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ドクターSSTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2,244件フォロワー5,937人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.3
サービス3.4
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

3.3

料理・味3.3
サービス3.4
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

若者に人気のハンバーグ

オープン当時はかなりの行列となっており、行くのを諦めていたのだがそろそろ行列もあまりなくなってきて「行き時」かなと思っての初訪問であった。

とは言ってもオープンから4カ月経った今でも店内は満席の大人気ぶりなのである。この名古屋で人気を4カ月も継続させるというのは至難の業なのだ。ということで期待を持って中に入った。

まずは入口の券売機で食券を買ったあとカウンター席に案内された。普通サイズとビッグサイズがあったがランチで食べ過ぎると午後の仕事に影響が出るので普通サイズを選択した。

座って間もなくお盆に乗ったランチセットがやってきた。ハンバーグは表面に申し訳程度に焼け目がついていたがほとんど生の肉を練ったままの状態であった。これだったらいっそのこと生のままで出せばいいのに・・というレベルである。それを金属の箸で目の前のカウンター上部にある鉄板の上に置き好きなだけ焼いて食べるという具合であった。

そして食べるときには備え付けの引き出しに入っている木の箸で、ということらしいが私は一度間違えて金属の箸のまま食べてしまったし、一人の時に2種類の箸を使い分けるというのは皆さん習慣にはなっていないだろうから私のように間違える人は多いのではないか？

生肉、特にひき肉を自分自身で扱うのでしっかりと気を付けないといけないのは言うまでもないだろう。

味はまあそこそこ、大き目にカットされた挽肉の食感がなかなか良くこれが若者にウケるのかなあと思った。ハンバーグ自身にも味は付いているが、ヒマラヤの岩塩、食べる醤油、ポン酢などが添えられていたが私はダントツに「食べる醤油」との相性がよく感じた。まあこれは好みの問題なのだろうなあ～～

そして後から卵かけご飯用の生卵、そこにハンバーグ一切れを砕いて入れ、食べる醤油と共に頂いたがこれはなかなか美味しかった。自分でも真似できそうだなあ～～

1500円でこれだけ楽しめればまあ良いのではないか。

またこのお店では若いスタッフが一生懸命働いていたのがとても印象的であった。頑張っている若者を見ると応援したくなるものである。

本格的なハンバーグとはかなり違う方向性だが、これはこれでありと思えるものであった。また空いていたら訪問しようと思う。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ジョンスミス
ジャンル	居酒屋、ハンバーグ
お問い合わせ	050-5869-3281
予約可否	予約不可
住所	愛知県名古屋市中区栄3-9-10 三星ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	各線栄駅すぐ栄駅（名古屋）から437m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:00 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 00:00 L.O. 23:30 月定休日 ■ 営業時間月曜祝日の場合翌火曜日休み
予算	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	40席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
オープン日	2022年2月9日
電話番号	052-265-9305
備考	※ディナーのみ電話にて事前予約承っております。ランチは予約不可
初投稿者	スパマキシマム（6984）