Name: うな富士
Address: 白金1-1-4 プレザアント白金, 名古屋市昭和区, 愛知県, 4660058, JP
Telephone: 052-881-0067
Price range: ￥5,000～￥5,999
Rating: 3.79

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この口コミは、さとうみゆけいさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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さとうみゆけい口コミ1,776件フォロワー683人

4.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.4
CP3.2
酒・ドリンク-

2021/05訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.4
CP3.2
酒・ドリンク-

￥4,000～￥4,9991人

休日ランチ19名待ち(50分)＿ひつまぶし4840円

休日の11時ちょっと過ぎに来店。

既に店舗前のテントには19名座っていましたが、店員さんが受付をして待ちが始まるシステムなので、開店後は座る順番は関係無いみたいです。

注文は並んでいる最中に早々と店員さんから催促されるが、入店してからも約20分ほど提供迄待ちが有ったので作り置きでは無いようですね。

11:15待ち開始
11:42入店
12:04提供

行列も退店する頃には収まっていたので、
12時半以降が良いのかも知れません。

※スタンド型の非接触温度計は有りましたが消毒液は手押しポンプ式なのは残念。
これ程の繁盛店なら足踏み式や自動式を導入して欲しいな。

【駐車場情報】
東側100m手前の出光GS隣に20台ほど有り。

(★1点☆0.5点で評価。＋－は気持ちですが、
CPも考慮しての★なので絶対評価では有りません)

■ひつまぶし4840円★★★★☆
鰻
なるほど！これは美味いな。
表面カリっとして中フワリ！

うなぎ自体は『青うなぎ』と言うブランド養殖物らしいが、今まで食べた養殖物の中でもトップクラスに美味しいと思う。
そしてそれ以上に『焼き』の技術に脱帽ですね！

□そのまま
甘目が好きな人にはそのままがいいかも。
山椒を少しかけると風味が変わって美味い！

□薬味
これはいいね。
ワサビの辛さがタレと相まってこの食べ方はかなり好きだな。

□出汁
美味しいがせっかくのパリパリが勿体ない気がする。

ごはん
かなり硬めのごはんはタレとの愛した抜群ですね！

お吸い物
きも吸いじゃないけどハマグリ入り。

【総評】
ひつまぶしも『上』との差はボリュームだけなので、連食予定が有るから並みにしましたが十分ボリューム有りました。

単純に同じ価格帯で比べると、
うなぎの味だけなら福井県三方湖の『口細青鰻』を提供する淡水や源与門さんの方が好きですが、ボリュームと焼の技術は此方の方が上かなと思いますので、今後はひつまぶしの基準店にさせて頂きます。

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さとうみゆけい

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	うな富士（うなふじ）
受賞・選出歴	2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店うなぎ百名店 2022 選出店食べログうなぎ百名店 2022 選出店うなぎ百名店 2019 選出店食べログうなぎ百名店 2019 選出店うなぎ百名店 2018 選出店食べログうなぎ百名店 2018 選出店
ジャンル	うなぎ、海鮮
予約・お問い合わせ	052-881-0067
予約可否	予約可 ※平日・土日祝日のご予約承ります。
住所	愛知県名古屋市昭和区白金1-1-4 プレザアント白金大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR鶴舞駅から徒歩約10分、地下鉄名城線/東別院駅から徒歩約15分。山王通り(御器所、東別院間)沿い東郊通2丁目交差点西側 200m南側道路沿い鶴舞駅から702m
営業時間	11:00 - 14:00 17:00 - 21:00 L.O. 20:00 ■ 定休日不定休
予算	￥5,000～￥5,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T2180001055370 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	30席（4人掛けx5、2人掛けx5）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 100m離れたガソリンスタンドの先に看板があり、駐車台数20台
空間・設備	落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://sumiyaki-unafuji.com/
備考	・10０ｍ東側に大きな駐車場が２０台分あります。・持ち帰り弁当（うなぎ）あり・電話番号語呂合わせ「ハヤイ・オオウナ」・土日・祝日は予約を受け付けていません。並んだ順です。 ▼うな富士通販サイトはこちら https://sumiyaki-unafuji.com ▼かぶらやお取り寄せサイトはこちら https://kabutuhan.thebase.in/ アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	とんし（5417）