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喜多楽|名古屋市中区(支那そばワンタン入り
ブログからの投稿なので読みづらい部分が多数ございます
興味がある方はブログの方をお勧めします
http://ameblo.jp/fmk3776/entry-12041346663.html
2017年5月
支那そばワンタン入(2ケ)
ワンタンであります。
ワンタン好きなんですよねぇ〜。
トロントロンでタネチョイのから
ムッチムチで肉汁たっぷりのまで
とは言え、水餃子は好まないという
不思議なおっさんなのであります。
前来た時もワンタンがメニューに
なるかもなタイミングでしたので
ニヤニヤして行ったのですが
味噌ラーメンがあって
フラリとなってしまったのです。
塩なのか醤油なのかで
揺れまくりましたが
ワンタンが!と言う事で
何故だが醤油をチョイスなのです。
意味わかりませんが
麺リフ撮ってぇ
いっただっきまぁ〜す!
ずずずずずずずぅ〜♪
ひっさびさな喜多楽さんの味。
ウチからチャリで5分の立地で
その昔はチョイチョイと
来ておりましたが何故だが久々。
古き時代の味を思い出しつつ
美味しいなぁ〜。
蓮華の上にワンタン!
タネがぎゅっとしてて
肉汁を感じる食感であります。
これは美味いっ。
追加しとけば良かったよ。
蓮華の上にチャーシュー!
刻まれた水菜が嬉しいですね。
ガブリとやったりました。
むぎゅとくる肉の食感に
水菜の爽やかな食感が合わさり
これまた美味し。
蓮華の上に小宇宙は続く
麺を乗せ、スープを浸して
ぶっといメンマを乗っけて
やったりました。
懐かし系のラーメンに
ゴリンゴリンのメンマが
嬉し美味し楽しなのであります。
喜多楽さん。
ご馳走様でした。
喜多楽|名古屋市中区(味噌らぁ麺「HIDA」
ブログからの投稿なので読みづらい部分が多数ございます
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http://ameblo.jp/fmk3776/entry-12041346663.html
2017年3月
味噌らぁ麺「HIDA」
某所でワンタンメニューが
始まるかも!なんてのを知ったのと
小腹の空いた時間帯にお店前!
というのでフラリと突入なのです。
問題のワンタンは無かったのですが、
な、な、なぁんと。
味噌ラーメンがあったのです。
飛騨の味噌と香味野菜に
複数のスパイスを鶏白湯スープに
合わせて作ったとメニューに書いてあり
飛騨味噌について詳しくないのですが
これは頂いておかなければなりません。
サクッと箸を差し込み
麺リフ撮りであります。
平打ちがかったグネグネの麺。
ゴクリと喉が鳴るところです。
それでは失礼をば致しまして
いっただっきまぁ〜す!
ずずずずずずずぅ〜♪
麺のプリンムリンとくる
弾力で口の中で踊ります。
麹系の味噌独特の甘みが
まったりくるスープが絡み
ほっこりする味わいであります。
胡麻の風味とピリリとくる辛味が
後から追いかけてきます。
美味しいです。
蓮華の上に小宇宙作成!
チャーシューにメンマ、
長葱をガブリとやったりました。
それぞれがハイグレードな
仕事がなされているようで
イッキ食いは勿体無い気持ちも
あるのですが、美味いのです。
この複合味の余韻の残しつつ
次の麺を啜りこむのです。
嬉し喜し美味しな瞬間なのです。
喜多楽さん。
ご馳走様でした。
喜多楽|名古屋市中区
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http://ameblo.jp/fmk3776/entry-12041346663.html
大津通、東別院交差点
名古屋市営地下鉄、名城線
東別院駅より北へ少し。
名古屋テレビ放送のビルを超え
信号を渡ると左手に見えてきます
名古屋でラーメンと言えば
こちらの今昔支那そば!
ですかねぇ~(^^;;
2015年6月
この日は、家飲みで程よく
マッタリとしている午後9時半。
アヤシイ友人からの呼び出しで
閉店間際のコチラへ。
らぁ麺(醤油)
今昔支那そば(塩)
今昔支那そば(醤油)
3種類のラーメンが登場です。
3人でのシェア食べ比べです。
さあ、まずは
今昔支那そばの塩からです。
いっただっきまぁ~す!
美味しいです!
今昔支那の塩最強です!
淡いながらもしっかりと
主張する力強い味わい。
コリッコリなメンマに
思わずニッコリしてしまいます。
以後、シェア食べ比べ・・・・
やっぱ私は今昔の塩が一番。
あくまでも一個人の
好みの問題ですけれどねぇ。
喜多楽さん
ご馳走様でした
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店名 |
麺家 喜多楽(めんや きたら)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば、つけ麺 |
お問い合わせ |
052-332-5515 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東別院駅より徒歩5分です 東別院駅から263m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席数 |
16席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
備考 |
近くに1時間200円のコインパーキングあり。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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https://ameblo.jp/fmk3776/entry-12041346663.html
2019年8月
今昔支那そば醤油
with味付煮玉子
ひっさびさ~。
ウチから近いというのと
駐車場が無いというのは
伺う事を忘れてしまいます(^^;;
しかしこの日はココッ!と
決めてやってきました。
ふとこのメニュー、
今昔が頭に浮かんでしまい
もうコレしか満たしてくれない!
と妄想が先行してしまい
ニンマリとやって参りました。
まずは麺です。
コレがアレなんだとか
ソレがどうなんだとか、
激昂して云々語るような
技を持ち合わせて
おりませんが、
ひと口でニヤリとさせられる
何がしかの力があるのが
本品のニクイ特徴です。
美味しいのです。
蓮華の上の小宇宙で
いつものチャーシューメンマ。
ほうれん草を添えてみたり、
味付煮玉子と麺をガブリン。
どれをとってもうんうんと
唸る美味しさであります。
フィニッシュはコレ。
海苔包み作戦であります。
海苔はサーブ直前に
乗せてくれるので、
鮮度の良さげな頃合い。
ヒタヒタと浸して麺を包み
ハムリとやったるのがマル。
海苔の風味とスープが
程よくマッチして
嬉し美味し楽しで大満足。
喜多楽さん。
ご馳走様でした。