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思い出すたび、ジワジワきてます
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チェリー先生
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
移転
にい留（ニイトメ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2023年Gold受賞店
The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店
2022年Gold受賞店
The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店
2021年Gold受賞店
The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店
2020年Gold受賞店
The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店
2019年Gold受賞店
The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店
天ぷら 百名店 2022 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 天ぷら |
| 住所 |
このお店は「名古屋市中区新栄2-8-13」から移転しています。 |
| 交通手段 |
地下鉄桜通線「高岳駅」より徒歩約5分 高岳駅から280m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣のコインパーキングをご利用ください |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ドレスコード | 香水、香りの強い整髪料など常識の範囲内でお願いします |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年6月10日 |
| 備考 |
OMAKASEのご予約はこちら |
| 初投稿者 |
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平日に訪問。
18:00スタートのカウンター10席1回転のみです。
行ってみたいよ食べてみたいよにいとめにいとめ！
と騒いでたら、幸運が重なり、
常連さんに連れてって貰えることに！
夢は口に出さないと実現しない、って言うのは本当らしいよ。連れてってくれた有名レビュアーさん、感謝でございます♪
都内に住んでるのでこの為に日帰りで行って参りましたが、控えめに言って、価値はありました。
天ぷらってそんなに経験値が高くない私。
銀座や麻布の有名店にたまに行く程度。
家族に連れてってもらった「天一」や「山の上」さんが私のベースなので、最近の事はよくわからん。
なので、細かく色々言うのは控えますが。
衣の表情が豊かで驚きました。
食べ進めると、より、驚きました。
食材の薫り、衣の食感。
ふつうの天ぷらよりも悦びポイントが多く見つけられます。
実は、東京に帰ってから、
お鮨も天ぷらも食べました。
で、じわじわキタ。
やっぱり、にい留、すごかったわ。と。
☆ 佐渡の黒いちぢく、シャインマスカット、味醂漬けの柿の白和え
☆ 鯛
4日熟成の鯛。すぎたさんの所に修行に行ったと言うだけあって、魚の扱いも素晴らしい。
☆ いくらの茶碗蒸し
天ぷらスタート！
☆ 海老1
☆ 海老2
☆ けんさきいか
☆ きす
☆ あきしまささげ
飛騨高山の縞のあるささげだそう。
☆ くろあわび
大きすぎやしませんか。
食感最高すぎやしませんか。
☆ 新小芋
下味がついてる芋さん。柚子もふんわり薫る。
☆ 牡蠣 北海道
なによこれ、いやらしい！
長谷川稔で感じたエロさと似てるね。
☆ 鰤
骨付きのまま熟成させて塩。
辛味大根と。
☆ アスパラ
☆ 鱧 伊勢湾
骨も皮も柔らかくて最高な秋鱧。
☆ 松茸
今年豊作だという長野産。1本丸揚げ！
鼻が松茸になりそう(笑)。
箸休めに
☆ もずく、雄のたらば蟹
☆ 赤ウニ 磯辺巻き
☆ 穴子
最もザクザクだった衣。
ほあほあの穴子とのコントラストがたまらん。
☆ 天茶or天丼 で天丼を
ノンアルコールで32,000円ちょい。
3時間以上のにい留劇場、堪能いたしました。
新幹線の時間を予めお伝えしておくと良さそうです。