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名物料理の「しんじょ」はふんわりジューシー♪ 刺身・焼魚・出汁巻き玉子… 和食の魅力を再認識。
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よい子
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よい子さんの他のお店の口コミ
店名 |
磯料理 まるけい
|
---|---|
ジャンル | 海鮮、居酒屋、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5457-1154 |
予約可否 |
予約可 当日のご予約は状況により、受けかねる場合や料理の内容が変更になる場合がございます |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄名城線・鶴舞線、上前津駅8番出口・徒歩3分 上前津駅から246m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay、au PAY) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T2180001070502 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし、チャージ440円(税込) |
席数 |
90席 (カウンター・テーブル席、その他個室等、計7、8室。) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 20人、立食時 20人 |
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可) 個室は仕切り方により5パターンほどあります。 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 ※近隣にコインパーキング有り |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | ドリンク持込可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) 可 |
ドレスコード | なし |
オープン日 |
1947年 |
電話番号 |
052-251-8541 |
備考 |
【メール問い合わせ】 |
初投稿者 |
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[愛知県名古屋市][来訪回数:2回]
2020/2/22(土)
大須・東仁王門通にある海鮮料理店。
場所は… 上前津交差点から大津通を栄方面へ出て、1つ目の角(ファミマ手前)を左折、東仁王門通に入る。
ふれあい広場(大須の招き猫)を真っ直ぐ通過、少し歩いて左手にある。
地下鉄上前津駅(8番出口)から徒歩2分。
なかなか風格のある門構えだが、不思議と一人でも入りやすい雰囲気。
卓上には桜と菜の花の生花が飾られ、季節を先取り。
客席はカウンター6席、テーブル席×数卓。ほかに個室が複数あるようだ。
昼時は全席禁煙。BGMはウグイスの鳴き声!
ランチメニューは以下のような感じ。
〔魚系〕和定食、海鮮丼、刺身定食、まるけい定食、しんじょ定食、煮魚定食、ブリ照焼定食
カキフライ定食、かき鍋定食
〔肉系〕ヒレカツ定食、牛しぐれ定食、網焼きポーク定食、味噌カツ定食、牛鍋定食
〔ほか〕割子弁当(数量限定¥790)、湯どうふ定食
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■しんじょ(単品¥380)※税込8%時
お店名物のしんじょ。
注文したい定食には含まれていなかったので、店員さんに相談したところ、単品で提供いただけた。
1個だけだが、松の葉を従えて黒い器に乗った姿は、気品に満ちている。
カットしてみると、中身は極めてジューシー! そして、ふわふわと柔らかい。
味わいはあくまで上品。白身魚の淡泊な旨味を引き出している。
抹茶塩とレモンであっさりと。濃い味文化の名古屋にあって異質ともいえる、料亭の味である。
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■まるけい定食(正月料金¥1500)
刺身・焼魚・出汁巻き玉子・ポテトサラダ・赤だしが付くセット。
刺身は通常マグロだが、この日は品切れということで、カンパチと真鯛の合い盛り。
カンパチはむっちりとして甘みがあり、素材の新鮮さを感じさせてくれる。
わさびがきちんと効いてくるのも良い。
焼魚はサワラの西京焼き。定番料理であるが、内側の水分を保ち、ほわっと焼き上げてあるのは
さすが、料理人の技である。
出汁巻き玉子は大きめが2切れで、なかなかボリューム感がある。
じわりと染み出る出汁の旨さは言わずもがな、上品な味なのに、不思議とごはんが進む逸品。
ポテトサラダは、酢の効かせ方がまろやか。
ごはんの炊き加減は、やや硬めで私好み。
八丁味噌の味噌汁は奥行きのある味わいで、愛知県民の私としては嬉しくなる味。
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■海鮮丼(¥1700)※税込10%
赤だし・お新香付き。
付いてくる赤だしは非常に深い味わいで、酸味・塩味のバランスが完璧だと感じる。
丼には、たっぷりのいくら・マグロ赤身2枚・真鯛・ヒラメ・甘海老2尾・蒸し海老・茹でイカゲソ・玉子焼が乗る。
いくらは透明スプーンに乗せられているので、一度に口に運ぶ贅沢を味わえる。
おそらく自家製の醤油漬けであろう、皮もプチプチとして味が良い。
ヒラメのプリプリとした食感も、いかにも新鮮。
特筆すべきは、白飯ではなく褐色のタレが掛かったご飯であること。
赤酢のシャリかと思ったがそうではなく、穴子のツメを思わせる甘口の味付け。
最後にいくらが余るほどの具沢山。思わず日本酒が欲しくなる(^-^)
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ちなみに夜はてっさ、ふぐ鍋、くえ鍋、寄せ鍋など、鍋物と旬の魚・野菜を組み合わせた料理をいただける。
刺身・焼魚・玉子焼・しんじょと、上質な味を少しずつ味わえる和食膳。
栄養バランス的にも良さそうで、和食の魅力を改めて感じさせてくれた。