この口コミは、みるみんくさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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みるみんくTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4,015件フォロワー5,486人

4.6

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.6
サービス4.5
雰囲気4.3
CP4.6
酒・ドリンク4.5

2021/04訪問3回目

4.6

料理・味4.6
サービス4.5
雰囲気4.3
CP4.6
酒・ドリンク4.5

￥30,000～￥39,9991人

肉師たなかさとるの焼き肉屋☆

またまた伺ってきました（＾-＾）

今回は焼き肉のこちらへ♡

いつもながらのボリュームですが、
それでもオープン当初よりは、
少しだけ優しい感じかも(≧∀≦*)

●近江牛と神戸牛とお野菜のコンソメスープ

●雪月花キムチ
白菜、きゅうり、青梗菜

●旬野菜のナムル
菜花、人参、大根、椎茸、茗荷、ほうれん草、黄ニラ

●岐阜県産黒毛和牛タン薄切り

始めはレモンで、
最後にネギと一緒に。

●神戸牛雌牛35ヶ月サーロインユッケ

●山形牛雌牛34ヶ月シャトーブリアン

ポン酢で。

●神戸牛雌牛35ヶ月サーロイン焼きすき

タレと卵黄で。

●旬野菜サラダ

●焼き野菜盛り合わせ
信州産ホワイトアスパラ
山形産原木椎茸

●神戸牛雌牛35ヶ月クリミ、ミスジ

●酢橘冷麺

●ホルモン盛り合わせ
小腸、ハツ

●雪月花カレー

●クラシックプリン

●コーヒー

1

山形牛雌牛34ヶ月シャトーブリアン

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3

神戸牛雌牛35ヶ月サーロインユッケ

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1

この日のお肉たち♡

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2

岐阜県産黒毛和牛タン薄切り

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1

神戸牛雌牛35ヶ月クリミ、ミスジ

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神戸牛雌牛35ヶ月サーロイン焼きすき

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ホルモン盛り合わせ小腸、ハツ

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酢橘冷麺

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雪月花カレー

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クラシックプリン

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近江牛と神戸牛とお野菜のコンソメスープ

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雪月花キムチ、旬野菜のナムル

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旬野菜サラダ

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焼き野菜盛り合わせ信州産ホワイトアスパラ山形産原木椎茸

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2

ワイン

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2020/10訪問2回目

4.6

料理・味4.6
サービス4.5
雰囲気4.3
CP4.6
酒・ドリンク4.5

￥30,000～￥39,9991人

肉師たなかさとるの焼き肉屋☆

こちらもオープン以来、
お気に入りのお店。

全て個室となっているので、
こんなご時世でも安心できるのも、
嬉しいポイント☆

この日のメイン食材は、
三田の勢戸さんのチャンピオン牛！

●雪月花コンソメスープ

松阪牛と神戸牛のスネ肉と野菜のコンソメスープ。

●自家製のキムチとナムルの盛り合わせ

青梗菜のキムチ、
大根、
胡瓜、
白菜。

旬菜のナムル、
大根と京人参、
ズッキーニ、
ゼンマイ、
茗荷、
ほうれん草。

●最上塩タン厚切り　神戸牛

●サーロインのユッケ、三河満月卵の卵黄
　ウデクリミのカルパッチョ、フランスの秋トリュフ

神戸牛、雌、最優秀賞。

●神戸牛、雌、最優秀賞のシャトーブリアン

●神戸牛、雌、最優秀賞のサーロインの焼きすき

●旬野菜サラダ

フルーツトマト、
アボカド、
イチジク、
神戸牛のコンビーフ
醤油と野菜の柚子胡椒ドレッシング。

●神戸牛、雌、最優秀賞のミスジ

●旬の焼き野菜

北海道当麻の黒王（カボチャ）
京都の万願寺唐辛子
岡山のジャンボマッシュルーム、トリュフオイル掛け

●松阪牛のサガリ

●酢橘冷麺

●銘柄牛内臓盛り合わせ

近江牛の小腸、ハツ、ミノ。

●選べるお食事

大好きな雪月花カレーをチョイス♡

●クラシックプリン

●コーヒー

4

サーロインのユッケ、三河満月卵の卵黄

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この日のお肉♡

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3

神戸牛、雌、最優秀賞のミスジ

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3

泡から♪

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3

神戸牛、雌、最優秀賞のシャトーブリアン

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ウデクリミのカルパッチョ、フランスの秋トリュフ

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最上塩タン厚切り　神戸牛

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神戸牛、雌、最優秀賞のサーロインの焼きすき

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松阪牛のサガリ

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酢橘冷麺

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近江牛の小腸、ハツ、ミノ

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雪月花カレー

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クラシックプリン

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雪月花コンソメスープ

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自家製のキムチとナムルの盛り合わせ

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北海道当麻の黒王（カボチャ）京都の万願寺唐辛子岡山のジャンボマッシュルーム、トリュフオイル掛け

