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眞善美
（シンゼンビ）The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2023 選出店
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超レアシート☆で、最後な晩餐…
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今月のレアシート☆Part.2
先月に続き今月も♪いや〜ホント最高！
今回の特別料理は《天津飯》を作ってくれました(*>∀<*)う〜まっ♪
ご馳走さまでした！
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今月のレアシート☆Part.2
河合シェフが織りなす、和と四川料理とのフュージョン中華☆
ただ一言、最高！
無理言って最後にチャーハンを作ってもらっちゃいました(*>∀<*)♪
実は初、河合ちゃんのチャーハン♪う〜まっ(*≧ω≦)
あぁ幸せ(*´∀｀*)ご馳走さまでした！
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麻辣豆腐☆
辛いのが好きなんで、特別に麻婆豆腐ではなく麻辣豆腐を☆香りから痺れる～(>o<")
いつもの麻婆豆腐も♪
つい先日に伺ったばかりなので…(笑)ほぼ内容は同じだったけど、気を使ってくれて個人的に変化をつけてもらいましたσ(≧ω≦*)
いつもありがとうございます！
今回も最高でした♪
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本当センス光る四川中華☆
また東海地区でミシュランガイドが発売されたら、確実に☆を取れる店！
今回は《北京ダック》をお願いしましたσ(≧ω≦*)
1羽を4人では少し多かったかな…(笑)
フカヒレの出し方が変わった～( ☆∀☆)卓上コンロでアツアツ♪
今回も全て最高でした(*≧∀≦*)
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進化し続けてる…( ☆∀☆)
今回で3回目の“眞善美”さんに
オープンしてから、今のところ毎月来れてる(///∇///)幸せなことだ♪
来る度にレベルアップしてる…どれも素晴らしいの一言☆
最高でした！！
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素晴らしい方々との食事会☆
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2020年11月1日、オープン☆
四川飯店の元料理長である同級生の河合ちゃんが独立され、本日新栄でお店をオープンさせた“眞善美”さんに☆
お祝いを兼ね、美食な仲間たちと(*´∇｀*)
《フカヒレに越前蟹と雲丹の前菜》から始まり
《松茸と豚肉と貝柱の特性スープ》これぞ、河合シェフの真骨頂！！
続いて《祖父江の銀杏の春巻、キャビア添え》《蒸し黒アワビの肝和え》
《北京ダック》に《近江牛のシャトーブリアン、トリュフソース》、《長崎県産クエの餡掛け》☆
そして、もうひとつのスペシャリティ《麻婆豆腐&釜炊きの白飯》♪
三回もお代わりしちゃって…(笑)最後は麻婆丼にσ(≧ω≦*)
デザートは《杏仁豆腐に燕の巣添え》
料理が出てくる前からワクワクして、楽しみにしてたけど♪予想以上の内容で、ホントどれも美味しくて最高でした(*>∀<*)
河合ちゃん、本当におめでとうございます♪そしてご馳走様でした！
オープン当日に伺えて、光栄でした(*≧∇≦)ﾉ
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bukki312
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
眞善美（シンゼンビ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 四川料理、中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
052-982-8820 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
高岳駅より徒歩5分 高岳駅から287m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 12人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
お子様用メニューの用意はございません |
| オープン日 |
2020年11月1日 |
| 備考 |
貸切については要相談となっております。店舗までご連絡ください。 |
| 初投稿者 |
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本当美味しかった〜♪