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栄・矢場町 × 居酒屋 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、鉄道王さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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鉄道王Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ11,772件フォロワー6,965人

3.8

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.7
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2018/04訪問2回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.7
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥3,000～￥3,9991人

飛騨牛も焼きそばも美味しい♪

［2018年4月再訪・写真11枚追加］
　「なまらむーちょ」で最高のジンギスカンをいただいた後、２次会としてお邪魔したのはコチラの焼きそばバル「ISAO」さん。前回すごく良かったのでまた訪問したいと思いつつなかなかくる機会がなかったのですが久しぶりに訪問することができました。

　今回いただいたのは、熟成飛騨牛炙りユッケ、飛騨牛手打ちハンバーグ、しらすのサッパリ塩レモン焼き麺、熟成飛騨牛のもっもちソース焼き麺など。

　まずは飛騨牛、ユッケとハンバーグ、どちらもメニューに「絶対に旨い」とか「究極の」とは大きなことが書いてありますが、決して大げさではなくどちらもすごく美味しいです。そして焼きそば、ソースと塩レモンと表情のまったく違う２種類をチョイスしましたが、もちもち食感の太麺がどちらの味にもバッチリ合ってすごく美味しかったです。

　やっぱりココの料理は美味しいですね、おひとり様向けのセットもできていたのでまたフラっと立ち寄ってみることにします、ごちそうさまでした。

61

定番！熟成飛騨牛のもっもちソース焼き麺

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57

定番！熟成飛騨牛のもっもちソース焼き麺

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56

絶対に旨いが付く熟成飛騨牛炙りユッケ

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55

究極の飛騨牛手打ちハンバーグ

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35

篠島産しらすのサッパリ塩レモン焼き麺

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篠島産しらすのサッパリ塩レモン焼き麺

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ふわふわ玉子かけご飯

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外観

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2017/07訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク3.5

￥3,000～￥3,9991人

麺が自慢の焼きそばバルが錦にオープン

地下鉄栄駅から歩いて5分弱の場所に2017年7月3日にオープンしたお店、早速平日の夜に利用してみました。店内はカウンター6席と大きめのテーブル1卓、平日の19時ころの訪問でほかにお客さんは1組みでしたが予約も入っているみたいでした。

こちらのお店は焼きそばバルというスタイルということでメニューは自家製の極太熟成生麺を使ったいろんな種類の焼麺がウリ、それに餃子やサラダなどおつまみや一品料理、それに熟成飛騨牛を使った肉料理などがあり、マスターの出身地である岐阜県の食材や器を多く使っているということです。

まずはクーポンのスパークリングでノドを潤しました、通常価格だとチョット高いようにも感じましたがタダなら文句はないです(^^)
料理はチョット贅沢に熟成飛騨牛の鉄板焼きスキヤキを注文、精肉店で2週間以上熟成させているというお肉は飛騨牛のA4等級、コレは敢えて脂が多すぎないA4等級を使っているということ、安くはないけど旨み、脂の甘みとも十分なお肉でした。ただお肉が大きいのでタレと卵の器はもっと大きいのが欲しいかなって、チョット食べづらかったです。

もう一品はコチラのウリである焼麺、オーソドックスなソースをはじめ、いろいろと種類があって迷っちゃいますね。その中からこの日はワインに合わせようとイタリア産チーズのクリーミィー焼麺を注文です。見た目と香りは完全にカルボナーラ、味も濃厚なチーズのコク、それに黒胡椒のピリッとした刺激が良いアクセントになっていてカルボナーラの味ですね。麺もソースにバッチリ馴染んでいて普通のタリアテッレとかよりも好きかもです。生地には純米吟醸酒を練り込み熟成させているということ、その効果なのか滑らかでモチモチした食感、この麺はなかなかやりますよ。

この麺ならパスタのソースならどんなものにも合いそうですね、逆に普通のソース焼きそばになるとどんな感じになるのか気になります、今度はその辺をいただいてみたいですね、ごちそうさまでした。

76

イタリア産チーズのクリーミィー焼麺

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イタリア産チーズのクリーミィー焼麺

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熟成飛騨牛の鉄板焼きスキヤキ(特上)

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熟成飛騨牛の鉄板焼きスキヤキ(特上)

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熟成飛騨牛の鉄板焼きスキヤキ(特上)

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コドーニュクラシコセコ

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カズカノンデュマレシャルオマージュルージュ

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外観

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外観(このビルの一階)

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	掲載保留飛騨牛鉄板×飛騨牛焼そばバル ISAO（いさお）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	居酒屋、焼きそば、鉄板焼き
住所	愛知県名古屋市中区錦3-15-4 ライオンビル錦館 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ー栄町駅から172m
営業時間	■営業時間ー ■定休日ー
予算	￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可電子マネー可

席・設備

席数	10席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
オープン日	2017年7月3日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	鉄道王（6965）