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2

フルーツトマト、アボカド、イチジク、神戸牛のコンビーフ醤油と野菜の柚子胡椒ドレッシング

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2019/11訪問1回目

4.6

料理・味4.6
サービス4.5
雰囲気4.3
CP4.6
酒・ドリンク4.5

￥30,000～￥39,9991人

肉師たなかさとるの焼き肉屋☆

圧倒的な肉の仕入れの良さと、
その他の食材や、
ワインにまで拘る雪月花さん。

突き詰めた肉割烹を銀座でもオープンさせ、
ワインバーとしての表情を見せてくれたかと思えば、
今度の新店舗は、
原点に戻った焼き肉屋。

とはいえ、
ラグジュアリーな空間と、
クオリティーはさすがです（＾-＾）

店内は、
2～8人の個室が10部屋。

今回は￥25000のコースをお願いしました。

この日の牛は、
最優秀賞神戸牛、３４ヶ月の雌と、
特産松阪牛、４７ヶ月の雌。

●雪月花コンソメスープ

特選神戸牛と松坂牛のコンソメスープは、
運ばれてきた時の香りが既に素晴らしい！

口に含むと、
濃厚なのにクドくない、
すっきりとした旨味が広がります♪

さすが、です。

●自家製のキムチとナムルの盛り合わせ

ズッキーニ、茗荷、椎茸、ほうれん草、人参、大根。

●神戸牛のタン元

広島の藻塩、
瀬戸内のレモンで。

シルキーで美味しいタン♪

●松阪牛のサーロインのユッケ

ユッケにキャビアをたっぷりと乗せて、
ちょうど良い塩味で、
これ、
バゲットと一緒にいただきたくなっちゃいます♪

●神戸牛のランプのカルパッチョ

カルパッチョには、
アルバ産白トリュフを乗せて、
贅沢にいただきます(*´艸｀)

●神戸牛のシャトーブリアン

え、もうメイン級のものが出てきちゃっていいんですか？
…と、思わず聞いちゃいました(^_^;)
でもそんな事はもちろん、
杞憂に終わるのですが。。。

とろけるシャトーブリアンは、
自家製ポン酢と。

●松阪牛のサーロインの焼きすき

満月卵、九条葱と。

間違いのない美味しさ。

●旬野菜のサラダ

イチジク、
フルーツトマト、
ロマネスコ、
ヤングコーン、
自家製の松坂牛のコンビーフ、
自家製柚子胡椒のドレッシング。

●酢橘冷麺

こちらも定番のスペシャリテ☆

ちょっとが嬉しい冷麺です。

●松阪牛のハラミ

ん、がっつりと美味しい♪

●焼き野菜

海老芋
大分県原木椎茸
群馬県下仁田葱。

●松阪牛のマルシン

●松阪牛のミスジ

ん～、美味しい♪

なまめかしい程の舌触りと味わいが、
素晴らしいです。

●お食事

3種類からのチョイスで、
他は雑炊とビビンバ。

カレー。

こちらのカレー、
大好きなのでお願いしましたが、
やはりお米からもう美味しい♪

●杏仁豆腐

●コーヒー

これだけ一気に店舗を増やしたのに、
クオリティーはもちろん、
サービスも全く落とさず、
寧ろ進化させているのが驚きです。

BOSS、お願いです。
ここも東京に進出してください☆

4

神戸牛のシャトーブリアン

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松阪牛のサーロインのユッケ

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松阪牛のハラミ

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この日のお肉たち♡

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酢橘冷麺

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松阪牛のミスジ

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神戸牛のタン元

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神戸牛のランプのカルパッチョ

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松阪牛のサーロインの焼きすき

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雪月花コンソメスープ

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旬野菜のサラダ

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松阪牛のマルシン

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カレー

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自家製のキムチとナムルの盛り合わせ

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杏仁豆腐

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コーヒー

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泡から♡

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	雪月花たなかさとる
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店焼肉百名店 2023 選出店食べログ焼肉 EAST 百名店 2023 選出店焼肉百名店 2022 選出店食べログ焼肉 EAST 百名店 2022 選出店
ジャンル	焼肉、牛料理
予約・お問い合わせ	052-211-8829
予約可否	予約可 ※ご予約などのお問い合わせは昼12時以降にご連絡ください。
住所	愛知県名古屋市中区栄3-9-2 GEMS栄 11F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	栄駅徒歩6分栄駅（名古屋）から485m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:00 - 23:00 L.O. 22:00 日定休日
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	56席（テーブル、ソファー）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）多数ご用意しております。詳しくはお電話でお問い合わせください
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙電子たばこと加熱式たばこは可
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
ホームページ	http://setsugekka-tanakasatoru.jp
公式アカウント	https://www.instagram.com/setugetuka_sakae1121
オープン日	2019年11月21日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
関連店舗情報	雪月花の店舗一覧を見る
初投稿者	なおちぇん（14013）

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肉師たなかさとるの焼き肉屋☆ : 雪月花 たなかさとる

雪月花 たなかさとる

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