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1周年おめでとうございます(^^)
あっという間の一年でした(^^)
伺ったのは
名古屋市中区栄4丁目にあります
「喰間」さんです。
美味しいお料理と大将の人柄に惹かれて
定期訪問しているお店です♪
昨年の12月に1周年を迎えた喰間さん♪
お祝いがてら久しぶりに
早い時間帯から伺いました(^^)
まずはビール！
お通しは温かいお味噌汁♪
寒い日に最高！
お刺身盛り合わせ！
〆サバ美味しい♪
ウマヅラハギ！
大きな肝がのっていて嬉しい♪
そして天然の本マグロ！！
1周年の還元サービスで仕入れたそうです♪
口の中でとろける
上質な脂の旨みが最高です♪
高級なお鮨屋さんでしか
いただけない味わいを楽しめちゃいました(^^)
豚もつのコチュジャン煮！
前回いただいて
とっても美味しかったんです♪
あえて味噌などをくわえず
辛さを主張した味わいがドストライクの味♪
ビールのお供に最高です(^^)
あんこうの唐揚げ！
身がふわふわ♪
コクのある肝の味わいも最高～(^^)
お祝いにシャンパン入れました♪
こんなときじゃないとね(^^)
大将とたくさんお話出来て楽しかったです♪
ついつい長居してすいませんでした！
これからもよろしくお願いします(^^)
ごちそうさまでした！
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仕事帰りにふらっと(^^)
晩御飯利用です(^^)
伺ったのは
名古屋市中区栄4丁目にあります
「喰間」さんです。
美味しいお料理と大将の人柄に惹かれて
定期訪問しているお店です♪
ちょっと間があいて
久しぶりに伺いました(^^)
まずはビール！
お通しは美味しい山かけ♪
よく混ぜていただきました(^^)
★鶏肉とごぼうのきんぴら
一人で伺ったのですが、
気を利かせてハーフにしてくれました♪
こういった配慮はとてもありがたいです(^^)
鶏肉は肩肉を使用♪
しっかりした歯ごたえに適度なジューシーさ(^^)
ゴボウのシャキシャキの食感に
山椒のアクセントも加わってとても美味しい♪
★豚もつのコチュジャン煮
想像以上に結構な辛さ！
コチュジャンの辛さを活かした
旨辛の味わいでお酒がグイグイすすむ～♪
コンニャクもしっかり
味が染みこんで美味しい(^^)
これレギュラーメニューに
してほしい美味しさです♪
ビールがなくなったので白♪
★豚ハラミと秋ナスの生姜焼き
豚のハラミって
食べたことがなくて気になりました！
想像以上に脂にコクがありジューシー！
牛肉のハラミとはまた違った魅力♪
脂がしっかりあるから
生姜焼きの味付けが合うなぁ(^^)
この日も美味しくて
楽しい晩御飯になりました♪
ごちそうさまでした！
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仕事帰りにふらっと(^^)
お気に入りのお店です(^^)
伺ったのは
名古屋市中区栄4丁目にあります
「喰間」さんです。
美味しいお料理と大将の人柄に惹かれて
定期訪問しているお店です♪
この日は残業帰りに
ふらっと一人で伺いました(^^)
仕事終わりのビールは格別♪
お通しは肉じゃが！
型崩れせずにとても綺麗です♪
★もずくでビビン麺風
とても気になったので注文！
卵黄を崩してよくまぜまぜした完成！
コチジャンの辛さだけではなく
味噌の旨みを感じる味つけ♪
具材のキムチの酸味に卵黄のまろやかさも
プラスされて抜群の美味しさ！
しかももずくだから
罪悪感もカロリーも０～(^^)
でもなぜか売れないようで
2週間で3食目だそうです？？
食べたら絶対みんなはまると思うのになぁ(^^)
★しいたけの国産あいびきミンチフライ
これも美味しそう～♪
ミンチの肉々しい食感に
大好きなしいたけの組み合わせ♪
お肉のコロッケよりも好きかも(^^)
美味しいです♪
★秋ナスの鴨ネギだしの揚げ出し
季節ものの秋ナス食べたくなりました♪
出汁が上品でとっても美味しい～♪
濃さを控えめにした味付けなので
直接スプーンでどんどん飲みたくなります(^^)
ナスに出汁がしっかり染みこんで
とっても美味しい～♪
鴨ネギも最高～♪
