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店名 |
掲載保留
創作串揚げ 久(ソウサククシアゲ キュウ)
|
---|---|
ジャンル | 串揚げ、居酒屋 |
住所 | |
交通手段 |
栄駅13番出口徒歩8分 矢場町駅から417m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席数 |
15席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2017年9月 |
お店のPR |
趣向を凝らした創作串をワインや焼酎と共に。隠れ家で味わうちょっと贅沢な大人の時間
四季折々の食材の旨みが、衣の中にギュッと閉じ込められた一串。【創作串揚げ 久】は、そんな串揚げが1本1本揚げたての状態で味わえるお店です。独自の練り粉ときめ細かなパン粉で食材を薄く包み込んだ串揚げは、さっくりと軽やかな口当り。特製の塩ダレで炒めたネギを詰めた『しいたけ』など、ほとんどの串が仕込みの時点でひと手間を加えられるため、何もつけずに美味しくいただけます。串揚げはコースの他、アラカルト... |
初投稿者 |
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串揚げのお店は大好きなのでいろいろなところに訪問しているのだが、こちらは初めてであった。食べログで検索して何となく良さそうだったかので、というのが理由である。今回は当日予約であった。
池田公園のすぐそばの八之助の隣のビルの2階にある。階段で昇って行くとすぐに分かった。
私が伺った時には4人組ぐらいのサラリーマン風の方、そして同伴前のカップルという先客がいた。まあ場所柄そうなんだろうなあ~~
店内は細長いカウンターがあり、オーナーさんと思われる方と実際に調理をされている従業員らしき方の2名で営業されていた。店内はかなり広いのであるが、カウンター席の後ろは何もなく殺風景という言葉がとてもピッタリであった。
今回はちょっと遅めからのスタートであったのでハーフコース2500円でお願いした。串が7本のコースである。
今回出てきたのは車海老、ミンチカツ、挽肉椎茸、牛肉などなどであった。素材が普通の組み合わせのものもあれば、創作系のものもあった。しかしどれも外すことなくなかなか美味しいものであった。
衣は薄く、胃にもたれる感じは全くない。他の人気店と比べても、遜色のない串揚げであった。
また途中でお口直しの冷たいコンソメジェルとトマトの出てきたがこれもなかなかマッチして美味しかった。
〆には甘い串揚げもあるようだが、今回これはパス。ただ多少興味があるので次回訪問時にはそちらも試してみたい。
池田公園辺りはあまり行かない場所であるが、こういうお店もあるようだ。繁華街は奥が深いものである。