Name: 八雲
Address: 東桜2丁目16-25, 名古屋市東区, 愛知県, 4610005, JP
Telephone: 052-932-2800
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.59

この口コミは、パルチャさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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パルチャ口コミ988件フォロワー940人

3.8

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.8
サービス3.4
雰囲気3.7
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/08訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.4
雰囲気3.7
CP3.5
酒・ドリンク-

￥10,000～￥14,9991人

久し振りのすすぎ鍋はやっぱり美味しい

こちらのお店は昭和３６年創業のお店です。
名古屋で初めてしゃぶしゃぶを出されたお店としてたいそう繁盛されていました。
私もバブルの頃、お錦の前に接待で良く利用していました。個室が多いんですよね。インパクトも有りますし。
久し振りにお伺いして「女将さんは元気ですか？」と聞くと６年前に亡くなられたそうです。
御命日が１１月２９日の「いい肉の日」だったそうで、さすがだと思います。
さて久しぶりのすすぎ鍋。すすぎ鍋と言う呼び名は鳥取にも有る様ですが、私はこちらしか知りません。
この鍋もやはり各地では確認出来ますが、名古屋ではこちらしか見た事無いです。
まるで火山の様に炎がたぎり、１時間半は冷めないとの事です。
こちらの女将に昔言われた事「良い肉と温度が高いので、灰汁は出ないの」を思い出します。
その通りまったく灰汁出ません。肉もこんな霜降り久し振りに見ました(笑)赤く無いです。
帰りには店内の美術品を探訪しました。
こちらの箸袋のデザインも、暖簾のデザインも「芹沢銈介」によるものだそうです。
なかなか陶芸まで解らないですが、「河井寛次郎」「濱田庄司」さんのものだそうです。
これらも先代女将の収集によるそうです。
こういう風情のあるお店がほとんど無くなって言っています。昔は料亭・割烹、東区にもいっぱいありましたね。
時代なんでしょうけど残って欲しいお店だと改めて思いました。

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ガス燈

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入口

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個室の調度類

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掛け軸

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中庭

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棟方志功

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これがすすぎ鍋

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4

お肉の色が違います

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3

お野菜達

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上から

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いちじくの白和え

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お鍋の出し汁でのおうどん

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ごはん

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茶漬け

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すいか

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左からや・く・も

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	八雲
ジャンル	しゃぶしゃぶ、日本料理、すき焼き
予約・お問い合わせ	050-5457-4041
予約可否	予約可
住所	愛知県名古屋市東区東桜2丁目16-25 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄東山線「新栄町」駅１番出口から徒歩１分地下鉄桜通線「高岳」駅３番出口から徒歩５分新栄町駅から225m
営業時間	月・火・水・木・金 17:30 - 23:00 土 11:30 - 14:30 L.O. 14:00 17:30 - 23:00 日 11:30 - 14:30 L.O. 14:00 17:30 - 22:00
予算	￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（d払い）

席・設備

席数	100席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）２名様～各種個室あり（掘りごたつ・椅子）２０名様以上最大４０名様まで（椅子・座敷）
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙喫煙所あり
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり、バリアフリー

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
料理	健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可
ホームページ	http://www.yagumo.org/
オープン日	1961年
電話番号	052-932-2800
備考	名古屋元祖しゃぶしゃぶ店接待・会合・慶事・法事・歓送迎会等利用最適
初投稿者	BRUTUS NO1（6）