メニュー・プラン : 煮込み家 Matsu

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美味しい煮込み料理と日本のお酒

煮込み家 Matsu

（ニコミヤ マツ）
最寄り駅：
新栄町駅
[ 愛知 ]
ジャンル：
居酒屋
日本料理
海鮮
予算：

￥5,000～￥5,999

～￥999

定休日：
日曜日
Vpoint 初回ネット予約で1,000pt
店舗情報（詳細）

更新日 : 2024/03/10

料理メニュー

(税込価格)

～煮込み料理～

鰹と昆布で丁寧に引いたお出汁を使って、1つずつ丁寧に形よく柔らかく煮込み、
最後に一仕事プラスして仕上げています。
煮込み家でしか食べれない物ばかりです。
是非ご賞味ください。

【名物】黒毛牛ホホの赤ワイン煮

【名物】黒毛牛ホホの赤ワイン煮

1,700円

鰹だしを使い箸で切れるほど柔らかく煮込んだ牛ホホ肉を一回焼いて、
たっぷりの赤ワインソースで絡めます。

【名物】煮込み牛タン焼き

【名物】煮込み牛タン焼き

1,700円

煮込み家のNo. 1の逸品。
鰹だしで驚くほど柔らかく煮込んだ牛タンを
カリッと焼いて特製の出汁あんで仕上げました。
日本酒はもちろんワインにも相性ぴったりです。

