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口コミ一覧 : にい留

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にい留

(ニイトメ)
2021年Gold受賞店

The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店

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120 件を表示 194

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ピックアップ!口コミ

pateknautilus40

pateknautilus40(1859)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]

8

  • 夜の点数:5.0

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 5.0

2021/03訪問

絶好調な料理の数々と饒舌トークで終始笑いが絶えませんでしたWWW

Instagram    pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いい...

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  • 121155663 -

  • 121155639 -

  • 121155582 -

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parisparis877

parisparis877(174)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5

2021/06訪問

思うことは、「天ぷらってこんなに美味しいんだ」

正直言って私、高級天ぷらには、あまり惹かれなかったんです。いや、天ぷらは好きなんですよ。

ただ、食材の種類も調理工程もとても限定的(ああ、典型的な素人の勘違い)。
美味しいのは分かるけど、何故...

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  • 152831194 -

  • 152831212 - 「溶ける衣」が独り歩きしているけど、素材を生かす揚げのために行き着いた衣の結果が、「溶ける」だったそう。でも、ホントに口に残らない。

  • 152831196 -

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ヴェイダー

ヴェイダー(607)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

4

  • 夜の点数:5.0

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2021/05訪問

世界一の天風良求道者である新留大将が世界一考えて、世界一楽しんで揚げる究極だが進化する天風良を心底堪能す!

今夜は名古屋の高岳。

この夜素晴らしいお誘いをくださったマイレビ様とお昼から4軒名古屋パン屋巡りを楽しんでからボタニカルなコーヒーで一息ついた後…

この半年間、ものの見事??にOMAKAS...

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  • 151552735 - 紅芋酢のソーダ割
                      →ドリンクは奥様からノンアルコールビールの次にご案内のあったこちらにしてみる事に(^^)爽やかな酸味♪

  • 151552736 - 青森 潤菜と金時草のお浸し
                      →急に気温の高くなったこの頃…それを察しての(^^)まずはさっぱりとしたお野菜の酢の物でスタート(^^)良いですね♪

  • 151552737 - 師崎 星鰈 2日寝かせ
                      →星鰈の繊細な旨味とコリッとした食感を堪能できる2日寝かせ仕立ての刺身(^O^)/更に1番上には縁側が…♪更に引き立つ食感と旨味に天前である事を暫し忘れて…

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津軽やすべー

津軽やすべー(20)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

6

  • 夜の点数:4.9

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2021/05訪問

新たな魅力!ライブ感が最高。

5月14日、油はねガードがガラスに変わって、鍋が丸見えに。天ぷらを揚げる様子が目の前で見られて、大将の説明も楽しく、勉強になりました。天ぷらの奥深さ、美味しさを再認識。

ガラス張りの油はねガード...

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  • 151430313 -

  • 151430315 -

  • 151430316 -

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ぺーぱーかんぱにー

ぺーぱーかんぱにー(305)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代前半・男性・大阪府

3

  • 夜の点数:4.8

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.8

2021/05訪問

名実共に日本一の天ぷら

【一品】
・ハマグリの煮出し
・アジの造り
・蒸し鮑
・蛸の煮付け
・茶碗蒸し、このこ

【天ぷら】
・海老の頭 2つ
・海老 2つ
・アオリイカ
・スナップエンドウ
・キス
...

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  • 151176425 -

  • 152189608 -

  • 151176426 -

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さとう かずまさ

さとう かずまさ(1993)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.3

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.5

2021/04訪問

【高岳】拘りまくった天風良。

omkaseで自力予約出来たので訪問。
夜のみ一回転でカウンター10席のみのプラチナシート
ダンディな新留大将主演で3時間超の天ぷら劇場です

提供の度にタネの産地から何故こういう揚げ方をする...

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  • 149577351 -

  • 149577366 -

  • 149577452 -

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JONYJONY

JONYJONY(3778)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]東京都

2

  • 夜の点数:4.5

    • ¥60,000~¥79,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 1.5
      • |酒・ドリンク 4.5

2021/04訪問

にい留さんで楽しい時間を過ごせました

【食べログAWARD GOLD 2021】
【食べログ全ジャンル総合ランキング1位】
【食べログ 評価 4.71】

Instagram:@doctor.gourmet

ご覧頂きありがと...

