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名古屋屈指のイタリアンで、絶品の「真鱈白子パン粉焼き」を味わいたいときに。
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ろ~ふ~ふ
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店名 |
ボッテゴン(【旧店名】ヴィーニ デル ボッテゴン)
|
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受賞・選出歴 |
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | イタリアン、フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
050-5593-7568 |
予約可否 |
予約可 キャンセルポリシー |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄桜通線高岳駅1番出口より北に徒歩5分です 高岳駅から220m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード可 (Diners、VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
24席 (テーブル 20席 カウンター 4席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 24人 |
個室 |
有 (6人可、8人可、10~20人可) 個室のご利用は基本、6名様より承っております。 最大12名様まで大丈夫です。 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 個室のみ喫煙可能 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、オープンテラスあり、バリアフリー、電源あり、車椅子で入店可 |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年10月 |
電話番号 |
052-935-5222 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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ふ~ふがよく伺うレストランの中には、「思い入れが強すぎて、レビューが書きにくいお店」がいくつかありますが、今回ご紹介させていただく、イタリアンの銘店「ヴェニ デル ボッテゴン」さん(東区泉)もその一つです。
いつも以上に難しいレビューとなりそうですが、なんとか頑張って、この素晴らしいお店の魅力をしっかりお伝えしたいと思います!
こちらは、ミッドランドスクエアの「エノテーカ ピンキオーリ」さんで副支配人を務められていた若手オーナーが、3年程前に開かれたお店です。
オープン当時、ツマがオーナーのお知り合いの方に誘われてお邪魔したことがきっかけで通い始め、あまりの美味しさにオットも共に訪れるようになり、今では沢山のお友達やお世話になった方々もお連れするようになってしまいました。
いつも安心して大事なお客様をご案内できる素敵なお店です。
早速お料理のご紹介に移りますが、ツマが思うお店のスペシャリテは、何と言っても『北海道 真鱈白子パン粉焼き』。
初めての来訪日、それまで白子を食べたことのなかったツマがこのお料理をいただき、「こんなに美味しいものが世の中にあったんだ!」と感動した「これぞ!の逸品」です。
衝撃の出会いから早3年、いろいろなお店で白子を食べてきましたが、このお料理を超えるものは出てきていません(きっぱり)!
次に、麺が大好きなオットの一押しは、もちろんパスタ!
どの種類も全部美味しいため、何をご紹介したらよいか決められないのですが、例えば先日いただいた『生うにとセミドライトマトのパスタ』も、ソースとパスタとが完全な一体感を保ちながら、しっかりと生うにの食感と風味が残った絶品でした!
同じく炭水化物部門からの一押しは『岩塩のフォカッチャ』です。しっとりと水分が含まれつつもふわっふわの食感と絶妙な塩加減は、これまでに食べたあらゆるパンの中でも屈指の完成度。オットはいつもツマに食べ過ぎないようにと注意されています(笑)。
ツマ的には、デザートのご紹介も欠かせません。こちらを訪れたときには、是非、『焼きメレンゲの自家製ジェラート』を召し上がっていただきたいです。なんとも言えない品のよい甘さに、心身ともに癒されること間違いなしです(きっぱり。二回目)!
シェフもオーナー同様まだお若いのですが、固定概念にとらわれず、旬の貴重な食材を一番いい状態で提供したい!という思いに満ち溢れた素敵な方です。
時々、自らお料理を運んできくださる際には、食材や調理方法、こだわりのポイントなどを楽しそうに説明してくださいます。実はお話好きとお見受けしました(笑)。
スタッフの皆さんの接客も素晴らしく、美味しいお料理をいただきながらお店の方との会話も楽しめる、そんな心地よい時間を過ごさせていただいています。
また、最近ランチを再開されたことも要チェックポイント。
先日、ツマがお友達と伺ったのですが、夜のクオリティのまま、お手頃価格でランチがいただけることにびっくりしました。
パスタランチは前菜の盛り合わせ、選べるパスタ、デザート、食後の飲み物が付いてなんと1400円!お好みでメインを別途注文することもできます。
ランチシーンに合わせて、色々な組み合わせができるのはとても嬉しいですね。
オーナーさんは、平成24年10月にこの「ボッテゴン」さんを開かれた後、同じ泉エリアで、平成25年8月に「名古屋CHAMPAGNE俱楽部」さんを、平成27年6月に23056554,「バリック」さん]をオープンされました。どのお店もそれぞれの魅力があり、ふ~ふの日常に潤いをもたらしていただいています。
こんなにも素晴らしいお店に出会えたことに、ふ~ふ共々、心から感謝しています。
「名古屋CHAMPAGNE倶楽部」さんも「バリック」さんも皆様にお勧めしたい本当に素敵なお店です。当然、いずれレビューしなければと思っているのですが、全てが「思い入れが強すぎて、レビューが書きにくいお店」に該当してしまうのが悩みのタネですね(笑)。