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高い、、けど美味
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どろっこ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
うな春
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ、丼、食堂 |
|
予約・ お問い合わせ |
052-962-8055 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄桜通線 高岳駅1番出口から徒歩約5分 高岳駅から328m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター6席、テーブル4x2, 2x1, 座敷4x2） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣コインパーキングを利用、ただし一部で割引サービスあり。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2008年4月 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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名古屋観光の一つとしてひつまぶしを食べることに。
食べログではなく、他のサイトを参照した際に
2位であったこちらのお店に行くことに。
13時過ぎに訪問。
店内はモダンな和を思わせる造り。
非常に洗練されていて高級感漂う。
カウンター席には予約席と札が置かれていたため
場違いか、、と思いきや
普通に通された。
カウンター越しにうなぎを備長本炭で焼いている様子が見られる。
一人で職人さんが焼いているのだが
ゴーグルのようなものを掛けていて
ガラスで四方を囲まれていて少し可愛そう＾＾；
ひつまぶし 3480円を注文。
ランチでもこの値段・・強気だ
相当美味しいのだろうと期待して待つ。
ひつまぶしの違いがよく分からなかったが
重はうなぎがそのまま上に乗っていて
ひつまぶしは細かく切ったうなぎの身が乗っているということ？
漬物数種はきちんと漬けたもの。
ぬか漬けは辛め。
珍しいな、奈良漬も出してくれるんだ。
お吸い物は柚子の香りが上品。
最後にひつまぶしが運ばれてきた。
身はふっくら厚みもあり、脂がのっていてジュワ～
でもくどくない。タレは甘め。
骨も気にならない。
皮はパリっと、所々サクッと。。その食感が楽しめる程度のタレ浸り具合
非常に私好みである。
ご飯も少ないかと思いきや適量。
高い、が、食べれば納得。
ただ、普段使いには向かないね。