この日も美味しかった～＆楽しかったです♪
また伺いますね～♪
ごちそうさまでした！
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いつも飲みすぎちゃいます(^^)
たくさん飲んでたくさん笑いました(^^)
伺ったのは
名古屋市中区栄4丁目にあります
「喰間」さんです。
美味しいお料理と大将の人柄に惹かれて
定期訪問しているお店です♪
この日はしっかり1軒目利用！
いつものカウンター席に座り
美味しいビールで乾杯です♪
★刺身盛り合わせ 2700円
綺麗～♪
お魚は全て天然物のこだわり！
〆サバ美味しい♪
金目鯛最高！
大好きなタコ♪
どれも美味しいな♪
★なすの焼き合鴨のせ 1200円
新作メニュー！
いつ伺っても新作メニューがあるのが凄いです♪
合鴨とナスって合うなぁ♪
ワイン飲みたくなります(^^)
★シャブリ 8000円
いつも喰間さんでは飲みすぎるので
この一本をゆっくり飲むことにします！
ナスと合うなぁ(^^)
★小イカの明太子づめ 700円
食べる前から絶対に
美味しいと分かるメニューですね♪
お皿の脇にも明太子がたっぷり！
贅沢に明太子ましまし！
お酒がすすむ美味しさです♪
★煮穴子一本の炙り 1400円
穴子大好き！
ワサビをつけて！
おつまみに最高の美味しさ♪
ワインリストにないワインを
出していただきました♪
ちょっとデザートワイン風な甘めの味わい♪
★万願寺の豚肉巻き焼き 900円
食べやすいように
一口サイズにカットしてあります♪
生姜醤油を
たっぷりつけていただきます！
お肉だけど辛みとさっぱりさが強いので
お腹にもたれずにペロリと完食！
★あゆせんべい 950円
鮎を薄切りにして唐揚げにした一品！
これ美味しすぎて
最近いつも注文しています♪
シャブリ一本で終わる予定でしたが
結局は長居してたくさん飲んじゃいました(^^)
楽しいとお酒って止まらないですね♪
安定の二日酔いになりましたがたまにはいいかな(^^)
遅くまでありがとうございました！
ごちそうさまでした！
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美味しい＆楽しくて飲んじゃいます(^^)
楽しくて飲みすぎちゃいました(^^)
伺ったのは
名古屋市中区栄4丁目にあります
「喰間」さんです。
美味しいお料理とくまさんの
人柄に癒されて定期的に伺っています♪
最近は一人で
ふらっと伺いこともしばしば♪
この日は喰間さん好きの
お友達と一緒にやってきました(^^)
いつものカウンター席に座って
一杯目のビールを♪
お通しは鯛のアラを使ったうしお汁！
鯛の上品な優しい味わい♪
お腹に染みわたります(^^)
★お造り盛り合わせ 2600円
豪華～♪
タコの弾力凄い♪
生きはだマグロ最高！
一番美味しかったのはコレ！
クロムツの炙り！
皮と身の間に旨味が凝縮されていて
めちゃくちゃ美味しいです♪
★あまり辛くない豚コブクロ 750円
美味しそう～♪
食感が最高！
辛さは控えめで食べやすいです♪
これいいおつまみになります(^^)
白をグラスで♪
★くまサンチュ 和牛みそで巻いて 1200円
サンチュだけじゃなくて野菜がいっぱい！
サンチュの他に紫大根、きゅうり、にんじん
ブロッコリーにヤングコーン♪
和牛味噌！
味噌の中に和牛がゴロゴロ♪
コクのある味噌に
和牛の旨みが加わって最高～♪
お野菜と一緒にいただくと
さっぱりエンドレスで食べたくなります♪
一味をふっても美味しい！
このメニューまた食べたいな(^^)
いつもグラスワイン結構飲むから
たまにはボトルで飲もうかな♪
★ロシャベン ブルゴーニュピノノワール 5400円
ピンクで可愛い♪
軽めなのでお料理にも合います(^^)
★なすのフライ 韓国唐辛子ミンチをのせて 850円
大好きなナス！
いい辛さでめちゃくちゃ美味しい～♪
伺った週は韓国祭りメニューだったようで
魅力的なお料理がいっぱいでした♪
★あゆせんべい 950円
鮎をスライスして唐揚げに！
鮎の天ぷらはありますが
薄切りにして唐揚げにするなんて斬新！
おせんべいのようにポリポリ♪
鮎の旨さがしっかりとお口に広がります♪
これめちゃくちゃ美味しい！
