豆腐懐石 くすむら
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お昼会席『大寿』で豆腐三昧を堪能しイソフラボンを大量摂取♪
デザート以外の全品に豆腐（大豆）が絡む豆腐三昧でした。（笑）
くすむらで豆腐料理を食べると、幼いころに、近所のお豆腐屋さんにお豆腐を買いにいく『お使い』に行かされたことを思い出します。
井戸水が流れ、豆腐が沈んでいるプールみたいなトコロから、豆腐1丁を取り出して、お水を張ったお鍋に入れて、家まで帰る・・・アレです♪（今ではそんな光景は映画の中でしか出てこない感じですよね）
いつの頃か、そういうお豆腐屋さんが町から消えてゆき、大豆の香りも味もしない『豆腐のようなモノ』がスーパーにならび、昔ながらのお豆腐は高級品化してしまいました。
本日の豆腐会席の中では、湯葉寿司が良い感じでしたぁ～。
メニューは月替わりなので、明後日から6月メニューにチェンジですね！
（ここはお豆腐が食べたいというリクエストがあるとお伺いするわたしのリピートのお店です）
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豆腐しらべ
久しぶりに行ってまいりました。
今回は夜のコース（豆腐しらべ3990円＜サービス料別＞）をいただいてきました。
これが基本のコースで、アップエンドは10500円までラインナップされていますが、アップエンドに近いコースほど、豆腐から離れていく感じです。
例によって、おぼろ豆腐はお代わり自由ですが、これをしっかり食べてしまうと後半戦がきつくなります。（笑）
湯葉刺身はボリューム満点、さすが豆腐屋さんの懐石だけあって、たっぷり、しっかり、湯葉が楽しめます。
どのディッシュもボリュームしっかりですので、豆腐と湯葉がとことん楽しんでもらえると思います。
それでも、やっぱり、お高い・・・ですね。
（２０１０年１月バージョン）
２１００円の豆腐午前の内容は以下の通りでした。
☆豆乳
大き目のお猪口程度の器に、Ｔｈｅ・豆乳が出てきます。飛び切り美味しいわけではないのですが、豆腐専門店をアピールする一品ですね。
☆先付け（おぼろ豆腐）
いつも一丁数十円のトウフ風食べ物を食している人は、大豆の味が豆腐でも楽しめるこのおぼろ豆腐を思いっきり味わってください。お替り自由です。
☆一の重（まながつおと近江蕪）
豆腐とは無関係ですが・・・・
☆二の重（季節の魚と汲み上げ湯葉のお造り）
今日のお魚は鯛でした。
☆三の重
小巻玉子
湯葉松風
川海老芝煮
豆腐田楽
湯葉山椒煮
菜の辛し和え
美味しゅうございました。
☆ご飯物
白飯・炊き込みご飯・ちりめん山椒のご飯の３つから選べます。
ちりめん山椒のご飯を頼みましたが、三の重の料理と被るのと、山椒の刺激が強烈過ぎて料理と合わない気がしました。白飯がお勧めです。
八丁味噌仕立汁
香の物
ちゃんとしたお味噌汁、ちゃんとした自家製お漬物でした。
☆デザート
湯葉ゼリー
桜シフォンケーキ
（女性のみ）豆乳ソフトクリーム（アイス）
この２１００円はお値打ちです。予約無しの昼食では、この豆腐ご膳一種のみのメニューですが、きっと満足できると思います。文句を無理やりつけるとすると、２人で食べるとお会計の金額が「４２」という数字になる点ぐらいです。メニュー１種類に絞って、お値打ちにランチを出すという狙いがバッチリ決まっている感じです。
★駐車場
いくつか用意されています。やや停めにくいし、お店からもやや離れています。
★席・お部屋
テーブル席だけでなく個室（掘り炬燵）もあります。
★予約
予約をしたほうが良いと思います。
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2013.8 豆腐しらべ（夜）
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2013.8 豆腐しらべ（夜）
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2013.8 豆腐しらべ（夜）
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2013.8 豆腐しらべ（夜）
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2013.8 豆腐しらべ（夜）
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
豆腐懐石 くすむら（とうふかいせき くすむら）
|
|---|---|
| ジャンル | 豆腐料理、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
052-937-0345 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
高岳駅から702m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
90席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 可能 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
公式サイト② |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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#豆腐懐石 #くすむら
豆腐尽くしのコース料理は、工夫がいろいろされているとはいえ、頻繁に食するというほどでは無いけれど、ダイエッターが食べるものに困ったら、頼もしい選択肢のひとつである。
ヘルシーなのに美味しくて、ボリュームも十分だ。