東京の方でもシチリアに特化したお店は最近増えてきたものの、名古屋では自分が知っている中ではこの一軒のみ。それも美味しいと噂だったので、とある金曜日に予約して行ってみました。
横一列に並んだテーブルは間隔もさほどあいてはないけど、どこからでもシェフの調理している姿が見えるし、店の雰囲気からか何故かいつの間にかに気にならなくなります。
オーダーはシェフとシェフと相談しながら決めてもいいし、メニューの書かれた黒板をワインやオリーブを嗜みながら決めてもいいし、とにかく、このお店はリストランテの様な決まり事はなく、良い意味でざっくばらんとした感じです。
さて、シチリアといえば、カジキマグロ、イワシにレモンやういきょう、松の実を使った料理が有名なので、イタリア各地にそれぞれの調理法がありシチリアではイワシのミンチや松の実が入った肉団子、ポルペットやイワシのパスタ、炭火焼も美味しそうだったので豚の炭火焼も注文。シェフ1人が調理しているのでワイン片手に気長に待ちます。
そして、運ばれてきた料理にそれぞれ感動！特にイワシのパスタはイワシの旨味とういきょうの香りのバランスがよく手打ちパスタのモチモチ感もちょうどいいし、豚の炭火焼は脂のしつこさを感じることなく旨さが凝縮したような味わい！
正直、カターニアやタオルミーナで食べたパスタよりずっと美味しかったです

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	タボラカルダミヤケ（Tavola Calda MIYAKE）
受賞・選出歴	イタリアン百名店 2023 選出店食べログイタリアン EAST 百名店 2023 選出店イタリアン百名店 2021 選出店食べログイタリアン EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	イタリアン、ビストロ、ダイニングバー
予約・お問い合わせ	050-5570-4088
予約可否	予約可
住所	愛知県名古屋市東区代官町27-12 北條ビルA 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	車道駅一番出口より徒歩7分車道駅から494m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 14:00 18:00 - 23:00 日・祝日定休日 ■ 営業時間【ランチ】最終入店時間13:00 【ディナー】最終入店時間21:00
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	16席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無少し離れたところのコインパーキングがあります
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://tmiyake.exblog.jp/
オープン日	2010年7月
電話番号	052-932-9533
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	りしゅぶる（139）