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冷やし味噌煮込み (*´∇`)ﾉ
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冷やし味噌煮込み
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立花立夏
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店舗基本情報
| 店名 |
吉野屋
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、丼、カレーうどん |
| お問い合わせ |
052-241-0358 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新栄町駅から216m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
22席 （４人掛けテーブル２つ、８人掛けテーブル１つ、壁際にカウンター６席(２人掛け位の長椅子が３つなので目安として)。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1992年 |
| 備考 |
・各種「中盛（1.5人前）」は約２Kg、「大盛」は約3.2Kg。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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唐突にいろいろ電化製品が壊れたので、有休とって修理＆買い換えに。
帰りに昼飯でもと思って、ふと思いついたのが先日テレビで見た冷たい味噌煮込みうどんのお店・吉野屋。場所もそう遠くなかったのでお昼のちょいと前の時間に伺いました。
場所は地下鉄東山線、新栄町の近く。通ることはあるけど、ここらで飯を食べるのは初めて。
かなり細い路地にあるので、近くのパーキングに止めてお店に。
昼休憩時間の前でしたが、店内は近所のサラリーマンと思しき方々でいっぱい。店内はかなり狭いですね。４人テーブル席が２つと、大きな８人くらいのテーブルが１つ。壁際にカウンター席が６席ほど。席間隔どころかテーブル間隔も狭く、席につくだけでも一苦労です。
メニューを見ずとも、壁にでかでかと冷やし味噌煮込みの張り紙がありました。期間限定ですが、よく見ると曜日も限定しているようで、基本的には木曜から日曜だけのようです。曜日からは外れていましたが、たまたまなのか、この日は提供していました。
冷やし味噌煮込み（820円）
時間が掛かると書いてありましたが、１５分かからないほどでしょうかね。ほぼ満席状態なので比較的早めに感じます。
まずインパクトが凄い。テレビで見た時もそうだったけど、一見すると味噌煮込みだけど、中にはでっかい氷が入っています。そして、冬なら熱々の煮込みがよく冷えています。単純に暖かい味噌煮込みを冷やしたのではなく、冷やし専用として開発した味噌煮込みです。煮込まないので麺には最初から味噌が練り込んであり、夏場ということで汁は出汁多めのさっぱりした味噌味スープといった感じでしょうか。
まずは揚げ。食べてみると、これは美味い揚げですね。これだけ美味い揚げは香川以外では食べたことない。
玉子も冷えてます。野菜も冷えてます。味噌煮込みという見た目以外は普通に冷や麦でも食べてる感じ。
麺はやはり固め。元々、味噌煮込みの麺は固いけど、冷やしになってるから麺が結構固めになってますね。柔らかい麺が好きな自分としてはちょいと微妙だけど、しかし、冷やしだということを加味すると、これは柔らかい麺よりも固い麺をすするほうが合ってる気がします。麺自体に味噌が練り込んであるだけあって、汁といっしょに冷や麦を食べるようにすするとちょうど良い味噌の塩梅。
うむ、凄い美味しいというわけではないが、これはくせになる味だな。夏場に食べたくなる。冬場に味噌煮込みが突然食べたくなるように、夏場に突然食べたくなりそうですｗ
テレビで見たまんまのインパクトですね。冷やしもなかなかいけるじゃんｗ