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店名 |
らーめん きび屋
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
052-932-6229 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
・高岳駅より徒歩7分 高岳駅から531m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
サービス料・ チャージ |
無し |
席数 |
8席 (全席カウンター席になります。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 全席禁煙になります。 |
駐車場 |
無 最寄りのコインパーキング有り※駐車券持参でラーメン100円引き |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
料理 | 健康・美容メニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2017年1月28日 |
備考 |
昼 お弁当のりんたろう |
お店のPR |
★新作鶏白湯にぼし醤油も登場★東区の鶏白湯らーめん専門店☆★女性に人気の一杯を提供-。
2017年1月28日創業の「らーめんきび屋」昼は弁当屋、夜は鶏白湯らーめん専門店のお店です。店内はL字カウンターのみの専門店らしい造りですが、ラーメンとじっくり向かいあう事が出来ます。女性にも美味しいと好評で、女性一人でも食べに来る方もいるとの事。長年料理に携わってきた店主が作るらーめんは『鶏白湯ラーメン』時間を掛けて煮込んで出した鶏出汁に鶏臭さを無くす為に豚の背脂を使っています。じっくり煮込む事で鶏の旨味、コクをゆっくりと抽出しています。夜限定で味わえるこの一杯-。スープが無くなり次第閉店ですので、お早めにどうぞ♪至極の一杯をいざご賞味あれ-。 |
初投稿者 | |
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自動車学校の授業が午前と午後の間でだいぶ空きが出てしまうので、ラーメンを食べに行きました。
今回訪問した「きび屋」は平日夜と土曜の昼のみ営業。
この機会に行ってみることに。
メニューは全て鶏白湯ベースで、
煮干し、醤油、味噌、カレー、つけ麺と分かれます。
自分はいちばん上の煮干し醤油を注文。
店内はL字カウンター8席のみ、
店主のワンオペなので少し時間がかかりますね。
ただ清潔感のある店内ですし、
店主も人柄の良さそうな方で客のひとりひとりに注文後はハキハキと「ありがとうございます」と声をかけてくれます。
まぁ吉本新喜劇でも見て待ちましょう。
【煮干し醤油】
美しい麺顔です、食欲をそそります。
スープは煮干しの風味とクリーミーな鶏白湯が絶妙なバランスを取り合っています。
煮干しのトゲはしっかりと残っているのに、
全体で見るとかなりまろやかという
なんとも不思議なスープなんですが、
これがとてつもなく美味しいんですよ。
これが鶏の旨味で覆われてしまったら
ただの鶏白湯ラーメンになってしまいますが、
ちゃんと煮干しの主張があるのが素晴らしい。
煮干しが苦手な方にはオススメしませんが、
恐らく他のどのラーメンも美味いでしょう。
食べなくても分かります、ごちそうさまでした。