お酒のアテにも最高です！
定番メニューにしてほしいなぁ(^^)
仕込みが大変だそうです(笑)
★ラジブリオットシュブレシャンベルタン 16000円
あっという間に1本飲み切ってしまったので
ちょっとリッチなワインを追加です♪
おつまみをいただきながら
飲んでいたらあっという間に飲み干し。。。
そこからもひたすら飲んで
結構な時間まで飲んじゃいました(^^)
久しぶりにがっつり二日酔いになりましたが
楽しかったのでたまにはいいですね♪
この日も楽しかったです♪
ごちそうさまでした！
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あまり辛くない豚コブクロ
-
和牛味噌美味しい！
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なすのフライ 韓国唐辛子ミンチをのせて
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あゆせんべい美味しい！
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シャンベルタン(^^)
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一人でもふらっと伺いたくなります(^^)
仕事帰りに寄りたくなります(^^)
伺ったのは
名古屋市中区栄4丁目にあります
「喰間」さんです。
美味しいお料理とくまさんの
人柄に癒されて定期的に伺っています♪
しっかり予約をして
ご飯を食べに行くこともありますが
仕事帰りにふらっと伺うこともしばしば(^^)
大体、残業帰りの21時30分～22時ぐらいに
伺うと空いていることが多いので狙い目です♪
この日は珍しく1杯目からワイン！
お通しは
美味しいマグロの漬けです(^^)
静かになったので
ワインを飲みながら楽しくお話です(^^)
おつまみに明宝ハムいただきました♪
また別の日！
この日は瓶ビールでゆっくり飲みたい気分♪
この日のお通しは
さっぱりとした豚しゃぶサラダ♪
鱧の天ぷら！
梅肉ソースがよく合って
とても美味しいです(^^)
また別の日！
この日のお通しはカニサラダ♪
いつもしっかりと美味しいお通しです(^^)
大好きなとうもろこしの天ぷら！
衣に青のりがまぶしてあり
とっても美味しい～♪
特製メンチカツ！
くまぎょうさと同じく
レギュラーメニューに書いてある隠れメニュー♪
肉々しい味わいとコクのあるソースが
とっても美味しいです♪
また食べたい美味しさです(^^)
カツオのサラダ！
彩りも綺麗なサラダ♪
刻みニンニクが
たっぷりカツオにふりかかっています！
九州の甘めの醤油ベースのドレッシングも
ニンニクの香りがしっかり！
かなりパンチのある味わいですが
サラダと一緒に食べるといいバランス♪
これめちゃくちゃ美味しいです！
お料理が何を食べても美味しいので
いつ行っても楽しめます♪
これからもよろしくお願いします(^^)
ごちそうさまでした！
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いつ伺っても楽しいです(^^)
お気に入りのお店です(^^)
伺ったのは
名古屋市中区栄4丁目にあります
「喰間」さんです。
この日も美味しいお料理と
くまさんの人柄に癒されに伺いました♪
いつものカウンター席で
まずはビールをぐびっと♪
お通しはトロタク！
お通しの段階でいつもテンションあがります♪
★ゴーヤの酢の物 550円
苦みをしっかり抑えてあり食べやすいです♪
ゴーヤを酢の物にする発想が面白いなぁ(^^)
★長崎県産 サバの味噌煮 800円
骨を丁寧に取ってあり
とても食べやすくて嬉しい～♪
白ワインへ♪
★極太アスパラの豚肉巻きフライ 1200円
盛り付けが綺麗～♪
しかも凄いボリューミー！
シャキシャキの極太アスパラ
めちゃくちゃ美味しいです♪
ボリューミーでしたが
あっという間に食べちゃいました(^^)
★国産牛しぐれ煮 650円
いい味付けだなぁ(^^)
喰間さんの牛肉ってとても美味しいんです♪
赤ワイン飲みたくなります♪
