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美味しいにぎり！！中区にある「鮨処 成田」！！！
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨処 成田
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
052-932-5665 |
| 予約可否 |
予約可 夜のお食事については要予約 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄東山線 新栄町駅 1番出口から徒歩6分 新栄町駅から261m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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名古屋市中区にある寿司店「成田」。
2019年1月上旬にやって来た。今年は、昨年の「食べ過ぎ」を反省し、健康に配慮したい。そのため、適量の注文を行い、過度なボリュームのコースを選択せず、2軒目は極力控え、夜よりも昼中心の食べ歩きを実施するよう努める。また、「軽食店」にも積極的に訪問したい。それにより、無理なく、健康的で、持続性のある食べ歩きを遂行したく思う。
こちらの「成田」は、現時点で、食べログ点数3.58ながら、食べログ「愛知県」ランキング第559位にランクインする。約50000軒中、第559位である。また、食べログ「愛知県【寿司】」ランキングにおいては、第29位である。十分立派だろう。
ランチにて訪れた。
店は、地下鉄「新栄町駅」の西方面にある。駅からは歩いて、およそ3、4分ほどの距離。
店へ到着。店外の照明は消灯していたが、暖簾はかかっており、店内の照明は点灯していた。営業中のようだ。
入店。カウンターへ着席。弧を描くようなカウンター。
メニューを確認。今回は「にぎり1人半」を注文。1800円（税込み）。お店の方は「いちはん」と言っていた。
～にぎり1人半～
●にぎり
●お吸い物
美味しい寿司であった。酸味を帯びたシャリが印象的。赤身、コハダ、海老、タコ、穴子、ほか。様々なネタが並ぶ。中でも、「煮タコ」が気に入った。非常に美味しい。ほっこり。そして、柔らか。もう1貫追加で所望したかったほど。次の機会を楽しみにしたい。
鮮度が肝のネタ。新鮮さがウリのタネ。こちらでは、三河湾、伊勢湾の新鮮な魚を使用されているようだ。また、海苔は佐賀県「有明海苔」、米は岐阜県「ハツシモ」を使用するこだわりよう。特に、夜の営業に使用される海苔は一級品。海苔の最高の香りも楽しめることだろう。
お昼は、にぎり1100円、上寿司3000円、ちらし1150円、上ちらし3300円などもメニューに並ぶ。夜は、おまかせコースで、予算12000～20000円前後。本領発揮の夜のコースも、きっと素晴らしいに違いない。
昭和46年に今池で創業し、昭和60年にこちらの地へ移転。多くの客に長く愛され、現在、50年近い歴史を守るのは「すきやばし次郎」で修行された二代目とのこと。さらなる進化に大いに期待。機会があれば、また訪問したい。
この度の食体験により、
京都市の日本料理「未在【4.65】」を皮切りに、
代官町のビストロ「イノーヴェ【3.65】」、
京都市のフレンチ「ブラン・ピエール【3.65】」、
名駅の肉割烹「肉屋 雪月花 NAGOYA【4.39】」
などを訪問する 「1月度食べ歩き」に追い風を得る結果となった。今後も、グルメな方々の声にしっかりと耳を傾け、より多くの経験を積むべく、精進して参りたい。 このような時期に、ここ「成田」へ訪れたことは、大変意義深いものであった。