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[月] 定休日 [火] 17:00 - 03:00（L.O. 料理02:45） [水] 17:00 - 03:00（L.O. 料理02:45） [木] 17:00 - 03:00（L.O. 料理02:45） [金] 17:00 - 05:00（L.O. 料理04:45） [土] 17:00 - 05:00（L.O. 料理04:45） [日] 11:00 - 15:00（L.O. 料理14:45） 17:00 - 22:00（L.O. 料理21:45） [祝日] 17:00 - 03:00（L.O. 料理02:45） [祝前日] 17:00 - 03:00（L.O. 料理02:45） [祝後日] 17:00 - 03:00（L.O. 料理02:45） ■ 定休日月曜日お店情報を見る

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12時店内はカウンターのみで2人と2人2組が食事中。注文は券売機で。前の人が購入に手間取っていました。ラーメンを選んだ後にランチサービス（はなし、白ご飯、炊き込みご飯）を選択しないと注文画面に進みません。確かにわかりづらいか。番が回ってきて、購入は海老味噌ラーメン950円に白ご飯無料。トッピングは選択しませんでした。ひと呼吸おいて食券が出てきます。前の人は取らずに行ってしまい、店員さん... お店の口コミを見る

麺うら山 栄本店 (栄（名古屋）/ラーメン)

**2024**年12月
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公式

”鮨うら山”プロデュースのラーメン店

麺うら山栄本店

3.39
口コミ 153 人
保存 4043 人

最寄り駅：

栄駅（名古屋）

[ 愛知 ]

ジャンル：

ラーメン

つけ麺

居酒屋

予算：: ～￥999
～￥999

定休日：: 月曜日

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
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口コミ153
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鮨屋の技法が光るこだわりのラーメン。北陸の食材で作る魚介の旨み引き立つ一杯をどうぞ

名古屋・日本橋に構える人気店”鮨うら山”がプロデュースする【麺うら山栄本店】。本格鮨屋の調理法で作る魚介系スープのラーメンをご堪能いただけます。北陸エリアの新鮮な食材を中心に使用しており、あっさりとコク深い味わいが魅力。「海老味噌ラーメン」や「特製つけ麺」などもご用意しておりますのでお好みでどうぞ。趣のある店内にはカウンター席を完備しておりますので、お一人様でも気軽にお立ち寄りください。
...

お店のこだわり

料理

魚介の旨味溢れるスープにもっちり麺が絡む「塩ラーメン」

料理

和の要素を散りばめた「いなり」や「炊き込みご飯」もご用意

空間

カウンター席のみを設えた、居心地の良い空間

料理

”鮨うら山”がプロデュース。鮨の技法を活かした一杯をどうぞ

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rei_nt

口コミ 991件フォロワー 170人

ピックアップ！口コミ

塩ラーメン＋煮玉子

2023-11-04訪問：名古屋市営地下鉄栄駅から徒歩で10分程度の立地。スタンド看板が目立つので直ぐに判ると思います。ただ1Fは鮨うら山さんで、麺うら山さんは地下なので、入口で戸惑うかもしれません。階段を降りていくと入口があります。店内は、カウンター席のみ。寿司店のような落ち着いた内装が... 詳細を見る

16？

2023/11 訪問

1回
hiroto15802

口コミ 1,192件フォロワー 754人

12時店内はカウンターのみで2人と2人2組が食事中。注文は券売機で。前の人が購入に手間取っていました。ラーメンを選んだ後にランチサービス（はなし、白ご飯、炊き込みご飯）を選択し... 詳細を見る

76？

2024/08 訪問

2回
thousand-branch

口コミ 245件フォロワー 96人

海老味噌ラーメン

名駅店で塩ラーメンを頂いた以来のうら山さん。海老味噌を頂いてみるために栄本店さんへ伺いました！平日ランチサービスの炊き込みご飯も気になっていたので、残り僅かの夏休みでの訪問... 詳細を見る

