新型コロナウイルス感染拡大防止に関する要請について

ガストロノミーの生姜ぎょうざ : 餃子歩兵 名古屋泉店

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

この口コミは、idanboさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

idanbo

idanbo(434)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・愛知県

1

  • 夜の点数:3.4

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 3.7
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2020/12訪問

  • dinner:3.4

    • [ 料理・味 3.7
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 3.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

ガストロノミーの生姜ぎょうざ

食べログ 餃子 百名店 2019に選ばれ、ミシュランガイド 京都・大阪 2017〜2019でビブグルマンにも選ばれていた「ぎょうざ 歩兵 祇園本店」(2020は選外)の名古屋支店

ラトリエケーラトリエ泉などを経営するフロンティアが、FC店としてはじめたお店です。

予約受付はなく、店先の名簿に名前を書いて待つ感じ。

生姜ぎょうざ (500円)、肉味噌もやし (480円)、鬼しじみエスプレッソ (380円)を食べた。

生姜ぎょうざは、仏ステラ マリスでの修行後、オー バカナル 京都時代に澤村シェフが開発した餃子がベースになっていて、ニンニク、ニラを一切使用せず、高知県産生姜、国産豚肉、キャベツ、白菜のみの餡を、特注で作った極薄皮でくるまれた野菜が多めの餃子。

調理時に差し水を入れないため、パリパリに焼き上がった屋台餃子といった感じ。

数時間煮込んで作った味噌ダレとの相性が良い。

鬼しじみのエスプレッソは、しじみの美味しさがギュッと詰まったオリジナルスープで美味しかった。

かなりお店が狭く、屋台餃子屋感覚で行くと良いかも。

  • 餃子歩兵 - 生姜ぎょうざ

    生姜ぎょうざ

  • 餃子歩兵 - 肉味噌もやし

    肉味噌もやし

  • 餃子歩兵 - 鬼しじみのエスプレッソ

    鬼しじみのエスプレッソ

  • 餃子歩兵 - ジンジャエール

    ジンジャエール

  • 餃子歩兵 - メニュー

    メニュー

  • 餃子歩兵 - メニュー

    メニュー

  • 餃子歩兵 - メニュー

    メニュー

  • 餃子歩兵 - 説明

    説明

  • 餃子歩兵 - 外観

    外観

  • 餃子歩兵 - 外観

    外観

  • 餃子歩兵 - 内観

    内観

  • 餃子歩兵 - 内観

    内観

  • 餃子歩兵 - 調味料

    調味料

口コミが参考になったらフォローしよう

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

idanbo(434)さんの他のお店の口コミ

idanboさんの口コミ一覧(1375件)を見る

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 餃子歩兵 名古屋泉店
ジャンル 餃子
お問い合わせ

050-5872-0415

予約可否

予約不可

住所

愛知県名古屋市東区1-18-17

交通手段

地下鉄名城線・桜通線/久屋大通駅1A出口より徒歩約6分
地下鉄桜通線/高岳駅1番出口から徒歩約4分

高岳駅から298m

営業時間・
定休日

営業時間

16:00~21:00(L.O.20:30)
愛知県の要請に基づき、新型コロナウイルス感染症拡大防止のため3月14日(日)まで21時までの営業になります。

日曜営業

定休日

不定休

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥2,000~¥2,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA)

電子マネー不可

席・設備

席数

17席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

焼酎あり

特徴・関連情報

Go To Eat

プレミアム付食事券使える

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト、デリバリー

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ホームページ

https://gyozahohei.com/

公式アカウント
オープン日

2020年12月15日

電話番号

052-212-9800

初投稿者

酒豪sisters酒豪sisters(58)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

ページの先頭へ