★和牛赤身のタタキとピーマンのユッケ 2200円
もう一つ牛肉料理！
卵黄を崩した瞬間って楽しいですよね～♪
うまっ！！
牛肉の旨みにくわえて
ピーマンのシャキシャキした食感が
合わさってめちゃくちゃ美味しい～♪
ピーマンを合わせちゃうなんて
センスがいいなぁ(^^)
この日のお料理も美味しかった～♪
とても癒されました(^^)
ごちそうさまでした！
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美味しいお料理と大将の人柄に癒されます(^^)
お気に入りのお店です(^^)
伺ったのは
名古屋市中区栄4丁目にあります
「喰間」さんです。
美味しいお料理とくまさんの
人柄に惹かれて定期的に伺っています♪
この日は初めてネット予約をして伺ったら
誰か分からなかったみたいで
びっくりされちゃいました(笑)
この日もカウンターへ♪
★アサヒマルエフ生ビール 650円
まずはビール！
何食べようかなぁ♪
久しぶりの1軒目だから
がっつり食べる気まんまんです！
カズノコと玉ねぎのスライス♪
お通しがいつもとっても美味しい！
★お造り盛り合わせ 2500円
〆サバ美味しい♪
分厚い初カツオ！
大人になって魅力を知ったシャコ♪
上品な旨みの桜鯛♪
キハダマグロ美味しい！
無水雲丹の美味しさが凄い！
いい雲丹って美味しいなぁ(^^)
★新じゃがと新玉ねぎの豚肉いっぱい
カレー風味の肉じゃが 700円
ネーミングが美味しそう(笑)
柔らかいけど煮崩れせず
ほくほくの新じゃがです♪
ほんのりと後味で
カレーが追いかけてくるのが最高です♪
★富山産 ホタルイカの桜煮 900円
大好きなホタルイカ～♪
美味しい！！
酢味噌も最高です♪
★桜えびと新玉ねぎ、せりの玉子とじ 800円
めちゃくちゃ美味しそう～♪
桜海老の旨みに玉ねぎの甘み、
そこにせりのちょっとした
苦みが加わってとても美味しいです♪
★和牛青唐鍋 一人前
辛いものを食べたくなって注文！
一人前から注文できるのが嬉しい♪
和牛すじ肉を中心に
お豆腐やお野菜など具だくさん！
青唐は調節できるように別皿提供♪
全部入れちゃいます！！
和牛スジ肉美味しい～♪
そして辛～い！
でも病みつきになる辛旨！
じゃがいもがいい味出しています♪
★福島会津産桜肉赤身の刺身 2500円
ちょっとリッチに国産の馬肉！
臭みもまったくなく
まろやかで滑らかな舌触り♪
とっても美味しいです♪
馬肉ってヘルシーでいいですよね(^^)
赤ワイン飲みたくなりました♪
★いぶりがっこ
マスカルポーネチーズとの相性がいいな♪
お酒のあてに最高です♪
この日も楽しかった～♪
たくさん食べて飲んで
お会計は一人7000円程度でした♪
とってもありがたいです(^^)
途中から楽しくなって
かなり飲みすぎちゃいました(^^)
遅い時間帯の会話がディープで
めちゃくちゃ笑いました♪
遅くまですいません！
ありがとうございました♪
ごちそうさまでした！
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新じゃがと新玉ねぎの豚肉いっぱい カレー風味の肉じゃが
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桜えびと新玉ねぎ、せりの玉子とじ
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ホタルイカの桜煮
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和牛青唐鍋
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福島会津産桜肉赤身の刺身
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2日連続訪問です(^^)
お気に入りのお店です(^^)
伺ったのは
名古屋市中区栄4丁目にあります
「喰間」さんです。
女子大エリアの武平通り沿い
栄グリーンビルの地下1Fにあるお店♪
定期的に通っています(^^)
この日は1回転目が終わりそうな
21時半ごろを狙って伺いました♪
わーい！
カウンターに座れた♪