5？

2024/07 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	麺うら山栄本店
ジャンル	ラーメン、つけ麺、居酒屋
お問い合わせ	050-5590-2455
予約可否	予約不可
住所	愛知県名古屋市中区栄3-9-20 ルパルクMKビル B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「岐阜市若宮町5-15-2」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	名古屋市営地下鉄「栄」駅より徒歩8分栄駅（名古屋）から485m
営業時間	火・水・木・祝日・祝前日・祝後日 17:00 - 03:00 L.O. 料理02:45 金・土 17:00 - 05:00 L.O. 料理04:45 日 11:00 - 15:00 L.O. 料理14:45 17:00 - 22:00 L.O. 料理21:45 月定休日 ■ 定休日月曜日
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	16席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くにコインパーキング有り

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	https://www.men-urayama.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/men_urayama_sakae_honten/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D
オープン日	2023年2月2日
電話番号	052-238-2266
初投稿者	idanbo（2116）

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　17:00 - 03:00（L.O. 料理02:45）
[祝後日]
　17:00 - 03:00（L.O. 料理02:45）

■ 定休日
月曜日

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名古屋市営地下鉄「栄」駅より徒歩8分

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12時店内はカウンターのみで2人と2人2組が食事中。
注文は券売機で。前の人が購入に手間取っていました。ラーメンを選んだ後にランチサービス（はなし、白ご飯、炊き込みご飯）を選択しないと注文画面に進みません。確かにわかりづらいか。
番が回ってきて、購入は海老味噌ラーメン950円に白ご飯無料。トッピングは選択しませんでした。
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料理魚介の旨味溢れるスープにもっちり麺が絡む「塩ラーメン」

鮨屋の技法を用いた魚介系ラーメンをご提供いたします。おすすめは、煮干しや鰹、ハマグリなどの魚介から出汁を取ったやさしいスープが染みわたる「塩ラーメン」。もっちりとした食感とのど越しのよさが特長のストレート中太麺がよく絡みます。低温調理でしっとり柔らかく仕上げた鶏チャーシュー、ほんのり磯の香りをプラスするアオサが、さらに美味しさをプラス。あっさりながらもコク深い、自慢の一杯をお楽しみあれ。

料理和の要素を散りばめた「いなり」や「炊き込みご飯」もご用意

4種の醤油をブレンドした「醤油ラーメン」や、海老の旨味が凝縮した「海老味噌ラーメン」もおすすめ。好みや気分に合わせた一杯をお選びいただけます。また、麺類にもう一品プラスしたい方にぴったりのサイドメニューも充実。定番の「チャーシュー丼」をはじめ、和職人のやさしい味わいが楽しめる「いなり」や「炊き込みご飯」まで、幅広くご用意しております。

空間カウンター席のみを設えた、居心地の良い空間

趣のある和モダンな雰囲気の店内には、カウンターのみ18席をご用意しており、お一人様から気兼ねなくお過ごしいただけます。鮨の技法を活かした当店ならではの調理法で作る魚介ラーメンを最後の一滴までご堪能ください。北陸エリアの食材をベースとし、素材の魅力が引き立つ一杯となっております。ご年齢問わず、ラーメンがお好きな方のご来店を心よりお待ちしております。

料理”鮨うら山”がプロデュース。鮨の技法を活かした一杯をどうぞ

富山県や石川県の食材をメインとした一貫をお出ししている”鮨うら山”がプロデュースする当店。北陸エリアの素材を使用し、鮨の技法を活かした調理でこだわりのラーメンをご提供いたします。あっさりでありながらもコク深い味わいのスープに、もっちりとしたストレート中太麺。世代や性別を問わず、どなたにでもおすすめできる一杯となっております。丹精込めてお作りいたしますので、心ゆくまでご堪能ください。

麺うら山栄本店 - 栄（名古屋）（ラーメン）

麺うら山栄本店