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柳家錦
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懇親にて平日の夜に使用させていただきました
場所は栄のど真ん中にあります
別の方が予約してくださりましたが、予約もかなり取りにくいお店とのことです
お席はカウンターと座敷があり、...
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抜群のコスパ。美味いからといって鍋の食べすぎに注意！最後まで辿り着けないぞ！
北のお散歩マンことリトルトゥースです。
土曜日の夕食は、名古屋でジビエをお腹いっぱい食べさせてくれる予約困難店のコチラにお伺いしました。
雑居ビル1階の奥まった場所にあり、店内では携帯の電波は...
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2ヶ月半ぶりの定期訪問です。
岐阜県根尾川の漁解禁日は2月1日とのことで
今回は今年初の天然アマゴに出会えました。
「渓流の女王」と呼ばれるアマゴ
その身の色は淡いピンク色です。
皮...
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彼氏と行きました。季節的にお肉がたくさん食べられるといいなと期待していたら、沢山のジビエの他にも焼き魚に刺身、春の山菜の天ぷらまで食べられて大満足です！エゾシカが変なクセがなく甘いアブラで口の中でとろ...
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柳家錦 鮎とジビエ料理
気になってた柳家さんへ
本店は岐阜の山奥にある郷土料理の名店
今までジビエ料理を食べたいとか
思ったことがなかったから
ほぼ初体験ジビエ
私は全然いけました
...
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なんか、
ネットの噂で、
食べログの「GOLD」を受賞常連だった、
柳家の本店（岐阜）は、
一見さんお断りで、
まずは、
名古屋にある、
こちらの、
柳家錦に一度行ってからじゃ...
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きっと貴方もジビエが好きになる 贅沢鴨食べ比べ 天然素材 一期一会の醍醐味
2ヶ月半ぶり4回目の訪問です。
季節毎に訪問してみて感じました。
訪れる度に素材との素晴らしい出会いと
感動があります。
今日、この日に出会えた個体に感謝します。
「ジビエ」の固...
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予約で伺いました。電話で食べれないものを聞かれ、特に無いと返答しました。
(本当はチーズダメなんだけど、出てきそうも無いので)
季節(月)でかなり料理が変わるみたいなので何が出て来るかドキドキだっ...
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どの食材も美味しく火入れも丁寧で濃厚な肉の味を感じました。
熊とエゾシカが特に肉の味と脂が濃厚で美味しかったです。
天然鰻も二度焼きでうなぎ専門店より負けないクオリティでした。
岐阜にある本...
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ずっと気になっていた柳家さんの錦店に訪問しました。
瑞浪の方は予約困難ですが、こちらはチャンスありです。
味はめちゃくちゃ美味しかったです。ただただジビエの良さだけを味わいました。
タレが特...
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一年振り六回目〜今年も滑り込みで腹に卵がパンパンに詰まる落ち鮎を食べに柳家錦さんへ伺いました(^^)
毎年楽しみとする落ち鮎、11月15日で
猟を終えると云うことで最後の落ち鮎
を滑り込みで...
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このお店は「名古屋市中区錦3-13-5」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
柳家錦（ヤナギヤニシキ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 郷土料理、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
052-212-5230 |
| 予約可否 |
完全予約制 ※【予約専用電話番号080-1589-7070】 |
| 住所 |
愛知県名古屋市中区錦3-12-30 第2ワシントンアネックスビル 1F
このお店は「名古屋市中区錦3-13-5」から移転しています。 |
| 交通手段 |
地下鉄栄駅、伏見駅から徒歩１０分 栄駅（名古屋）から433m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （Diners、JCB、AMEX、VISA、Master） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
28席 （※貸切は20~30名となります） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可） ※個室は原則4名様〜となっております ※４人掛け掘りごたつ３室。つなげれば最高20名まで可能です |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | ソムリエがいる |
| オープン日 |
2016年6月2日 |
| 備考 |
※【予約専用電話番号080-1589-7070】 |
| お店のPR |
四季折々の天然素材を使った岐阜の郷土料理を、ソムリエ厳選ワインと日本酒で舌鼓を打つ
2駅から徒歩圏内の当店は、名店『柳家』の味わいをお愉しみいただけます。天然素材にこだわり選び抜かれた旬の食材を、岐阜の郷土料理にてご提供。その日の仕入れにより内容が変わるため、決まったメニューはございません。唯一、11品から成る店主の「おまかせ季節の御用意」をご用意。和食に合う美酒は、ソムリエセレクトのワインを中心に取り揃えました。2名様からの完全予約制のため、特別なひと時をお過ごしいただけます。 |
| 初投稿者 |
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※コース料理のため原則12：00スタート
※御予約は2名～対応しております
ご了承下さいませ
■ 定休日
不定休 -
アクセス方法を教えてください
地下鉄栄駅、伏見駅から徒歩１０分
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食べログの「GOLD」を受賞常連だった、
柳家の本店（岐阜）は、
一見さんお断りで、
まずは、
名古屋にある、
こちらの、
柳家錦に一度行ってからじゃないと、
本店には行けない！
みたいなデマが広がって、
確かにこれ、
YouTubeとかでも実際に、
見た事あって。
でも、デマだって事も、
知っていたので、
...
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ほんとは岐阜の本店に行きたかったのですが
札幌から行くにはかなりハードルが高くて断念・・・。
今回、事前予約をしてアクセスのよいこちらの系列店に...