雰囲気の良い個室でしゃぶしゃぶ : 八雲

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3.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.8
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.4
2018/03訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.4
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.8
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.4
¥10,000~¥14,9991人

雰囲気の良い個室でしゃぶしゃぶ

新栄に昔からある肉料理のお店である。今回はしゃぶしゃぶでお願いした。どうやらこちらのお店、名古屋で初めてしゃぐしゃぶを提供したらしい。歴史があるようなのである。

入口を入り2階の奥に案内された。隣で宴会をやっているようでちょっとうるさかったがまあこちらはそういう店なのだろう。あまり目くじら立ててもね・・

まずは前菜から。ホタルイカに甘い味噌をかけた物であった。まあ普通かな。そして次に贅沢握りです、と出されたのが牛刺しの握りの上に雲丹が乗っていた。まあそれなりの味であったが、高級食材を乗せればよいという安易な発想のようである。あまり魅力を感じない一品であった。

そのあと餡かけの茶碗蒸しを頂いた後、しゃぶしゃぶのスタートだ。
中居さんが炭の入ったしゃぶしゃぶの鍋をセットしてくれた。鍋と炭を入れるところが一体化しており、真ん中の穴から時々火が立ち上がっていた。かなりの火力のようである。こういうのを見ると老舗は凄いなあ~と思う。前菜は期待外れであったがメインは十分期待できると思った。

そして肉がやってきた。霜降りの和牛である。今回は1万円のコースであったので5~6枚の配給だったかな?(笑)
最初の1枚はスタッフの方が作ってくれ、ごまだれの方に入れてくれた。かなりの脂の乗った肉だがお湯の中で程よく脂が落とされとても美味しかった。

これだけではもちろん少ないので追加した。野菜を頂き肉を食べているとさすがに薄い肉とはいえお腹がいっぱいになってきた。そして〆に鍋の出汁を使ってスタッフの方がうどんを作ってくれた。鍋の出汁に塩胡椒で味付しただけだが、肉の旨味たっぷりの美味しいうどんであった。

その後とろろ麦ご飯を頂き終了。個室なので他のお客さんを機にすることなく、食べることに集中することができた。お値段も木曽路で高級コースを食べるのとそうは変わらない。それならこちらの美味しいお肉を食べたほうが良いなあ~~と思った。

街中の一等地にありアクセスも良い。いろいろなシーンで使えるお店である。


  • 八雲 -
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ドクターSS

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
八雲
ジャンル しゃぶしゃぶ、日本料理、すき焼き
予約・
お問い合わせ

050-5457-4041

予約可否

予約可

住所

愛知県名古屋市東区東桜2丁目16-25

交通手段

地下鉄東山線「新栄町」駅1番出口から徒歩1分
地下鉄桜通線「高岳」駅3番出口から徒歩5分

新栄町駅から225m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 17:30 - 23:00
    • 11:30 - 14:30

      L.O. 14:00

    • 17:30 - 23:00
    • 11:30 - 14:30

      L.O. 14:00

    • 17:30 - 22:00
予算

¥10,000~¥14,999

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(d払い)

席・設備

席数

100席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

2名様~各種個室あり(掘りごたつ・椅子) 20名様以上最大40名様まで(椅子・座敷)

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

喫煙所あり

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり、バリアフリー

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

料理

健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可

ホームページ

http://www.yagumo.org/

オープン日

1961年

電話番号

052-932-2800

備考

名古屋元祖しゃぶしゃぶ店
接待・会合・慶事・法事・歓送迎会等利用最適

初投稿者

BRUTUS NO1BRUTUS NO1(6)

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