特製コースターが出来てる！
お洒落で恰好いい～♪
お通しはしらすと玉子の和え物♪
お通しで胃袋つかまれます(^^)
この日のお造りから
気になった2品をいただきます♪
★カワハギ 1400円
肝がたっぷりのっていて
とっても美味しい～♪
痛風に注意しなくちゃ（^^;
★シャコ
子供の頃は見た目から苦手で
食べず嫌いでした（^^;
いまでは美味しくいただけます(^^)
大人になりました♪
★思ったものとは違ったポテサラ 1200円
ネーミングに惹かれて注文！
気になるお上手なネーミングです(笑)
確かに知っているポテサラとは
全く違うビジュアルです！
色とりどりでとっても綺麗～♪
通常のポテサラのようにじゃがいもを
潰さずにカットしたまま入っています♪
食材はじゃがいもの他に
玉子、明宝ハム、春菊やわさび菜など盛りだくさん！
ポテサラに葉を入れてあるのも斬新！
お芋はインカの目覚め！
ほくほく＆甘くて美味しい！
みんな大好き明宝ハムも！
シーザーサラダ風の
ドレッシングもとても美味しい～♪
ポテサラがボリューミーでお腹いっぱい！
この日も楽しかった～♪
お友達から頼まれていた
お届け物も出来たしよかったです(^^)
また次の日！
2日連続利用です♪
お酒をたくさん飲んできたので
お通しのしじみ汁が胃に染みわたります(^^)
美味しくてすっかり
はまってしまった生新めかぶ！
一人で抱え込んで食べていました(笑)
大好きなたこぶつをいただきました♪
遅めの時間にもかかわらず
ありがとうございました！
ちょい飲みが続いたので
しっかりご飯食べにきますね～♪
ごちそうさまでした！
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-
美味しいお料理と大将の人柄に癒されます(^^)
お気に入りのお店です(^^)
伺ったのは
名古屋市中区栄4丁目にあります
「喰間」さんです。
栄グリーンビルの地下1Fにあるお店♪
去年の年末にオープンされてから
美味しいお料理と大将の人柄に惹かれて
定期訪問しています(^^)
いつも飛び込みでお邪魔ばかりしていたので
この日はしっかり予約して伺いました♪
まずは美味しいビールから♪
お通しは温かい牛肉と新玉のスープ♪
寒い日には嬉しいです(^^)
これがめちゃくちゃ美味しい！
牛肉の旨みがスープに染みわたって最高～♪
こんなに美味しいお通し
いただけるお店って少ないです(^^)
★鰆のマヨ風味南蛮漬け 650円
ちょっとのマヨ感が
南蛮漬けをまろやかな味わいに♪
美味しいなぁ(^^)
★にしんうす造り 900円
なかなかいただく機会のない
ニシンが気になったので注文！
小さな小骨がありますが
薄造りなので問題なしです♪
青魚らしくない
脂の旨みがたまらない美味しさ！
旬のお魚っていいですね～(^^)
お次は瓶ビール♪
★生新めかぶ 600円
前回いただいて衝撃的に美味しかったので注文！
コリっとした食感が最高～♪
ここからはワイン♪
★春の山菜天ぷら 1000円
こごみ、たらの芽、ふきのとう！
独特の苦みが美味しいなぁ♪
★イカと大根のいかわた煮 600円
大好きなイカと大根～♪
わたの独特の苦みが大根に染みわたって
めちゃくちゃ美味しいです(^^)
★猪肉の赤ワインしょうゆ煮込み 1650円
ジビエが気になっていただきました♪
しょうゆを使っているからなのか
コクがありながらもさっぱりした味わい♪
ジビエには赤が合いますね(^^)
★干し芋チーズ 650円
これも前回いただいて
美味しかったのでいただきました♪
ねっとりした干し芋と
チーズとの相性が抜群の一品♪
おつまみに最高です(^^)
この日も美味しいお料理と
大将とのお話が楽しかった～♪
また伺いますね～♪
ごちそうさまでした！
-
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-
お気に入りのお店です(^^)
この日も癒されました(^^)
伺ったのは
名古屋市中区栄4丁目にあります
「喰間」さんです。
すっかりお気に入りになり
定期的に伺っています♪
仕事帰りのちょっと遅めの時間に
ふらっと伺ってみました♪
ちょうどお客さんがはけた時間のようで
カウンターに座れました(^^)