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  • 151451037 -

  • 151451038 -

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東西雅

東西雅(1)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・東京都

4

  • 夜の点数:5.0

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2021/04訪問

お客様自身がお店の雰囲気を作り出す

お店が醸し出す大将とお客様の一体感。初めてのお客様も楽しめるお店、日本一‼️
本日は人生4回目の来店。春先は初めての来店。にい留さんは料理、スタッフさん、雰囲気全てが最高。食材の活かし方が群を抜いて...

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  • 148857015 - 平貝と筍の木の芽和え

  • 148856929 - 真鯛のお刺身

  • 148856913 - カツオの漬け

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idanbo

idanbo(505)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・愛知県

1

  • 夜の点数:4.3

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.7
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 3.0

2021/03訪問

4時間超えのにい留天ぷら

ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版で、二つ星に選ばれた。

ゴ・エ・ミヨ 2020で3トックに選ばれた。

全食べログ掲載店の頂点にあり、The Tabelog Award G...

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  • 147584920 - 平貝

  • 147584921 - 鯛の造り

  • 147584922 - ブリ、カツオの漬け

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foodie_m.c

foodie_m.c(153)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.8

    • / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2021/03訪問

.
愛知グルメ2021
.
名古屋『天風ら にい留』
.
ミシュラン二つ星⭐️⭐️
.
食べログ全ジャンル1位
.
食べログアワード2021ゴールド
.
食べログ...

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  • 148028472 -

  • 148028478 -

  • 148028485 -

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ラキテン

ラキテン(1023)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]愛知県

7

  • 夜の点数:5.0

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0

2021/03訪問

3.5諭吉になって更に豪華に?

【2021.02 至福の3時間♪】
とある平日の午後、社外での午前中の打ち合わせを終えラキ社に戻ったタイミングで、何気に覗いた某サイトでこちらの予約枠を発見しちゃった。これはえらいこっちゃと指が勝手...

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  • 146959388 - 桜通線高岳駅の

  • 146959390 - 生ビールで乾杯。薄張りグラスなので要注意:笑

  • 146959393 - 筍と平貝の木の芽和え、器はぼんぼり

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食べムロ

食べムロ(1468)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・神奈川県

2

  • 夜の点数:4.8

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.8

2021/03訪問

日本一の天ぷら!1回目はにい留さんの話を聞きながら拘りを知り、2回目は知った拘りを口で堪能!最高な時間!

instagram: 66shuki

天ぷら【天風良 にい留】名古屋 高岳

全国のフーディーが名古屋の天ぷらを味わいたいと熾烈な予約戦争を勝ち抜き訪問する天風良にい留。

新留さんの揚...

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  • 148796253 -

  • 148796256 -

  • 148796257 -

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安倍太郎

安倍太郎(2447)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]男性

2

  • 夜の点数:5.0

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2021/02訪問

「タブーの先にこそ新たな天ぷらが有るのだと再確認した夜」

この日伺いましたのは、言わずと知れた現在食べログの
全国総合1位に君臨致します、名古屋の「にい留」さんです。

前回伺った際に、天ぷらの概念が良い意味で木っ端微塵に
吹き飛んでからの、ヤットの...

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  • 150155378 - お馴染みの空中演舞♫

  • 146801712 - 美しい断面、これだと普通なら真ん中は冷たい筈なのに当然そうじゃ無い‼︎

  • 146801739 - 見て下さいこの設え!携帯の壁紙にしようかな 笑笑

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あーろんは岐阜の民

あーろんは岐阜の民(9)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]岐阜県

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2021/02訪問

行く度に進化を感じる、唯一無二の天風良!

二月の「天風良にい留」へ

今回の訪問で幸いにも四期連続で来ることができました。こちらの屋号は「天風良にい留」。今まで知っていた天ぷらとは一線を画す天風良という存在。衣と水分量について...

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  • 147018665 - 蛤の出汁

  • 147018666 - 地物の平目 当日水揚げ

  • 147018668 - 佐賀県唐津産ぶり

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さくもぐ

さくもぐ(1434)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性

1

  • 夜の点数:4.7

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.7
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5

2021/02訪問

素材を最大限にまで引き上げる唯一無二の天ぷら

名古屋までわざわざ来ても食べたい【にい留】の天ぷら。
新留修司氏は銀座にある天ぷらの老舗「天一」で経験を重ね、2013年に独立しました。

おまかせコースは35,000円(税サ別)。
食材によ...