トリッパ煮込み～牛の第二の胃ハチノス～

トリッパ煮込み～牛の第二の胃ハチノス～

1,400円

牛のハチノスを鰹出汁で柔らかく煮込み
トマトソースで仕上げました。

ホワイトアスパラと生ハムの桜クリーム煮
おすすめ

ホワイトアスパラと生ハムの桜クリーム煮

1,400円

柔かなホワイトアスパラのクリーム煮。
桜がアクセント！

春キャベツステーキ
おすすめ

春キャベツステーキ

980円

鰹出汁で柔らかく煮込んだ春キャベツ
バターで焼いて野菜のご馳走ステーキに！

丸ごと新玉ねぎの煮込み
おすすめ

丸ごと新玉ねぎの煮込み

660円

じっくりと煮込むため、柔らかく甘味が引き立ちます。
辛口の日本酒と是非一緒に飲んでいただきたい一品です。

蛸と大根の桜煮

蛸と大根の桜煮

850円

蛸と大根をじっくり柔らかく煮込みました。
大根に蛸の旨がしみこんで熱燗が良く合います。

特製豚の角煮&煮玉子

特製豚の角煮&煮玉子

930円

トロトロになるまでしっかりと煮込んだ豚の角煮は、絶品です。

【オススメ】黒毛牛すじ大根

【オススメ】黒毛牛すじ大根

870円

鰹出汁を使って柔らかく煮た牛すじを
、特製醤油ダレで絡めて煮込んだ大根に乗せました。　

ふろふき大根の唐揚げ～自家製ふきのとう味噌かけ～

ふろふき大根の唐揚げ～自家製ふきのとう味噌かけ～

660円

煮込み家の隠れた看板メニュー、ふろふき大根の唐揚げ。
季節の食材を使った創作お味噌をお楽しみください。

煮込み牛蒡の唐揚げ

煮込み牛蒡の唐揚げ

500円

煮込んだゴボウは、こんなにホクホクになりました。お出汁を含んでるので、そのまま食べられます。

煮込み家のあら煮

煮込み家のあら煮

700円

じっくり煮込んだあら煮は、甘辛く日本酒のアテにぴったりです！

～刺身～

市場から仕入れる鮮度の高い鮮魚が自慢。
醤油も自家製の【土佐醤油】【梅醤油】【うに醤油】の中から選んでいただけます。

桜鯛お造り

桜鯛お造り

1,100円

土佐醤油、ウニ醤油、梅醤油、の中からお好きなお醤油が選べます

目鉢鮪
おすすめ

目鉢鮪

1,100円

土佐醤油、ウニ醤油、梅醤油、の中からお好きなお醤油が選べます

鰤～ぶり～

鰤～ぶり～

1,100円

土佐醬油、ウニ醬油、梅醬油の中からお好きなお好きなお醬油が選べます

信州サーモン

信州サーモン

1,100円

土佐醤油、ウニ醤油、梅醤油、の中からお好きなお醤油が選べます

たる烏賊

たる烏賊

950円

土佐醤油、ウニ醤油、梅醤油、の中からお好きなお醤油が選べます

健味鶏ムネたたき

健味鶏ムネたたき

880円

旨味と歯ごたえが良い健味鶏を胡麻油と特製醤油で

馬刺し～薄霜造り～

馬刺し～薄霜造り～

1,380円

サシの入った馬刺しを特製醤油とご一緒に。

～前菜～

季節のおつまみを中心とした料理です。
お酒のあてにも最適です。

すくい豆富

すくい豆富

500円

土佐醤油、ウニ醤油、梅醤油、の中からお好きなお醤油が選べます

あさり酒蒸し
おすすめ

あさり酒蒸し

800円

日本酒とっピッタリ！
出汁の旨味は別格です。

新じゃがそうめん
おすすめ

新じゃがそうめん

550円

煮込み家オリジナル。酒盗バターが決めて！

ゆで黒枝豆

ゆで黒枝豆

500円

茹で立ての黒枝豆は、豆の味が濃厚で美味しいです。

彩り野菜の浅漬け

彩り野菜の浅漬け

500円

彩りいろいろ野菜を、あっさりと浅漬けにおつまみにも、ご飯のお供にも◎

ふきのお浸し

ふきのお浸し

550円

シャキシャキ食感の日本の味。

酒盗クリームチーズ

酒盗クリームチーズ

550円

日本酒に、むちゃくちゃ合います

自家製ツナマヨ

自家製ツナマヨ

500円

ツナマヨも自家製にすると、こんなに美味しくなります。

独活（うど）のきんぴら

独活（うど）のきんぴら

550円

春の山菜、独活をきんぴらに！
爽やかな風味が日本酒と合います。

新わかめポン酢

新わかめポン酢

600円

シャキシャキ食感の新わかめを自家製ポン酢でさっぱりと！！

～サラダ～

定番のサラダから、ひと手間加えた珍しいサラダまであります。

苺とサワークリーム生ハム巻きサラダ

苺とサワークリーム生ハム巻きサラダ

950円

旬の苺とサワークリームと生ハムの一体感！
デザート感覚でお召し上がり下さい。

新わかめとしらすサラダ
おすすめ

新わかめとしらすサラダ

780円

旬の新わかめとしらすのサラダを自家製の醤油ドレッシングで！
カリカリのしらす揚げがアクセント。

十五品目の野菜サラダ

十五品目の野菜サラダ

680円

素揚げした温かいお野菜が乗っています。
トマトと玉ねぎの摩り下ろしドレッシングが癖になります。

【オススメ】煮込み家のポテトサラダ

【オススメ】煮込み家のポテトサラダ

600円

定番のポテトサラダに自家製の橙ドレッシングと黒七味のアクセント。

人参サラダ

人参サラダ

450円

橙（ダイダイ）ドレッシングで仕上げた和の人参サラダ。7種の薬味と糸がき鰹で仕上げます。

～焼物・温物～

名物の蓮根饅頭や出汁巻き玉子。保美豚とんてきもおススメです。

【名物】出し巻き玉子
おすすめ

【名物】出し巻き玉子

660円

煮込み家は、お出汁にもこだわっています。
一つ一つ丁寧に焼き上げた出し巻き玉子は、必食です。
大根おろしも美味しさのポイントです。

保美豚とんてき

保美豚とんてき

1,500円

上質な脂で柔らかな保美豚を特製タレで仕上げました。150ｇで満足間違いなし！

焼き筍＆新わかめ
おすすめ

焼き筍＆新わかめ

930円

じっくりと鰹出汁で煮込んだ筍をオリーブオイルで焼き上げました。
香り良い逸品です。

焼きチーズと巣蜜

焼きチーズと巣蜜

950円

本物の巣蜜を是非一度お試しください、蜂蜜のイメージが一気に変わります。

【名物】蓮根饅頭フォアグラ焼

【名物】蓮根饅頭フォアグラ焼

1,980円

蓮根100%のお饅頭の上に、ツメダレを絡ませたフォアグラが載っています。
山葵と一緒にどうぞ！

桜鱒西京味噌焼き

桜鱒西京味噌焼き

1,200円

旬の桜鱒を、外は香ばしく中はふわっふわに焼き上げます。

～揚物～

定番の揚物から創作の揚物まで取り揃えています。

蛍烏賊の天麩羅

蛍烏賊の天麩羅

880円

旨い！旨い！！うまい！！！
旬の蛍烏賊を天麩羅に。

煮筍の天麩羅
おすすめ

煮筍の天麩羅

930円

鰹出汁で煮込んだ筍を天麩羅に！
外はカリッと。中は出汁が染みています。

空豆団子の揚げ出し

空豆団子の揚げ出し

780円

今しか味わえないホクホクでくちどけが良いとろける旨味の大人気の逸品。