お通しはあったかい味噌汁！
しじみ美味しい～♪
★生新めかぶ 600円
想像していたビジュアルとまったく違う！
めかぶって細切りで
柔らかい昆布のようなイメージでした(^^)
しかも茹でたてであったかい！
温かいめかぶって初めて食べます♪
柔らかいイメージのめかぶが
歯ごたえのある食感でびっくり！
めかぶ特有の粘り気に
おろしポン酢もよく合って美味しい～(^^)
ちょっとこれ衝撃的でした！
★愛知西浦港 ギンアナゴのフライ 600円
あっさりしていて上品な味わい♪
★れんこんと国産牛の山椒炒め煮 650円
シャキシャキの蓮根！
山椒がピリリときいて美味しい～♪
肉じゃがもですが、
喰間さんの牛肉料理がとても美味しい(^^)
★くまぎょうざ 550円
餃子屋さんでも
働いた経験があるそうです(^^)
小ぶりで可愛い餃子！
野菜いっぱいでとても美味しい～♪
★赤星 瓶
飲みすぎないように瓶にしました♪
★たら白子天ぷら 1250円
口の中がとろけます！
めちゃくちゃクリーミーで美味しい～(^^)
★豚ロースのとんてき 1200円
めちゃくちゃ美味しそう！
お肉柔らかっ！
ニンニクとクルミをたっぷり使ったソースが
コクがあってめちゃくちゃ好み～♪
久しぶりにこんなに
美味しいとんてき食べました(^^)
★干し芋チーズ 650円
ねっとりとした干し芋と
チーズがこんなに合うなんてびっくり！
これはいいおつまみです(^^)
ちょっと寄るだけのつもりでしたが
気が付けばがっつり食べました！
料理どれも美味しかったなぁ♪
その中でも生新めかぶと
トンテキの美味しさは格別でした！
美味しかったです♪
この日も大将に癒されました(^^)
ごちそうさまでした！
-
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-
お気に入りのお店です(^^)
新年の挨拶に伺いました(^^)
伺ったのは
名古屋市中区栄4丁目にあります
「喰間」さんです。
いろいろお世話になっている
栄グリーンビルに去年オープンしたお店♪
すっかり気にいってしまったので
今年の初飲みは喰間さんに伺いました(^^)
年明けの祝い酒をふるまっていただきました♪
お通しはもずくと山芋♪
今年の初飲み～♪
★黒毛和牛の肉じゃが 850円
お肉ウマッ！
びっくりするぐらいトロトロで
めちゃくちゃ美味しい～♪
★白えび唐揚げ 700円
美味しくてとってもいいおつまみ♪
白ワイン♪
間違えてシャンパングラスなのはご愛敬(笑)
★厚切り子持ち昆布のおひたし 800円
ぷちぷちの食感が楽しくて好き♪
★合鴨、きのこ、ちんげん菜の温玉サラダ 1400円
そういえば前回も合鴨食べてました(笑)
気になっちゃうんです♪
温玉を崩してよくまぜまぜ♪
しっとりとした食感♪
とっても美味しいです(^^)
満席で忙しそうだったのでサクッとお会計です♪
お料理も美味しいし、
大将の優しい接客に癒されます(^^)
また伺いますね～♪
ごちそうさまでした！
-
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-
気に入っちゃいました(^^)
楽しくて飲みすぎちゃいました(^^)
伺ったのは
名古屋市中区栄4丁目にあります
「喰間」さんです。
栄グリーンビルの地下1階に
オープンされたばかりのお店です♪
先日初訪問させていただいて
リーズナブルで美味しくて気に入っちゃいました(^^)
この日はがっつり食事を楽しんだ後、
2軒目に寄らせていただきました♪
ちょっと遅めの時間帯ということもあり
静かなのでゆっくりできそうです♪
今回もカウンターに座りました(^^)
★くま特製レモン酎ハイ 600円
ビールを飲んできたので
ここでは違うものを飲んでいきます♪
お通しは蟹バケット！
蟹の旨みたっぷりで美味しい～♪
★銀杏
とっても丁寧に
お世話しながら煎っていました♪
あっつあつで火傷注意！
少し冷ましてからいただきましたが
とっても美味しいです♪
シャルドネをグラスで♪
★合鴨ロース煮 1200円
綺麗な色♪
噛みしめるたびに旨みが溢れます♪
これ美味しいなぁ(^^)
★黒鯛こぶ〆 1100円
おつまみが欲しくなって
