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コスパ良くお洒落にカジュアル
本日は母とランチ♪ここぞとばかりに主人が苦手なフレンチを提案！お昼間から5000円のフルコースですよ(*^^*)
ワインは、白のさわやかなスッキリ系、フルーティーに香る飲みやすいもの、赤の軽めの取っ付きやすいのとオススメのままにいただきました(〃∇〃)
メニューは長いので写真でご勘弁。
卵の殻で手の込んだ料理が出てくるなんて面白いですね！ホタテが良くて、この後の焼きでも出てくるのですが、美味しかったです。
冷製はズワイガニが塩気が強すぎたけれど、生ウニが際立って良かったです。
西洋茶碗蒸しはサラミの出汁が良く出たソースが下の茶碗蒸しと合うね。
ぷりぷりのオマールエビにごついホタテ！
お肉は鴨肉と仔羊をチョイス。
鴨は血の滴る感じなのに臭みもなく美味♪
仔羊はどこまでも柔らか～い(*´ω｀*)
デザートはチョコレートムースの上にカシスのアイスクリーム、さらにエスプーマされたクリーム？が乗ってて不思議な感触。
フレンチの醍醐味、ムース、ソースが派手すぎず旨みありでお上品にまとまっていました(*´∀`)♪
ごちそうさまでした♪
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takayo817
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ビストロ ダイア（BISTRO DIA）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
ビストロ 百名店 2021 選出店
食べログ ビストロ 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | ビストロ、フレンチ、イノベーティブ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR地下鉄千種駅5番出口より徒歩6分 新栄町駅から377m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 昼夜とも店内完全禁煙 |
| 駐車場 |
無 周りにコインパーキングがたくさんあるので、駐車に困ることはまずありません |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、オープンテラスあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2011年9月29日 |
| 備考 |
公式ホームページよりWeb予約できます。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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お久しぶりのダイアさん、ランチで5000円のコースで行ってきました☆
あまりに暑いのでまずはビール！あとはお料理にあわせてワインをいただきました。
○愛知県産トウモロコシ冷製スープエシャロットフライ
○前菜七品盛り合わせ
天然ブリ、サーモン、松茸、パテキッシュ、新生姜
○山口県産甘鯛と北海道産ホタテ貝ポワレ、アサリサフランソース
カナダ産活オマール海老ポワレ、アメリケーヌソース(+2000円)
○北海道滝川産スノーホワイトチェンバレー鴨ロースト、ハスカップソース
北海道足寄産石田めん羊牧場仔羊９ヶ月仔羊ロースト(+1500円)
○愛知県産いちぢくのキャラメリゼアールグレイ風味バニラアイス添え
前菜からボリュームたっぷり！これぞビストロって雰囲気で、どれも美味しくいただきました☆
魚介はオマール海老がレアのプリっプリで濃厚なアメリケーヌソースがたまらん！これは追加料金でも食べるべきな一品。
仔羊のローストはどこまでも柔らかく臭みもない優しい美味しさ、鴨肉がワイルドに感じるくらいの柔らかな香り、美味しい(*>∀<*)
前よりカジュアルさがUPした感じで、こっちの方がビストロらしくて好きかも。
ごちそうさまでした♪