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肉肉肉!肉づくしの柳家 : 柳家錦

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cats-99

cats-99(1150)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・愛知県

2

  • 夜の点数:4.4

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2021/02訪問

  • dinner:4.4

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

肉肉肉!肉づくしの柳家

久しぶりに訪問の柳家さん、前回いただいてとても美味しかった猪鍋が目当てでの訪問です

10,000円コースを予約して伺いました。

*突き出し
蜂の子の佃煮、マスの南蛮漬け、鹿肉の山椒煮

お酒のアテにピッタリかと☆私はいつもの梅酒ですが(^_^;)

*熊本の新筍の焼き物
早くも新筍、とうもろこしを食べているような感じでびっくり!

*猪鍋
大きな鍋を火にかけて…
木の子や里芋、蕪、豆腐、野菜たっぷり☆
この豆味噌の味が大好きですが、とても食べきれる量じゃない(^◇^;) 調子にのって何杯も食べてると後の料理に響くのでほどほどにしないとね…
猪鍋は癖が全くなく、豚汁みたいです

*岐阜養老のオナガガモ
オナガガモは渡り鳥で冬鳥、野鳥の会のバードウオッチングで何回か見ましたが食べるのは初めて

肝っぽい感じの味でとても濃厚、ささみもロースも美味しい❤︎

*箸休めのサラダ

*蝦夷鹿ヒレ
柔らかくて美味しい!
さすが柳家さんのジビエと思える逸品

*熊本県産 猪のロース
大きなお皿にで〜んと一枚、すごい脂身で見た時は食べられるかなぁ?と不安がよぎりましたが、この脂身が全くくどくない!
甘みがあって美味しい脂身、塩加減が絶妙です❤︎

*蝦夷鹿のロース
肉肉しくて美味しい鹿肉✨
脂ものって美味しいの一言につきます

*筍の炊き合わせ
肉づくしの箸休め的な存在

*自然薯のとろろご飯
大好きなとろろご飯なのに…
すでに腹十分目で悔しいけど食べれない(⌒-⌒; )
一口二口が精一杯でした

○デザート
白ごまのブラマンジェ

肉づくしの柳家さん
これでこの価格はお値打ちですね!

お腹いっぱいで食べたいのに食べきれなかったという経験もなかなか無かったかも。

美味しいものを目の前にして食べきれずに涙、前回もそうだった記憶。

鍋ごと持ち帰りたいくらいの猪鍋、タッパーに入れて持ち帰りたかったとろろ汁(笑)

満足度100%でした!

  • 柳家錦 - オナガガモ

    オナガガモ

  • 柳家錦 - 猪ロース

    猪ロース

  • 柳家錦 - 猪鍋

    猪鍋

  • 柳家錦 - 個室

    個室

  • 柳家錦 - 新筍

    新筍

  • 柳家錦 - 外観

    外観

  • 柳家錦 - 蜂の子の佃煮

    蜂の子の佃煮

  • 柳家錦 - マスの南蛮漬け

    マスの南蛮漬け

  • 柳家錦 - 鹿肉

    鹿肉

  • 柳家錦 - 猪鍋

    猪鍋

  • 柳家錦 - 箸休めのサラダ

    箸休めのサラダ

  • 柳家錦 - 蝦夷鹿ヒレ

    蝦夷鹿ヒレ

  • 柳家錦 - 蝦夷鹿ヒレ

    蝦夷鹿ヒレ

  • 柳家錦 - 猪ロース

    猪ロース

  • 柳家錦 - 蝦夷鹿のロース

    蝦夷鹿のロース

  • 柳家錦 - 蝦夷鹿のロース

    蝦夷鹿のロース

  • 柳家錦 - 新筍の炊き合わせ

    新筍の炊き合わせ

  • 柳家錦 - とろろご飯、香の物

    とろろご飯、香の物

  • 柳家錦 - デザート

    デザート

  • 柳家錦 - むかご入り

    むかご入り

  • 柳家錦 - 突き出し

    突き出し

1回目

2019/05訪問

  • dinner:4.1

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

錦の柳家さん

5月26日訪問

この日は東京からマイレビ様がいらっしゃるとの事で、翌日の本命オフ会の前夜にこちらで食事会に伺いました。

錦店は初めて。一度行ってみたくってBMしていたので嬉しい限り。

ライブ感が楽しめる焼き場があるカウンター席では無く、掘りの個室の席。

いただいたのは 12000円のお料理

前菜 3種
そら豆 蜂の子 わさび菜

鮎の炭火焼(2匹)
小ぶりの鮎が焼き場から運ばれて来ます。とても美味しいです♪

サツキマスのお造り
脂が程良く乗っていて美味しい

アマゴの唐揚げ
こちらもとても美味しいです。川魚大好き♪

箸休め
ほうれん草の胡麻和え、アスパラ、フルーツトマトのシロップ煮

山菜の天ぷら
コシアブラなど 抹茶塩でいただきます。
カラッと揚がった天ぷら

猪鍋
囲炉裏に鍋がかけられ、最初の一杯はお店の方が取り分けてくれます。
ふたを開けると山菜、キノコ、猪肉など、具沢山!
豆味噌が美味しくて美味しくて!
3回くらいお代わりしたかなぁ?
絶品でした!

