Name: 四川伝統火鍋 蜀漢
Address: 栄5-8-6 鷲尾ビル 1F, 名古屋市中区, 愛知県, 4600008, JP
Telephone: 052-887-4316
Price range: ￥3,000～￥3,999
Rating: 3.55

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alfas 口コミ34件フォロワー11人

4.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.1
サービス3.8
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク3.5

2018/09訪問1回目

4.0

料理・味4.1
サービス3.8
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク3.5

￥4,000～￥4,9991人

良い

会社の同僚（台湾人）が行くというので連れてって貰った。

コースはない。
基本の火鍋スープ代と付け汁代で1人1000円程。
棚に具材380-680円。取ってきたものとを最後に清算する。

基本火鍋スープは辛さを選べる。スープは他のものも追加で可能。
メニューには3種類が載っており、陰陽型の仕切りのある鍋に2種類のスープを入れる事ができるが、他のテーブルを見ると8つほどの仕切りがある大きな鍋が見えた。
付け汁は、自分で作る。香油や胡麻油やネギパクチーピーナツにんにくなど、好きなものを組み合わせる。いくつか作って楽しんでいる人が多い。

肉は、棚にもあるが、席で注文すると新たにスライスしたものが届く。飲み物も席で注文。

味については全体的にちょっと薄め。
火鍋スープの隣のスープを飲む為のカップも出てくる。
血糕（豚の血を固めたもの）も食したが、切り方も味も薄めで、わたしには食しやすかったが、一緒に行った台湾人達には不評だった。
酸梅湯や杏仁ミルクも少し薄めかな。
許せる範囲だし、不味くはない。

店員さんは全て中国人だけど、日本語上手で、接客も上手。
この日はお客さんも中国人が多くて、店内は中国語と日本語の談笑が聞こえた。
また利用したい店。

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厚切りチャーシュー、コスパは良い方

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訪問： 2018/05

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	四川伝統火鍋蜀漢（ショクカン）
ジャンル	火鍋、四川料理、居酒屋
予約・お問い合わせ	052-887-4316
予約可否	予約可ご予約は２時間制となります。予約時間を30分超えたら自動キャンセルとさせていただきます。ご了承下さい。お料理等は当日ご注文の上、ご精算ください。
住所	愛知県名古屋市中区栄5-8-6 鷲尾ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	愛知県名古屋市中区栄５-8-6　鷲尾ビル　１F 栄駅徒歩８分、矢場町駅徒歩5分　木曽路　瓦町店さんの向かい矢場町駅から543m
営業時間	17:00 - 01:00 L.O. 00:00 ■定休日なし
予算	￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
サービス料・チャージ	チャージ料なし

席・設備

席数	60席（デーブル15卓）
最大予約可能人数	着席時 60人
個室	無
貸切	可（50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	https://www.syokukan.co.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/profile.php?id=100026426868861 https://www.instagram.com/shokukan.hinabe
オープン日	2018年5月1日
備考	予約専用携帯：090-6649-5168 ※予約テーブルの保留時間は15分になります。 ※貸切となる場合もございますので、ご了承ください。＜コロナ対策を徹底しております＞「即効性」と「持続性」が特徴の最新テクノロジーから生み出された光触媒での消毒の徹底、マスクの着用などアメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	smq90（1）