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【ワインの家 ぶどう亭】ますますワインが好きになりました｜Mieminの美ログ
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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Miemin
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
ぶどう亭（ぶどうてい）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、ステーキ、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5597-6175 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄東山線新栄駅一番出口から徒歩5分程度 新栄町駅から221m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T7180002042982 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料￥500((税込)サービス料８％ |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター８席 テーブル２卓） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） カウンター席2名席×3 カウンター席離れ２名様ｘ１ 1F個室は2〜4名様までｘ１ ２F個室４～６名様X1 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| お子様連れ |
お子様の同伴は、ご遠慮いただいております。 |
| ドレスコード | 短パンや、スリッパ等の方は、ご遠慮ください。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1996年6月30日 |
| 電話番号 |
052-936-0423 |
| 備考 |
お子様連れの、入店は、ご遠慮いただいております。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
お得なクーポン
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東区、新栄駅から徒歩5分ほどの場所にひっそりとたたずむ隠れ家。【ワインの家 ぶどう亭】
当日予約で伺いました。
ソムリエでもある店主がつくるワインに合う料理を堪能できる店だそうで、ワインは詳しくは無いけど好きな私はワクワク期待大で初訪問
隠れ家・穴場・・・などクチコミを拝見しておりましたが・・本当に穴場でしたよ
ナビを頼りに、２周ほどしましたがお店が分からず・・・よくよく見たら
ここか～！！！
大通りから１本入った裏路地にあり、薄明かりな照明。
カウンター席を通り抜け、個室風のお席にご案内して頂きました。
その席の照明から雰囲気からホントに良くて◎
ワインセラーにはフランス産をはじめ、店主が選び抜いたワインが300種類以上も並んでいます。
クラシックな空間です。
お写真撮影の許可を頂き・・まずはオススメの泡を頂きました。
本日のアミューズ
クロックムッシュや、スパイスの香りを付けた豚肉のリエットetc・・
オススメの白は、ブルゴーニュの2009
名物 生ウニのチーズ焼き
オーナーシェフ自ら運んで、お料理のご説明をしてくださいました。
小さなカップにもられ、チーズでコーティングされており、表面のチーズを破ると・・
とろっとろのソースが溢れだします。
濃厚・クリーミー・・黒コショウのアクセントも◎無添加の雲丹を使用しているそう
小さなスプーンで一口一口幸せを感じました。（ブログを書いている今も、またコレが食べたい・・）
続いて・・
本日のシェフのオードヴル
お店の方に、普段私は白ワインはあまり飲まず、赤ワインなのですが・・
次のお料理にオススメなワインはありますか?と伺うと・・次のお料理内容を教えてくださり・・
それなら白か～と白ワインをオーダー
DOMAINEDEROALLY2011
蜜のような濃い色が印象的。
魚介たっぷり＆お野菜たっぷりのサラダ
ソースは、ほおずきトマトをつぶして作られたそう。
野菜の中に、綺麗なオレンジ色のトマトが入っていたので食べてみると、甘酸っぱくてフルティーな独特の香りと意外な味。ビタミンたっぷり♪
白ワインと相性ピッタリでした♪
続いて・・フレッシュフォアグラのソテー
それなら赤で・・とグラスワインを頂きました
コクがあってとろけるようなフォアグラソテー・・
お野菜もバランス良く味付けされており、ひさしぶりに美味しいフォアグラに出会いました。
ルックスもステキなオニオングラタンスープ
とろとろのフランスパンに、こんがりと炒められた玉ねぎ・・絡み合うチーズ・・
本格的なオニオングラタンスープをいただいたのは初めて
美味です。
メインの登場なのですが・・やはりワインをオーダー無理言って違う種類のグラスワインをオーダー。先ほどより強めな感じで
【2009】ChateauSaintDominique
和牛シャトーブリアンの岩塩焼き
シャトーブリアンステーキ（Chateaubriandsteak、またはシャトーブリアン）とは牛のヒレ肉（テンダーロイン）の中で中央部の最も太い部分のこと（牛1頭からとれるヒレ肉およそ4kgから600グラム程しか取れない）
無駄な肉汁が一切出ず、肉の旨みが閉じ込められております。
唇で噛めてしまうほどとても柔らかく、
余分な脂が一切ないため、お肉料理をいつも外す私ですが、
とてもあっさり食べることができました。
店内のスポットや私のカメラとの関係で画像では分かりにくいですが、
ブルーレア⇔レアの間位な気がしました。
こんな美味しいお肉にハマってしまったらどうしよう・・・笑。
本日のデザート
食後はコーヒーを頂きました。
気品溢れるコーヒーカップはNoritakeのものでした❤
フランスの食材や自然農法の野菜使い。
ワインに詳しくない私ですが、気楽にワインが楽しめました。
心と体にやさしいお料理でした。
最後に・・VIP会員カードをつくって頂きました(*゜ー゜)ゞ