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酒を蕎麦で締める
ワイン会を堪能後、今夜の〆麺はお蕎麦♪
「恵子ちゃん久し振り、体調は変わりないかい?」
恵子ちゃんは我が妻と同じ病気に苦しむが、そんな気配を微塵も見せず、逆に恵子ちゃんの笑顔に癒されに訪れる客も少なくはないだろう。ココは本当に落ち着ける店だが繁盛店、想い付いて入店は出来ない・・・
・お通し二品(塩辛、ホウレン草と韓国海苔の和え物)
・茹でヤングコーン
・ザル半盛り&蕎麦湯
・謙信、天寶一、豊盃
はぁ、シミジミ旨い♪
あれだけワインを飲んだが、やはり日本酒が美味い。
締めに蕎麦とは贅沢な夜。
肴と酒と女将、近所なら晩酌で毎晩・・・(苦笑)
(RX100m3で撮影)
口福な料理とは正にココ
以前より気になってた店、1ヶ月以上前に美魔女より御誘い頂き訪れる機会に恵まれた♪
リの字カウターと呼ぶべきか?
左手Lくの字に4人、右手は6人掛けのカウター席とこじんまりした店、40代の愛らしい女将さん1人なので、其の人数が手一杯なのだろう・・・カウンターには女将さん手作りのおばんざいが並ぶ。ビールは十分なので端から酒で行こうと酒メニューに目を落とせば、なんと?石鎚があるじゃないですか
「よくご存知ですね石鎚を」
「普段はグリーンラベルを置いてるんですよ」
先づは石鎚夏吟の冷を
お通しは、ローストビーフ、いぶりがっこクリームチーズ、烏賊の塩辛、ポテサラ、ズッキーニの沢庵乗せ、プチトマトの6種盛り、此れだけで二合は行けそうだ♪
酒が足りぬ、宮城の日高見を冷で。次なる酒は青森に飛び豊盃の純米吟醸、アテは手作りつくねとアボガド、豊盃のスッキリした飲み口がシッカリ味のアテに合う。次なる酒は栃木の千禽、アテは豚ロースのカレー風味焼きと秋刀魚の蒲焼、豚ロースや蒲焼の濃い味に負けぬ酒だね。次なる料理は、きんぴらゴボウ、冬瓜のそぼろ煮、スペアリブの南蛮漬け、合わせる酒は和歌山の紀土に奈良の篠峯。アッサリ味に芳醇な酒が合う。
ワインの揃えも豊富らしいが、私は日本酒一辺倒♪
聞けば恵子ちゃん、蕎麦の名店の店長を勤めたツワモノだった!
小生の行きつけも良くご存知で、◯君も復帰したそうで良かったですね、ヨロシクお伝え下さい。と・・・世間は狭いね。
しかし、口福な料理とはこの店の事なんだろうな。言わせて下さい。ご馳走様♪
・お通し6種盛り
(ローストビーフ、いぶりがっこチーズ、烏賊の塩辛、ポテサラ、胡瓜の沢庵乗せ、プチトマト)
・鯛の昆布締め
・自家製つくね
・アボガド葱醤油
・豚ロースのカレー風味パクチー乗せ
・きんぴらゴボウ
・鯵の蒲焼
・冬瓜のそぼろ煮
・スペアリブの南蛮漬け
・石鎚夏吟醸(西条市)冷や
・豊盃純米吟醸(弘前市)冷や
・日高見(石巻市)冷や
・千禽(さくら市)冷や
・紀土(海南市)お燗
・篠峯(御所市)冷や
(RX-100M3で撮影)
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店名 |
寄り処えーる
|
---|---|
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
完全予約制 2020年6月より会員制 |
住所 | |
交通手段 |
名古屋市営東山線新栄町(愛知県)駅1番口 徒歩4分 新栄町駅から342m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 |
席数 |
9席 (カウンター9席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年1月27日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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ミシュランプレートを受賞した「えーる」
美魔女にお誘いいただき伺うことに♪
ケイコちゃんお久~
「penさん、お祝いメッセージ送ったのよ」
ええ!気付かなかった(汗)
「じゃ、色んな事にお祝いし乾杯しましょう♪」
て事でケイコちゃんサービスの泡で始まる♪
・お任せプレート
・サザエのお刺身
・しめ鯖
・ささみの燻製
・シュウマイ
・ささみの燻製
・メンチカツ
・手羽から揚げ
・焼きソラマメ
・しめ蕎麦
・締めカレー
・酒4種&泡
ケイコちゃんの人柄もあるが相変わらず料理はホッコリと美味い♪
少しハードル上がってしまったが
とうのケイコちゃんは何吹く風で
「何時でもいらしてくださいね♪」
近かったら常連必須の店なんだけどな~
(RX100M3で撮影)