焼き物
猪ヒレ
臭みが全くなく、程よい歯ごたえで美味しい!

猪バラねぎま
これは少し脂身があるので、好き嫌いが分かれるかも知れません

鹿肉ロース
脂身がしっかりと。
臭みは無いのですが、こちらも好みが分かれるかな…
オバさんにはちょっと、脂身がキツい。

お浸し
さっぱりと口の中をリセット

五平餅
これ、美味しい!
かなり美味しくて、個人的には五平餅の中で上位に入るくらいでした。

デザート
抹茶のブランマンジェ
こちらもとても美味しくいただけました。

総じて、季節によって若干の当たり外れがあるかな…

鰻が食べたかったけど、出なくて残念。
この日のお料理の内容で比べると、昨年伺った本店の方が私は好み。

近場でジビエが食べたくなったら違う時期に再訪したいですね。

ご馳走さまでした。

  • 柳家錦 - 乾杯☆

    乾杯☆

  • 柳家錦 - サツキマスのお造り

    サツキマスのお造り

  • 柳家錦 - 鮎の塩焼き

    鮎の塩焼き

  • 柳家錦 - アマゴの唐揚げ

    アマゴの唐揚げ

  • 柳家錦 - 箸休め

    箸休め

  • 柳家錦 - 猪鍋

    猪鍋

  • 柳家錦 - 山菜天ぷら

    山菜天ぷら

  • 柳家錦 - 猪鍋

    猪鍋

  • 柳家錦 - 猪鍋

    猪鍋

  • 柳家錦 - 猪ヒレ

    猪ヒレ

  • 柳家錦 - 猪バラねぎま

    猪バラねぎま

  • 柳家錦 - 鹿肉ロース

    鹿肉ロース

  • 柳家錦 - 御浸し

    御浸し

  • 柳家錦 - 五平餅

    五平餅

  • 柳家錦 - デザート

    デザート

  • 柳家錦 - 梅酒のソーダ割り

    梅酒のソーダ割り

  • 柳家錦 - 個室

    個室

  • 柳家錦 - お店入り口

    お店入り口

  • 柳家錦 - お店外観

    お店外観

  • 柳家錦 -

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 柳家錦 (ヤナギヤニシキ)
受賞・選出歴
2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル 郷土料理(その他)、割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理
予約・
お問い合わせ

050-5596-9754

予約可否

完全予約制

※【予約専用電話番号080-1589-7070】
※御予約は2名~より承っております
 ご了承下さいませ

住所

愛知県名古屋市中区3-12-30 第2ワシントンアネックスビル 1F

このお店は「名古屋市中区錦3-13-5」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

地下鉄栄駅、伏見駅から徒歩10分

栄駅(名古屋)から433m

営業時間・
定休日

営業時間

月曜〜土曜(不定休)
18:00〜22:30
日、祝祭日(不定休)
18:00〜21:30
GWや盆正月営業時
18:00〜21:30(ただし不定休)
(ランチ営業は事前完全予約制で、2名~予約があれば営業しています。)
12:00〜14:30
※コース料理のため原則12:00スタート
※御予約は2名~対応しております
 ご了承下さいませ

日曜営業

定休日

不定休

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥15,000~¥19,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥10,000~¥14,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(Diners、JCB、AMEX、VISA、Master)

電子マネー不可

席・設備

席数

28席

(※貸切は20~30名となります)

個室

(4人可、6人可、8人可、10~20人可)

※個室は原則4名様〜となっております ※4人掛け掘りごたつ3室。つなげれば最高20名まで可能です

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

Go To Eat

プレミアム付食事券使える

利用シーン

サービス

ソムリエがいる

オープン日

2016年6月2日

電話番号

052-212-5230

備考

※【予約専用電話番号080-1589-7070】
※ビルの奥にあるので携帯電話の電波は弱いのでご注意下さいませ
※御予約は2名~より承っております
 ご了承下さいませ

初投稿者

tomotomo106tomotomo106(1)

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