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食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
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活蟹
▪︎活蟹コース(タグ付き)
蟹の季節最終月
楽しみにしていた蟹会
フルーツトマトにほたるいかの前菜に
雲丹と蟹の蒸し鮨、ずわい蟹のしゃぶしゃぶは蟹味噌に泳がせ圧巻のパフォーマンス!!
季節の八寸に創作お造り、蟹のクリーム春巻き、焼き蟹
〆は贅沢きのこ鍋!
蓬莱泉純米大吟醸 空を使用した
お出汁でいただく熱鍋✨
牡蠣 白子と蟹で一杯・・
変わりキノコで一杯・・
細切りの海藻で一杯・・
と食材によってそれぞれ味が違い濃厚な兄とともに
深い食材の旨味を味わうことができました。
最後はフォットチーネ、紅白イチゴとおしゃれに
締めくくりました。
起床日本酒の山田錦 穂増に
華丸吉日のお酒 好きなデザインの
切子のぐい呑みで癒される時間・・
とっても美味しくいただきました
又伺いたいと思います
ごちそうさまでした✨
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美食チームin名古屋
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店名 |
華丸吉日
|
---|---|
受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 日本料理、海鮮、創作料理 |
予約・ お問い合わせ |
052-261-1870 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
愛知県名古屋市中区栄5-1-21 MLアシスト栄ビル 1F
このお店は「名古屋市中区錦3-10-28」から移転しています。 |
交通手段 |
地下鉄矢場町駅より徒歩3分、地下鉄栄駅より徒歩5分 矢場町駅から231m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、Diners、AMEX) 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2021年5月19日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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今年も始まりましたはなまるさんの
活蟹コース(タグ付き)!
丸ごと1匹を使用したかにの贅沢なフルコース
現在予約は来年までいっぱいのようで今年は予約は
取れません。 移転されてからあっという間に
食べログを3.76 気づいたら予約困難に、。
前菜 お刺身、八寸からはじまり
雲丹と蟹の蒸し鮨、ずわい蟹のしゃぶしゃぶ。
蟹をむいてから華を咲かせる時間を待ちわびながら
いよいよ出てきた蟹味噌に泳がせる
圧巻のしゃぶしゃぶはやっぱりインパクト大
見てるだけで食欲がそそります。
その後・・
蟹のクリーム春巻き、焼き蟹。
〆は贅沢きのこ鍋!
蓬莱泉純米大吟醸 空を使用した
お出汁でいただく熱鍋✨
牡蠣 白子と蟹で一杯・・
変わりキノコで一杯・・
細切りの海藻で一杯・・
と食材によってそれぞれ味が違い濃厚なお鍋は
食材の旨味たっぷり、クリーミーな味わい
そのあいだに日本酒やハイボール、甲羅酒をいただきながら
最後はフォットチーネ、さつまいも使用した和菓子と
締めくくりました。
とっても楽しい食事の時間
今回も美味しくいただきました
ごちそうさまでした✨