揚げ出し豆腐

揚げ出し豆腐

650円

煮込み家の揚げ出しは、とにかく優しいお味にしています。
地味なメニューですが、リピーター率かなり高いです。

若鶏の竜田揚げ

若鶏の竜田揚げ

650円

特製タレに漬け込んだ鶏肉をカリッと、竜田揚げにしています。

フライドポテト

フライドポテト

550円

煮込み家のフライドポテトにはパルメザンチーズがたっぷり♪

さきいかの天ぷら

さきいかの天ぷら

750円

日本酒とぴったり。
お酒が止まりません。

飯物・その他

土鍋で1つずつ炊き上げる御飯。美味しい感動が待っています。

土鍋ご飯～2、3人前～　30分以上お時間いただきます

土鍋で1つずつ炊き上げる御飯。美味しい感動が待っています。

桜鯛土鍋ご飯
おすすめ

桜鯛土鍋ご飯

1,800円

本当のお米の美味しさを是非味わってください。
名物商品です！

筍ご飯
おすすめ

筍ご飯

1,800円

旬の筍がたっぷり入った
春の大人気土鍋ご飯。

あさりご飯

あさりご飯

1,680円

お米一粒一粒にあさりの旨味が浸み込んでいます！
旨い。旨い。旨いです！

角煮ご飯

角煮ご飯

1,850円

満足感たっぷりな角煮ご飯

桜鯛茶漬け

桜鯛茶漬け

800円

ほっこりする逸品です。
〆にどうぞ。

出汁茶漬け〜梅•しそわかめ•しらす〜

450円

お好きな具材をお選び下さい。
〆にどうぞ。

お味噌汁

300円

土鍋ご飯とご一緒にどうぞ。

～デザート～

手造りのデザートも必見です。

カタラーナ

カタラーナ

600円

冷凍状態の冷たい焼きプリン。醤油カラメルをかけて仕上げます。

山椒のガトーショコラ

山椒のガトーショコラ

600円

鰻料理に欠かせない山椒をたっぷり入れた、ガトーショコラ。癖になります。

抹茶西京味噌チーズスフレ

抹茶西京味噌チーズスフレ

600円

クリームチーズに香り高い抹茶を混ぜ込み、
京都の淡い西京味噌を入れて焼き上げた上品なケーキです。

自家製さくらアイス

自家製さくらアイス

500円

季節の自家製アイスクリーム
さくらの花を練りこみ、香りが口に広がります！

苺アイス

苺アイス

550円

生の苺を食べているかのような本格的アイス！

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名
煮込み家 Matsu（ニコミヤ マツ）
ジャンル 居酒屋、日本料理、海鮮
予約・
お問い合わせ

050-5592-4011

予約可否

予約可
住所

愛知県名古屋市中区新栄2-19-7

煮込み家 Matsu - 地図
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交通手段

地下鉄東山線新栄駅徒歩３分

新栄町駅から251m
営業時間

  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:00 - 00:00

      L.O. 23:30

  • 日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    月～土は14時以降お電話が繋がりやすくなっております。
    満席時、お席のお時間を2時間とさせて頂く場合がございます。
予算

￥5,000～￥5,999

～￥999

予算（口コミ集計）
￥3,000～￥3,999

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支払い方法

カード可

（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）

電子マネー不可

QRコード決済不可
サービス料・
チャージ

330円

席・設備

席数

40席
個室

有

（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可）

半個室あり

貸切

可

（20人～50人可）

禁煙・喫煙

全席禁煙

店外に灰皿の設置あり
駐車場

無

近くにコインパーキング有

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり、掘りごたつあり

メニュー

コース

飲み放題
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と ｜ 知人・友人と

こんな時によく使われます。
ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス

お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ

子供可

ホームページ

https://www.senbonmatsu.net/

公式アカウント
https://www.facebook.com/煮込み家matsu-929158137118549/ https://twitter.com/nikomiya_matsu/status/1431494106644111362 https://www.instagram.com/nikomiyamatsu/
オープン日

2015年2月18日
電話番号

052-261-2538

備考

アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）

初投稿者

KenKenSKenKenS（316）

お得なクーポン

クーポン

梅コース6000→5500円(税込) 　　　竹コース7000→6500円(税込) 　　　　松コース　8000→7500円(税込)

詳細

クーポン

メッセージ付きデザートプレート￥2500円→￥2000円(税込)

詳細

クーポン

お会計から１０％OFF

詳細

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    平日の夜
    会社の仲間達とちょっと美味い物を食べようと新栄町駅近くの「煮込み家 Matsu」さんへ
    前から気になっていたんですよね〜
    事前に個室を予約して向かいます

    落ち着いた掘り炬燵の個室に案内されました
    本日は飲み放題付きの8000円の松コースを食べログクーポンで500円引で予約しております
    先ずは生ビールで乾杯
    飲み放題メニューも日本酒や焼酎も銘柄のお酒があり、中々良い感じで...

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