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  • 152965691 -

  • 152965745 -

  • 152965732 -

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みうっちょ

みうっちょ(8453)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]男性・愛知県

7

  • 夜の点数:5.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:-

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2021/01訪問

至福のひととき(๑╹ω╹๑ )

本日は、名古屋の誇り〜尊敬して止まないにい留さんへ大寒の天ぷら素材を楽しみに運良く伺う機会をゲットしました╰(*´︶`*)╯

アイスクリームのように、口の中で溶けて
しまう衣は瑞々しさを残しつ...

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  • 144959083 -

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  • 144959085 -

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レビューメーカー

レビューメーカー(227)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]30代前半・男性・東京都

2

  • 夜の点数:4.5

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0

2020/12訪問

香箱蟹を丸ごと揚げたらこうなるのか

ちょうど予約日が愛知県独自の緊急事態宣言と重なってしまったこともあり、間が空いてしまった。

ようやく芋天ジェラートが食べられた。
あとはこの時期の興味は丸ごと1匹揚げた香箱蟹(産地的にはセコ蟹...

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  • 145092396 -

  • 145092398 -

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放蕩むすこ

放蕩むすこ(83)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]京都府

1

  • 夜の点数:4.6

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.4
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 3.4
      • |CP 3.4
      • |酒・ドリンク 4.6

2020/11訪問

店主の研究成果を味わえるお店

私の初回にい留の備忘録ですので参考になさらないでください。

お弟子さんをとっていないことと、年齢的にも情熱あふれるご主人が揚げてくれることで訪問を決める。

口で伝えられないうまさと凝縮感。...

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  • 140673337 -

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  • 140582764 -

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rtake57

rtake57(394)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.6

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2020/10訪問

初めてのにい留さん、素晴らしい

ようやくお伺いできました。
縁がないとあきらめていましたが、
予約はおまかせだけで、毎月1日に予約開始なら
チャンスがあるかもとチャレンジしましたが、
なかなか繋がらず、繋がる度に空席がなくな...

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  • 139667968 -

  • 139667970 - 北寄貝のエキス

  • 139667973 - 冷酒は京都伏見の澤屋まつもと守破離、素敵なガラス瓶

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サプレマシー

サプレマシー(8763)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・愛知県

7

  • 夜の点数:5.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.7
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.3

2020/10訪問

2位にはとどまらない美味しさ

天ぷらの美味しさはここに勝てるお店はない。いやその前のつまみからして凄すぎる。カツオの中で最も美味しいとも言わるスマガツオ、これは高級寿司店でもめったに見かけない、とっても脂がのって、マグロよりおいし...

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  • 140216938 -

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 にい留 (ニイトメ)
受賞・選出歴
2021年Gold受賞店

The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店

2020年Gold受賞店

The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店

2019年Gold受賞店

The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店

ジャンル 天ぷら
予約・
お問い合わせ

052-936-2077

予約可否

完全予約制

料金は30,000円から、お休みは不定休となります。

住所

愛知県名古屋市東区2-19-11 キャストビル泉 2F

このお店は「名古屋市中区新栄2-8-13」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

地下鉄桜通線「高岳駅」より徒歩約5分

高岳駅から280m

営業時間・
定休日

営業時間

【ご予約に関して】
毎月1日より翌月分のウェブ予約にて承っております。
お電話でのご予約は承っておりませんのでご了承下さい。
国内からのご予約は【OMAKASE】にて、
海外からのご予約は【TABLEALL】にてのみ受付を致しております。

お昼の営業はございません。
夜の営業開始は18時~承っております。

定休日

完全不定休

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥30,000~¥39,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥40,000~¥49,999 [昼]¥30,000~¥39,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

10席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣のコインパーキングをご利用ください

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

ドリンク

日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ドレスコード

香水、香りの強い整髪料など常識の範囲内でお願いします

ホームページ

http://www.tempura-niitome.com/

公式アカウント
オープン日

2013年6月10日

備考

OMAKASEのご予約はこちら
https://www.omakase-japan.jp/stores/31219

お客様の組み合わせによっては写真撮影も構いませんが、
必ず店主にお断り下さい。
シャッター音は揚げる音を聞く妨げになるのでおやめ下さい。

初投稿者

みつごとうさんみつごとうさん(1274)

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