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食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
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080-2615-5050
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あの柳家さんのお店です☆
食べログだけではなく、テレビでも紹介されている 柳家 さん☆
今年初めに行った時に・・・
「今度、フレンチ始めるんですよ!」
「え?そうなんですか!!」
「もうお日にちも決まっていますので、ゼヒ!」
・・・と聞いたら、行かねばならないでしょう(^ω^)
その日の帰りに予約いたしました。
・・・すいません(^_^;)レビュー遅くて、申し訳無いですm(_ _)m
さて。この日のメンバーは、6人で☆
ドクターSSさん、cocomamaさんはもう黙っていてもメンバー入ってますからね(笑)
そして、名古屋の超有名ブロガーさんと、A先生 と、私達です。
こちらのお店は、野々山シェフが仕切っておられます。
私は初めていただきますので、とても楽しみに伺いました。
コースは、おまかせです。
ワインも、おまかせでいただきました☆
・グジェール 胡麻のパイ リエット 野菜のキッシュ
・富山県産 ホタルイカの燻製 トマト 黒オリーブのピューレ
・フランス産 ホワイトアスパラガスのブランマンジェ オマール海老
中津川産・自家製塩漬けキャビア
・千葉県産 ハマグリのフリカッセ ホワイトアスパラガス 蕗の薹の香り
・サツキマスのポワレ ソースアルベール
・フランス・ロゼール産 子羊鞍下肉のロティ その旨味のソース
・桜を使った一皿
とても細やかで繊細なお料理!
食材の旨味を生かしており、一皿一皿を味わいながら楽しみました。
ワインはソムリエの平田君セレクト☆
お値打ちで美味しいワインを、お料理にあわせて出してくれました。
これからが楽しみ!
また伺います(^ω^)
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meer32
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meer32さんの他のお店の口コミ
店名 |
ガストロノミーソール ヤナギヤ(Gastronomie Saule 柳家)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | イタリアン、ワインバー、ダイニングバー |
予約・ お問い合わせ |
080-2615-5050 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
栄駅(名古屋)から徒歩約5分 栄駅(名古屋)から418m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
1人あたり500円 |
席数 |
16席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可) 小学生未満のお子様はランチディナー共にご遠慮を頂いております |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
お子様のご入店でございますが |
オープン日 |
2018年4月5日 |
備考 |
ランチ・ディナー共にお料理のオペレーション上、お苦手食材のご対応はできかねます |
お店のPR |
柳家厳選の旬な食材と地物で本格イタリアンを。個室完備◎
名古屋市中区錦のど真ん中、錦三丁目に位置する【ガストロノミーソール ヤナギヤ】。岐阜の老舗「柳家」の食材と地物で、選び抜かれた旬の食材をイタリアンにてご堪能いただけます。落ち着いた店内のお座席は、カウンター席と個室をご用意。コース料理での提供のため、ランチ営業は12時一斉スタートとなります。お顔合わせやご接待など、大切なシーンでのご利用もお任せ下さい。 |
初投稿者 |
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池下にあったイタリアンの名店・レ・ジョイエの岩淵シェフが、柳家に来られると聞き
楽しみに伺いました。
コースは、10000円でお願いしました。
個室での案内でしたので、ゆったりと食事を楽しむ事が出来ました。
なかなかと凝った作りの店内なので、落ち着いた雰囲気もとても良いと思います。
お料理も、前回とはがらりと変わり
また柳家さんの食材を所々使いつつも
また違う味を出しています。
サービスも、文句ナシ。
柳家さんらしいおもてなしで
楽しく過ごす事が出来ました。
いつもありがとうございます。
またよろしくお願いしますm(_ _)m