この日のおすすめをいただきました♪
上品な脂の甘み♪
美味しいなぁ(^^)
お次は赤ワイン♪
牛肉のしぐれ煮？
赤ワインに合って美味しい♪
「CUMA」とかいてあるワイン！
お店の名前と一緒～♪
楽しくなってきちゃって
グラスでいただいたはずなのに
結局一本空けてしまいました(^^)
その後も色々いただいたのですが
記憶が大分怪しいです（^^;
とっても美味しくて楽しかった～♪
前回と違って静かだったので
大将とたくさんお話できました(^^)
いろいろとためになる
お話が聞けて楽しかったです♪
とても可愛らしいバイトの子や
後からいらっしゃった
お客さんとの出会いなどもあり
最高の時間を過ごせました♪
遅い時間までありがとうございました！
ごちそうさまでした！
-
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-
素敵な和食居酒屋さんがオープンしました(^^)
とっても大満足できました(^^)
伺ったのは
名古屋市中区栄4丁目にあります
「喰間」さんです。
栄グリーンビルの地下1階に
オープンされたばかりのお店です♪
入口にはお祝いのお花がいっぱいです(^^)
こちらのビルには
ふくすけさん、はちはちさん、
COVOさん、浜いちさんなど
お世話になっているお店がいっぱい！
工事しているときから気になっていたので
さっそく予約をして伺ってみました(^^)
カウンター4席、テーブルが4卓♪
カウンターを予約しておきました♪
スケルトンから
工事されたようでぴっかぴかです(^^)
★アサヒマルエフ生ビール 650円
スーパードライの原点♪
お通しはホタテ！
軽く炙ってあり美味しいです♪
お通しがしっかりしていると
その時点で当たりと確信しちゃいます(^^)
お料理はアラカルトがメイン♪
気になるものがいっぱいで悩むなぁ(^^)
★なすの揚げびたし 500円
よく味が染みこんでいて美味しい♪
★黒毛和牛とごぼうのきんぴら 650円
シャキっといい歯ごたえ♪
柔らかい和牛がいっぱい入っていて
とても贅沢で高級なきんぴら♪
でもめちゃくちゃリーズナブル！
知り合いのイタリアンから
よいお肉を卸しているそうです(^^)
★春菊と三つ葉、カニのサラダ 1100円
カニの旨みに春菊の
ふんわりした苦みがよく合います♪
ドレッシングも好きな味(^^)
★お造り盛り合わせ 2500円
とっても美味しそう～♪
毎日市場で目利きをして
仕入れているそうです(^^)
大好きなスミイカ！
歯ごたえがあって美味しい♪
旨さ抜群のヤイトカツオに
いい〆具合の〆サバ♪
カマスかな？
炙ってある皮と身の境目が
めちゃくちゃ美味しいです♪
ねっとりとした食感の
キハダマグロも美味しかった～(^^)
★白ワイン 650円
ビールは一休み！
★くまぎょうざ 550円
小ぶりで可愛い餃子♪
中にキクラゲが入っていて
さっぱりといただける味わい♪
ピリ辛のタレも
とっても美味しいです(^^)
美味しかったからまた食べたい！
★和牛青唐鍋 一人前 1650円
凄く気になったので〆に注文！
一人前から
注文できるのはありがたいです♪
青唐は辛さを調整できるように
別皿で提供していただきましたが
全部ほうりこんじゃいました(^^)
具材は和牛すじ肉にじゃがいもにニンニク
豆腐や白菜にキノコなど盛りだくさん！
スープを飲んでみると
青唐辛子の辛さがガツンときます！
辛いけど牛肉やお野菜の旨みと
合わさってめちゃくちゃ美味しい～♪
汗をかきかき
バクバクいただきました♪
★サッポロ赤星 中瓶 700円
辛い鍋をいただくと
ビールが飲みたくなります(^^)
お料理どれも美味しかった～♪
特にきんぴらと青唐鍋は
ドストライクの味わいで最高～(^^)
お会計は2人で12000円程度！
本格的なお料理にもかかわらず
一品一品がリーズナブルなのも魅力ですね～♪
柔らかい雰囲気の大将にも癒されました♪
また栄グリーンビルに
素敵なお店が出来て嬉しいです♪
オープンおめでとうございます(^^)
ごちそうさまでした！
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アサヒマルエフ生ビール
