公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
052-508-8850
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
天にも昇る心地にさせる煌めきのフランス料理☆壺中天
ちょっぴり前のお話です。
久しぶりの訪問となった壺中天さん。
この日は3人での会食でした。
ちょっぴり奥まったテーブル席は落ち着きますね～
こんなご時世なので天井が高くて席と席の間隔が広い
こういったお店はとっても安心感があります。
まずはやっぱりシャンパーニュでカンパイです。
前菜がチョイスの時は毎回いつも雲丹とコンソメにしてしまいますが
友人はサーモンミキュイとキャビアを選択。
キャビアをお裾分けしてもらってご満悦の私。
いつも通り美味しいお料理に美味しいワイン。
こんな時は「いつも通り」がとっても嬉しい。
また素敵なお料理をいただきに伺いまーす♪
-
{"count_target":".js-result-Review-117339383 .js-count","target":".js-like-button-Review-117339383","content_type":"Review","content_id":117339383,"voted_flag":null,"count":24,"user_status":"","blocked":false}
-
天にも昇る心地にさせる煌めきのフランス料理☆壺中天
少し前のお話です。
この日は珍しく４人でのDINNERでございました。
いただいたメニューはこんな感じ
アミューズ・ブーシュ
雲丹とキャビアのコンソメジュレ
カリフラワーのクリーム
ハマグリフラン 菜の花とウドを添えて
オマール海老ロティ ホワイトアスパラガスと共に
ウズラの詰め物のコンフィ
やっぱり安定の美味しさ。
斬新なフレンチも良いけど古典的なフレンチも好きだな～
ブリンブリンのオマール君、めちゃウマでした！
ワインの合わせはモチロン良かったですけど
ミモザの日にちなんでサービスしていただいた食前酒のお心遣いも素晴らしく
やっぱり居心地の良さが抜群のレストランなのでございました。
そうそう、ミシュランガイドでは一つ星を獲得されましたね。
おめでとうございます☆
-
{"count_target":".js-result-Review-98661452 .js-count","target":".js-like-button-Review-98661452","content_type":"Review","content_id":98661452,"voted_flag":null,"count":21,"user_status":"","blocked":false}
-
少し前のお話です。
お久しぶりの壺中天さん。
最後に伺った時はソムリエのTさんがいた時なので結構
間が空いてしまいましたね～
名古屋のフレンチを語る時には必ずと言ってよいほど店名が挙がるくらい有名店の壺中天。
雰囲気もお料理も素晴らしいです。
素晴らし過ぎて気軽に行くにはチト躊躇しちゃう私。
今回はご一緒した方のお祝いの会での訪問です。
シャンパンで乾杯してからスタートしたコースは
やっぱり納得の美味しさ。
スペシャリテである前菜の雲丹コンソメのお料理は
今では色々なお店で出てきますがやはりコチラのお店のお味が一番しっくりきます。
斬新なフレンチも良いけどやっぱり古典フレンチも奥深い。
私にとって心に残るお味ってやっぱり昔からの・・・っていう事が多いカモ。
盛り付けも美しく、最後まで安心感のある王道フレンチでございました。
そうそう、私にとっては初めましてだったソムリエKさん（愛称がKから始まるのでKで・・・）
彼のマリアージュもとても良かったです。
マダムのおもてなしも心地よく、やはり特別なお店である事を再確認した夜でございました。
-
{"count_target":".js-result-Review-85871387 .js-count","target":".js-like-button-Review-85871387","content_type":"Review","content_id":85871387,"voted_flag":null,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
-
移転後、初の壺中天でお花見DINNER♪
地下鉄新栄駅に直結しているマザックビルのB2Fという
便利な場所に移転した
大好きなレストラン壺中天さんへ行ってきました～
すっごくお久しぶりだったのでワクワクです
以前の階段を降りてお店に入っていく怪しげな雰囲気も好きでしたけど
今回のスタイリッシュで洗練された雰囲気も良いですね～
詳しいお料理の説明は苦手なので
写真をご覧になって下さいませ
と言っても、ボロい携帯カメラで撮った
イマイチな画像ですけどね・・・
しっかしアミューズからものすっごく美味しいっ
オマール海老とウニのジュレはやっぱり一番スキかも
ブータンノワールは以前のような濃厚な感じから
