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店名 |
閉店
四川料理 CHINA5°(チャイナゴー)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、四川料理 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄 久屋大通駅 3A出口 徒歩5分 久屋大通駅から214m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥4,000~¥4,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
28席 (カウンター / テーブル) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 28人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 ※ランチタイムは全席禁煙です。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 ※近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
ドレスコード | カジュアル |
オープン日 |
2017年3月1日 |
備考 | |
初投稿者 |
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某サイトでお店を見つけて仕事帰りに寄りました。
開店間もない時刻のせいかお客さんは誰もおらず、一人貸切でした(^^;
このお陰でかつてない体験をする事が出来ました(^^)
お目当ては麻婆豆腐。
某サイトでは「とても辛い」と記述がありましたので早速体感しに行きました。
メニュを見ると「重慶式担々麺~唐辛子系の辛味味噌増」と「シビレル担々麺~山椒の辛味味噌」の二種類があります。
「麻」と「辣」の区別がされているお店は始めて出会いました。
麻婆豆腐は「四川麻婆豆腐」の表記しかなかったのでお店の方に質問しました。
「四川麻婆豆腐は山椒系(麻)と唐辛子系(辣)のどちらですか?」
「どちらにでもできます」
とうれしい回答。
もちろん「麻」多めの麻婆豆腐を注文しました(^-^)
注文してから5分弱、「麻」多めの麻婆豆腐が着丼です。
刻みネギの下に沢山の山椒(o^^o)
赤色ではなく黒色の麻婆豆腐です)^o^(
一口食べるとすご~くシビレル麻婆豆腐。
細かく挽いた山椒とホール山椒を潰したものの2種類入っております。
挽いた山椒は速攻しびれを感じますが、潰した山椒は豆腐を噛む度に口の中で更に細かくなり、しびれ感がどんどん増してくる感じがしました。
さすがに麻婆豆腐単品だけで食べるのは辛かったです(^^;
麻婆豆腐がこれだけ美味しかったので坦々麺が気になりました~_~;
もちろん「麻」多めの坦々麺を追加注文です。
注文するとお店の方から「山椒すきですね(^^)」
と言われ「もちろん( ^ω^ )」と即答しました。
注文から5分弱で坦々麺が着丼です。
微妙な色どりですが、麻婆豆腐同様刻みネギの下に沢山の山椒(^^)
スープを飲むとゴマたれの甘味の後に山椒の痺れが押し寄せてきます。
細ストレート麺にゴマたれが良く絡み、さらに粉末とホール山椒が更に絡みついてきて噛むとしびれを感じる食感は始めてです(≧∀≦)
坦々麺を完食後、滝の様に汗がわいてきました。
お店の方が新しいおしぼりを出してくれました(^ ^)
食後お店の方とお話ししていると、どんな料理でも山椒、ラー油を多くすることができますとのこと。
辛い物好きの方試してみてください(*≧∀≦*)