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お通しはホタテ♪
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春菊と三つ葉、カニのサラダ
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黒毛和牛とごぼうのきんぴら
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なすの揚げびたし
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お造り盛り合わせ
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ぎょうざ美味しい♪
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くまぎょうざ
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和牛青唐鍋(^^)
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茶羅
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
喰間（くま）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
052-990-4190 |
| 予約可否 |
予約可 混雑時はお料理のご提供が遅くなります。お時間に余裕をもってのご予約でよろしくお願いいたします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名古屋市営地下鉄東山線栄駅徒歩5分 栄駅（名古屋）から404m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T2810875932950 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
席料500円（税込み） |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター４席 テーブル12席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 16人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年12月6日 |
| 備考 |
テイクアウト・コースは要相談にて承ります。（コースは税込み5,500円～） |
| 初投稿者 |
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お料理が魅力的で美味しいんです(^^)
伺ったのは
名古屋市中区栄4丁目にあります
「喰間」さんです。
女子大エリア、武平通り沿いの
ビルの地下1階にあるお店♪
美味しいお料理と店主さんの
人柄に惹かれて定期的に伺っています♪
この日も2回転目を狙ってカウンターへ(^^)
いつものマルエフビールから♪
この日のお通しは
なんとあんこうのどぶ汁！
大きなあんこうの肝が入っていて豪華～♪
めちゃくちゃ美味しいです(^^)
なんか得した気分～♪
★桜鯛の刺身 青じそと梅肉ソースで
春らしいビジュアルの一品♪
甘みの強い真鯛が梅肉ソースで
キリッと引き締まった味わいに♪
とても美味しいです(^^)
★スミイカ子焼き
初体験！
弾力のある歯ごたえ！
とってもクセになりそうな美味しさ♪
また別の日！
この日のお通しはもずくソウメン♪
★豚もつピリ辛煮
以前にいただいて
とても美味しかったので今回も♪
韓国風の味付けが
ビールに合う美味しさ♪
丁寧に包丁を入れられた
コンニャクにも味が染み染み～(^^)
★国産豚のおつまみ一口ヒレカツ
この日は肉系ばかり！
そういった気分の日ってありますよね♪
ソースをたっぷりかけて♪
柔らかくて美味しいなぁ(^^)
最近いつもちょい飲みばかりですいません（^^;
また伺いますね♪
ごちそうさまでした！