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「穴子握り」を含む口コミ
1～18 件を表示 ／ 全 18 件
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...望月
◎いくら 秋刀魚
小丼、琥珀玉子
◎甘鯛
芽葱、花穂、白葱、木耳
◎岩もずく
◎〆鯖
棒寿司
◎煮穴子
握り
◎手巻寿司
とろ河童
◎味噲汁
◎季節の果物
女性の方には金箔たっぷりのサービスが素晴らしい（笑）
お酒
□生ビール...
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...花穂、白葱、木耳)
○岩もずく
○〆鯖
棒寿司
☆炙った鯖寿司を海苔で巻いて手渡しで頂きます。
○煮穴子
握り(塩orタレ)
○味噌汁
☆赤だし
○手巻寿司
とろタクを選択
○季節の果物
以上のお料理...
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...鬼灯、有機ソース、天然塩
☆新いくら
・小丼、長芽、30ヶ月熟成ミモレット
☆鱧
・菊花、芽葱、花穂
☆茂津久
☆鯖
・棒寿司
☆煮穴子
・握り
☆おかか巻、干瓢巻
☆味噌汁
☆果物
煎り酒でいちみ鯛いただきましたが美味しいです。
手毬寿司はたたいた烏賊です...
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...朝日米というお米。夏のお酒だそうです。
〇鯖棒寿司 肉厚の焼きサバ。脂が乗ってますね。
〇穴子握り アナゴがホワホワです。タレか塩が選べます。タレでいただきましたが、やや辛味が立つので塩がいいかも？
〇トロたく トロたく好きです...
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...
白甘鯛のお椀もの~しっかりとしたお味でした。
十六品目は~もずく！
お口直しにピッタリですね。
十七品目は~鯖鮨
十八品目は~穴子握り
十九品目は~トロタク巻き
私は~もうお腹がいっぱいで、シャリを無しで頂きました。
一品一品、豆皿でですが…品数が多いので...
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...夏トリュフのTKG
△千古の岩 純米大吟醸
⚫︎甘鯛、イチジクの香味出汁
⚫︎鰊の木の芽漬け
⚫︎鯖棒寿司
⚫︎穴子握り（塩）
⚫︎おかかまき
⚫︎赤出汁
⚫︎水菓子（梨、柿、マスカット）
⚫︎落雁
⚫︎抹茶
少量ずつ...
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...唐墨掛け
鰻 牛蒡
鱚 フライ
Ａ フライ
鱧とまと
太刀魚 南蛮焼き
金目鯛 花陸蓮根 無花果 香味出汁
黒藻 針生姜
鯖棒寿司
穴子 握り
おかか巻き
出汁巻き玉子
味噌汁
水菓子
◇日本酒
日高見 弥助 純米吟醸
群馬泉 純米吟醸 淡緑
鱚フライとＡフライは写真を撮...
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...い 本日は穴子
鮑 酒蒸し
残った鮑肝ソースをシャリのご飯で
のど黒 塩焼き 頬杖
甘鯛 ズッキーニ 香味出汁
黒藻 針生姜
鯖棒寿司
穴子 握り
おかか巻き
出汁巻き玉子
アサリの味噌汁
その他ドリンク...
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...ズ
★鰻 白焼き
★蛸 とまと
★とらはぜ フライ
★金目鯛 防風 揚げだし
★黒藻 針生姜
★鯖棒寿司
★穴子握り
★おかか巻き
★出し巻き玉子
★味噌汁
...
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...した上品な味つけ♪
★黒藻 針生姜
シャキシャキしてます♪
★鯖棒寿司
酸味少なめですっきりした味わい♪
★穴子握り
大好きなアナゴがいただけるとは♪
★おかか巻き
ここで巻物嬉しい♪
★出し巻き玉子
出汁に浸っています♪
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道場六三郎Gの一員、「基礎があるから遊びが出来る」そして器が素晴らしい
...太刀魚、クレソン
▫️金目鯛揚げ出し防風長芋
▫️鯖棒寿司
▫️穴子握り
▫️おかか巻き
▫️出汁巻玉子
▫️あさり味噌汁
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿〆
10880円/人
食器は瀬戸や土岐市のものなど...
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...蛸しゃぶ
#かます#太刀魚#塩焼き#クレソン
#金目鯛#揚げ出し#防風#長芋
#鯖棒寿司
#穴子#握り
#おかか巻き
#出汁巻き玉子
...
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...チーズ
いぶりがっこ
うなぎの白焼き
山葵
煮蛸
かます おおみぞ貝 塩焼き
クレソン
金目鯛 長芋
香味出汁
鯖棒寿司
穴子 握り
おかか巻き
出汁巻き玉子
味噌汁
という構成。
1品1品は小さめで種類をたくさん出すというコンセプト...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://subarunoumauma.blog.fc2.com/blog-entry-4280.html
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★飛騨鱒 クリームチーズ いぶりがっこ
★鯛 茄子揚げ煮 花穂
★うなぎの白焼き 牛蒡 木の芽
★鰆 塩焼き クレソン
★穴子握り
★出汁巻き玉子
最初は3品程度軽く頂くつもりでしたが、
お料理はフィンガー料理のように可愛らしいサイズのものでしたので...
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つけあわせのクレソンは岐阜白川産。
ほどよい苦みとみずみずしい味わいが美味しい～♪
★穴子握り
大好き穴子はやっぱり食べたい...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
饗庵大乃
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、海鮮、寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
052-930-5148 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
高岳駅から570m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター7席 個室2〜4名様） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年4月1日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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○岩もずく
☆岩もずくの食感が良く美味しい
○〆鯖
棒寿司
☆炙った鯖寿司を海苔で巻いて手渡しで頂きます。
○煮穴子
握り(塩orタレ)タレを選択
☆ふわふわの穴子。塩も気になります。
○味噌汁
☆赤だし。お寿司や和食を食べた後には
やはり赤だし...