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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋 栄（ばくろいちだい）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、しゃぶしゃぶ、すき焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
052-963-4129 |
| 予約可否 |
予約可 ※ご予約の日時変更はお席のご用意が出来ない可能性がございますので、WEB操作と合わせて店舗までお電話いただきますようお願い致します。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
栄 地下街 サカエチカ 直結 栄駅（名古屋）から173m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
ディナーメニューご注文の方は席料:440円(税込)／前日までにコースを御予約された方には席料はサービス |
席・設備
| 席数 |
68席 （テーブル） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可） 最大2名様用一室・最大4名様用八室・最大6名様用六室・最大11名様用一室・最大18名様用一室 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年11月6日 |
| 備考 |
【名古屋の姉妹店】 |
| 関連店舗情報 | 飛騨牛一頭家 馬喰一代の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
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正月明け以来に会う友人とのランチで利用した。
もともとは別の小洒落たイタリアンをとの思いでいたが、遺憾なことに当てが外れての次点候補。しかしながら、女子会ランチで焼肉チョイスはお初なので、友人共々お肉大好き肉食系なため自ずと期待度も上がる。
開店の時分には既に7組ほどが待機しているところを見るに人気店らしいので、図らずとも概ね1ヶ月前から予約しておいて正解だったと胸を撫で下ろした。
迷子になっていたと証言した友人とも無事に合流を果たし、早々に目星をつけていたメニューを提案しては即オーダーして久々の女子会の開幕である。
同オーダーにした方が早く提供されることを見越して、2人で王道「炭火焼ランチ」を注文した。
1品(お通し)は、「自家製の飛騨牛生ハムとお焼きの松茸スープ」は気品溢れる一品で、余韻がまた良い。
同時に、自家製豆腐、生野菜サラダ(味噌ベースのバーニャカウダ)、ごはん(おかわり可)、味噌汁が到着。
生野菜(スティック大根、にんじん、きゅうり、赤&黄パプリカ、カブ、ラディッシュ、ヤングコーン、ごぼう、里芋、しめじ、ブロッコリー、ハス)は種類が豊富で彩り良く瑞々しい五感で楽しめて、特製味噌ダレが食欲を掻き立ててくれる。
自家製豆腐は2人分がこんもりとお椀に大容量で盛られ、とろみのあるつゆと岩塩と味変して楽しめる仕様。とはいえ、つゆが美味しくてついつい一種で全て食べ干してしまう。
前菜系で小腹が膨れてきたところで、メインの炭火焼き飛騨牛とカット野菜がお目見え。綺麗な赤肉にタレと刻みネギが絡んだ贅沢フォルム。軽く両面を炙り焼いて頂くと、弾力のある噛み心地に包まれて甘みが溢れ出す。まさに、肉の良質さが窺い知れよう。カット野菜も、ししとう、カボチャ、タマネギ、ズッキーニ、ナス、エリンギと引き立て役としては申し分ない顔ぶれ。肉・野菜とも焦げないように留意しながら、特製つけダレで代わる代わる味わい尽くした。余韻がまた味わい深い。
また〆デザートに、きなこソフトクリームタピオカ添えが来たのも地味に嬉しい。
お互い心身とも大いに満たされ名残惜しくも90分制の店を後にした。