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火加減、塩加減がうまく、キビキビ動く店長さん
知人の方のオススメを聞いて行ってみました。
通勤ルートで通り過ぎる道にいつの間にか出来ていたところでした。
駅前すぐとかじゃないから、実力派だからお客さんがわざわざくるお店なのだと期待♪
カウンターが店内センターにある特殊な形で、焼き鳥を焼いて店長みずから周りのテーブルに持って行ってます。バイトさんに持って行って〜って言うにもタイミングがあるから確実に美味しいコンデションで10秒以内には配達できそう〜
鶏肉の刺身もとても新鮮で醤油、ポン酢、ごま油塩で美味しく頂けました。
串8本セットを頼んで、いい感じに一本ずつ届けられます。
ねぎまはネギとモモじゃなくて、玉ねぎも入ってるのが新鮮!
せせりの塩加減がうまく、レバーもふっくら焼き上げられていてグッド!
やはり職人芸だなぁーと思います。
こころのこり、というコリっとした部位をタレ焼きにして山椒で食べるスタイル、とても美味しかったです。
鶏皮のカリカリ揚げ、本当にスナック菓子みたいにカリカリ〜♪ビールがすすむくん。
平日なのに途中何組もお客さんが入れず帰って行ってました…
リピーターが増えて行ってる最中なのでしょうね♪
地酒は劣化しないようにかな?1合瓶で扱ってるようです。
なかなか電車で通ることがないんだけど帰りにここに寄るためにまた電車通勤したくなりました
(^_^)
店長みずから、玄関までお見送りに来てくれて、頑張ってる人だなーって思いました。
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さおりーぬ
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店名 |
閉店
炭火焼鳥 きずな
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、焼き鳥、鳥料理 |
住所 |
このお店は「名古屋市名東区梅森坂2-109」から移転しています。 |
交通手段 |
名古屋市営地下鉄新栄駅から東に徒歩5分 新栄町駅から395m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
席料350円 |
席数 |
24席 (4名様テーブル席×3 2名様テーブル×1・カウンター10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可、20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | お祝い・サプライズ可 |
オープン日 |
2016年6月20日 |
備考 |
名古屋市名東区で約5年間お店をやり、新栄の町に移転してきました。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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東山線の新栄町駅から広小路通をちょっと歩いたところにあります。繁華街駅近くど真ん中よりこの辺は美味しいお店があります。送迎ありきのときしか、名古屋ではお酒を飲まないのだけど神降臨〜♡
焼きすぎず、味濃すぎずなので、ここのお店は好きです。白キモが美味しい〜コーチンの焼き鳥も美味しいけど、この日は頼まず。サラダももりもりで嬉しい♪心のこりってのが、おいしいのだけど忘れてたかな。鶏皮パリパリでビール2杯いけるー日本酒もいろいろあるし。2人でも1万円を超えることない(3分の1は私のお酒代)ので、良いお店です。ちょうちんがまた食べたい〜