Name: 源勘
Address: 栄3-20-14 住吉ビル 1F, 名古屋市中区, 愛知県, 4600008, JP
Telephone: 052-684-5672
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.59

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mon♡nagoya 口コミ2,123件フォロワー2,792人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

4.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥20,000～￥29,9991人

炭火焼きの鰻白焼きと梅の炊き込みご飯★

以前から和食で気になっていたお店
・写真は軽くキャプションあり・

冬場はなかなか予定も噛み合わず、
やっとお伺いできました

先に書くとシメにどんでん返し？！
サプライズ級でした❤︎

2人分としても多めの土鍋ごはん
(余ったのはお握りにしてくださり持って帰りました)

今回は大好きな鰻も使われて、脂ののった白焼きに梅はすごく合っててテンションあがりました！

ひつまぶし風に茶漬けも出来てよかったですね

▷この日は一休のコース予約でおまかせ
その日でメニューは多少違いがあるかな？！

席の予約のみだとアラカルトもできるのかな？って雰囲気でしたよ。

席からは食材も見えてて鮨カウンターみたいです。

お料理はどれ食べても美味しかった〜

旬のものと、
魚が多めかなあ

結論　満足、満腹を通り越してた笑

日本酒はちょっとの間は呑むのを控えてるけど
いろいろと置いていそうで
また呑める時に行きたいですね。

素材がいいのもあるけど
全体の味付けもバランス取れてて
雰囲気も良く、
また季節の違う時にでもと思います！

1

まとめ

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2

締めの鰻の白焼きまぶし

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山菜フリットとあんかけ茶碗蒸し/渡り蟹のジュレ、白アスパラ　酢味噌系のソース

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本鮪を含むお造り５点　岩塩かお醤油で

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太刀魚の塩焼き/腕物には桑名蛤と筍

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生うにのせ　ノドグロの焼き物　蕨のあんかけ

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加藤農園きわめトマト

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お肉の入ったグツグツのキノコ鍋

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お肉入りだけどキノコのお出汁も出てヘルシーな味わい

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土鍋ご飯は出汁茶漬けも最高

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デザート

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	源勘（ゲンカン）
ジャンル	日本料理、海鮮、天ぷら
予約・お問い合わせ	052-684-5672
予約可否	予約可ご予約のお時間に遅れる際は、ご連絡ください。
住所	愛知県名古屋市中区栄3-20-14 住吉ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	『栄駅』『矢場町』より徒歩７分程矢場町駅から513m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:00 - 23:00 L.O. 21:00 日・祝日定休日
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	7席（カウンター7席）
最大予約可能人数	着席時 7人
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
ドレスコード	※過度な香水はお控えください。
ホームページ	http://www.shinkappo-genkan.com/
オープン日	2017年6月1日
お店のPR	熟練の職人が仕立てる四季折々のお任せコースと選りすぐりの日本酒を愉しめる、上質な割烹料理店矢場町駅からほど近い好立地に店を構える割烹料理店です。現地から直送の飛騨牛や全国各地の鮮魚など厳選した旬の素材の美味しさを、職人の技術で引き出してご提供。細部にまで徹底してこだわった上質な割烹料理を、お任せコースでご堪能ください。カウンター7席のみを設えた店内は、上品ながらゆったりと寛げる落ち着いた雰囲気。目の前で繰り広げられる調理風景を五感で愉しみながら美酒美食に酔いしれる、贅沢なひとときを。 ...
初投稿者	てるてる!(^^)!（2806）