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博多中洲の屋台の味を名古屋錦で。
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kouranos
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
博多中洲屋台ラーメン一竜 名古屋錦店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
栄駅（名古屋）から476m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2017年4月20日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ここのところ、錦へ夜出勤が続く。帰宅前にお腹が空いて錦散歩。行ったことのないお店を探すと博多中洲で馴染み深い一竜を発見した。
九州出張の際、何度か食べた一竜のラーメン。
深夜におっさん4人で〆のラーメン部。
店内はカウンターだけのお店、カウンターは湾曲しているの作りになっており、4名で横に座っても顔を見ながら会話ができる工夫がある。
スタンダードな一竜ラーメン、チャーハン、ビールを注文。ラーメン屋では珍しくビールを頼むと付出しが出てきた。
博多ラーメンの定番である細麺で白濁スープ。さらっとして臭みないスープは割合あっさりしており翌日へもたれることは無かった。あっさりし過ぎて豚骨らしさに物足りなさを感じる人もいるかもしれない。私は年齢的にはこれぐらいが丁度良い。
トッピングの具は大振りチャーシュー1枚。
味は特に印象がない。
キクラゲが多めに入っていて、麺と合わせて食べるとコリコリ感が麺の間から感じられる食感が良い。
あとはネギだが、テーブルに紅生姜と辛子高菜があるので徐々に味変を楽しめる。
チャーハンはしっとりしているタイプで意外と美味しい。深夜のラーメン&炒飯は当然翌日に自分へのしっぺ返しにあう。体重は正直だ。。。
博多中洲屋台ラーメン一竜は、博多で長が通るチェーン店では一蘭、一風堂よりも落ち着いた味で個人的には一番好きかもと思えた。