい。

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2018/06訪問1回目

4.2

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.8
CP4.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

鶏白湯と魚介ってこんなに合うのか！という最強好例

2018.6.23昼　らぁ麺塩…700円、豚めし…300円
トゥ・ラ・ジョアでの会食前にソロ活動。

後から調べたら豚めしも含め2015年2月と全く同じオーダー。

同店といえば今昔支那そばのイメージが強い方が多いと思うが、マイフェイバリットメニューは移転前から提供している本品なのだ。

濃度に走らず適切な旨み量を閉じ込めたサラリとした鶏白湯ベースに、フレッシュそのものといった魚介ダシの弾ける香りが融合。

旨みはしっかりと力強いのに、毎日でも食べられそうなやさしさも兼備した、他に類を見ない独特の味わい。

トッピングの作り込みも総じて丁寧で、麺とスープが奏でるハーモニーに華を添える。

長年の時を経ても輝き続ける、名古屋ラーメンシーンが誇るべき名品。

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	麺家喜多楽（めんやきたら）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2019 選出店
ジャンル	ラーメン、油そば・まぜそば、つけ麺
お問い合わせ	052-332-5515
予約可否	予約不可
住所	愛知県名古屋市中区橘1-28-6 近藤ビル　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東別院駅より徒歩5分です車東別院駅から263m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:00 - 14:00 L.O. 13:45 18:00 - 20:00 L.O. 19:45 月定休日 ■ 営業時間売り切れ次第終了営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可

席・設備

席数	16席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://ameblo.jp/kitara-naoji/
公式アカウント	https://www.instagram.com/menyakitara/
備考	近くに1時間200円のコインパーキングあり。現在、駐車券サービスはやっていません。複数人で行った場合は、人数分のラーメンを頼んでください。 PayPay使用可。
初投稿者	FOF（30）
最近の編集者	rosehappy26（77） ... 店舗情報（'23/11/27 00:14） y0695（0） ... 店舗情報（'22/07/22 02:07）編集履歴を詳しく見る