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sachipan 口コミ1,846件フォロワー1,520人

3.7

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.0
酒・ドリンク3.6

2019/01訪問1回目

3.7

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.0
酒・ドリンク3.6

￥2,000～￥2,9991人

高級かわ焼き

仕事帰りに前からBMしていた【博多かわ屋】さんでちょい飲み♫

黄色の看板が目立っててわかりやすいお店。

予約無しで入店。

カウンターへ座り、ハイボールとかわ焼き5本を注文！

目的は、かわ焼きでしたので皮のみとりあえず注文して他のものもと思いましたがメニューが少ないのと食べてみたいものが見つからなかったので今回は、かわ焼きのみで。

☆かわ焼き 170円

お通しでキャベツが出てきます。
塩ポン酢的なタレをかけて頂きます。チョット乾燥気味のキャベツ。

かわ焼きを焼いているところをカウンターから覗いてみると、既に色がついて巻いてあるかわ焼きが大量にストックされています。

かわ焼きの説明書きがされているので読んでみると
『かわは首の周りの部分だけを使い丁寧に巻いて締めて焼いて余分な脂を落として秘伝のタレに漬け込み一日寝かせる。焼き寝かせるを繰り返し4日目には１日目とは違う秘伝の食べに漬け込む・・・・』

かわ焼きが登場！

外は、カリッとしてて中はもちもち。
タレが漬け込んだだけあって皮に染み込んでいて美味しいです。

来店するまでは、高いと思ってましたが手が込んでるのでお値段的にも納得しました。

パリパリの皮も好きですがコチラのカリもちの皮も有りだね！と思いました。

お会計に、レジまで行くと最後に鶏ガラスープがサービスだったみたいで立ったまんま勧められましたが。
断りました。

席についてる時に説明があれば良かったな！

ご馳走さまでした♫

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	博多かわ屋錦店
ジャンル	居酒屋、焼き鳥、鳥料理
予約・お問い合わせ	050-5596-5167
予約可否	予約可
住所	愛知県名古屋市中区錦3-14-9 アロン錦 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄栄駅から徒歩1分栄駅（名古屋）から240m
営業時間	月・火・水・木 17:00 - 00:00 L.O. 23:30 金・土・祝前日 17:00 - 01:00 L.O. 00:00 日 17:00 - 23:00 L.O. 22:30 ■ 営業時間【お知らせ】12月31日と1月1日はお休み頂きます。 ■ 定休日不定休　※県の時短要請に従い随時変更させて頂きます。
予算	￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T8180001050135 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	チャージ料　400円

席・設備

席数	60席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	受動喫煙防止の観点から20歳未満のお客様の店内でのご飲食はお断りさせていただいております。テイクアウトをご利用ください。
ホームページ	https://hakata-kawaya.jproject-shop.jp/nishiki/
公式アカウント	https://www.instagram.com/kawaya.nishiki
オープン日	2018年11月12日
電話番号	052-962-9400
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
関連店舗情報	博多かわ屋の店舗一覧を見る
初投稿者	3ばん（480）