軽やかな感じになりましたね
前菜なのでこの方がいいかも
このお魚料理は私にはフツーな感じ
お肉料理は羊＆牛ですが写真を撮る前に
食べ始めちゃいました～
なので微妙な写真がさらに微妙ですね・・・
デザートは大好きなイチゴをチョイス
フォンダンショコラも美味しかったですよん
今回も美味しいお料理をより美味しくしてくれる美味しいワイン（くどい？？）
を提供していただいたソムリエさまに感謝デス♪
お料理に合せてお任せでグラスワインをお願いしたのですけど
私達のお料理の残り具合を見てちょっぴり後から
注ぎ足していただいちゃったり
色々と気を遣っていただいてとっても気持ちよく過せました～
そうそう、この日はしだれ桜が飾ってありました
お花見は行ってないので壺中天さんで桜をみながら
食事ができて嬉しいかったなっ
この後はモチロン上のBARラフェットへと向かった私達でありました～
↓ 前回の記事
広小路からちょっと裏に入った分かりにくい場所にある壺中天さん。
黄色い扉を目印に地下へ降りる階段を降りる時は
手すり代わりのロープをつたいながらお料理への期待でドキドキです♪
まずはシャンパンをグラスで注文して
ブータンノワールの濃厚な味を泡ですすぐように味わいます。
前菜に大きなカキをオーダー、これもまた泡と良く合います☆
フォアグラのソテーの前に赤ワインをボトルでオーダー。
私の好きなピノ・ノアールで美味しそうなものを選んでいただきました。＾＾
壺中天さんのフォアグラとっても大好きです。
蜂蜜の甘さってやっぱりフォアグラと合いますよね～。
トリュフの香りも溶け合って絶品な一品です！
そうこうしている間にピノが良い感じに開いてきました。
ここで、子羊の登場です。
焼加減の絶妙な子羊のソテーが開いたピノにぴったり☆
やっぱりワインってお料理をより一層美味しくしますね(*^_^*)
デザートは「無花果のタルトアイス添え」これまた私好みなのです。
桃のコンポートも美味しそうでしたよ♪
壺中天って「壺の中の別天地」っていう意味で
俗界から離れた世界で楽しむっていう意味なんですね～。
確かにそういう気分になれるお店です。
-
{"count_target":".js-result-Review-1239325 .js-count","target":".js-like-button-Review-1239325","content_type":"Review","content_id":1239325,"voted_flag":null,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
ゆみたま
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
ゆみたまさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
フランス料理 壺中天（コチュウテン）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
052-508-8850 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄新栄駅の１番改札から、マザックアートプラザへの専用通路で徒歩１分 新栄町駅から68m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T2180002082637 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
38席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） 半個室あり |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 マザックアートプラザ駐車場に限り、5000円毎に30分サービス(最大4時間) |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| ドレスコード | 極度にカジュアルな服装はお断りいたしております。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2001年4月 |
| 備考 |
2010年4月【名古屋市中区新栄町1-6-28より移転】 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
052-508-8850
ネット予約
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
ずいぶんと前のお話になってしまいますが
備忘録として・・・
名古屋のフレンチといえば必ず名前が挙がるであろう壺中天さま☆
やっぱり素敵なお店でございます。
この日は4人で伺いました♪
上品なゴージャス空間が落ち着きます。
素敵なマダムの接客も心地よく
ソムリエさまのセレクトも素晴らしい！
美味しいワインと美味しいお料理のマリアージュに
この日も癒されました～
特別な日にオススメのお店なのでありました☆