Name: 柳家錦
Address: 錦3-12-30 第2ワシントンアネックスビル 1F, 名古屋市中区, 愛知県, 4600003, JP
Telephone: 052-212-5230
Price range: ￥15,000～￥19,999
Rating: 3.94

この口コミは、cats-99さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

cats-99 口コミ2,098件フォロワー1,803人

3.3

￥15,000～￥19,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/07訪問3回目

3.3

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥15,000～￥19,9991人

たまたまなのかな？？

お久しぶりの柳家錦さん

この日いただいたお料理
☆八寸
じゅんさい　ウスイマメ
枝豆
ピリ辛こんにゃく
はちのこ
ほうれん草お浸し
わらびの炒め物
オクラの胡麻和え
☆サツキマス　お造り
☆和良鮎塩焼き　２匹
☆鮎　丸干し
☆天ぷら　スナップえんどう　エシャロット　ヤングコーン　ズッキーニ
☆口直し　冷やしトマト
☆猪のハツ
☆蝦夷鹿ロース
☆猪ロース
☆長良川　天然鰻
☆鮎ご飯
☆香の物
☆水菓子　(メロン)

お肉が硬くて焼きすぎ？
塩味も強い

たまたまなのかな？
美味しいと思えるものが無かった(⌒-⌒; )

1

八寸

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2

和良鮎

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サツキマス

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2

築地川鮎　丸干し

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2

あまご、スナップえんどう、エシャロット、ヤングコーン、ズッキーニ、コリンキー

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口直しの冷やしトマト

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猪ハツ

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長良川の天然鰻

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鮎ご飯　香の物

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1

蝦夷鹿ロース

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メロン

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1

外観

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個室

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2021/02訪問2回目

4.4

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥10,000～￥14,9991人

肉肉肉！肉づくしの柳家

久しぶりに訪問の柳家さん、前回いただいてとても美味しかった猪鍋が目当てでの訪問です

10,000円コースを予約して伺いました。

＊突き出し
蜂の子の佃煮、マスの南蛮漬け、鹿肉の山椒煮

お酒のアテにピッタリかと☆私はいつもの梅酒ですが(^_^;)

＊熊本の新筍の焼き物
早くも新筍、とうもろこしを食べているような感じでびっくり！

＊猪鍋
大きな鍋を火にかけて…
木の子や里芋、蕪、豆腐、野菜たっぷり☆
この豆味噌の味が大好きですが、とても食べきれる量じゃない(^◇^;) 調子にのって何杯も食べてると後の料理に響くのでほどほどにしないとね…
猪鍋は癖が全くなく、豚汁みたいです

＊岐阜養老のオナガガモ
オナガガモは渡り鳥で冬鳥、野鳥の会のバードウオッチングで何回か見ましたが食べるのは初めて

肝っぽい感じの味でとても濃厚、ささみもロースも美味しい❤︎

＊箸休めのサラダ

＊蝦夷鹿ヒレ
柔らかくて美味しい！
さすが柳家さんのジビエと思える逸品

＊熊本県産　猪のロース
大きなお皿にで〜んと一枚、すごい脂身で見た時は食べられるかなぁ？と不安がよぎりましたが、この脂身が全くくどくない！
甘みがあって美味しい脂身、塩加減が絶妙です❤︎

＊蝦夷鹿のロース
肉肉しくて美味しい鹿肉✨
脂ものって美味しいの一言につきます

＊筍の炊き合わせ
肉づくしの箸休め的な存在

＊自然薯のとろろご飯
大好きなとろろご飯なのに…
すでに腹十分目で悔しいけど食べれない(⌒-⌒; )
一口二口が精一杯でした

○デザート
白ごまのブラマンジェ

肉づくしの柳家さん
これでこの価格はお値打ちですね！

お腹いっぱいで食べたいのに食べきれなかったという経験もなかなか無かったかも。

美味しいものを目の前にして食べきれずに涙、前回もそうだった記憶。

鍋ごと持ち帰りたいくらいの猪鍋、タッパーに入れて持ち帰りたかったとろろ汁(笑)

満足度100%でした！

9

オナガガモ

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8

猪ロース

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猪鍋

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8

個室

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7

新筍

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外観

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6

蜂の子の佃煮

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マスの南蛮漬け

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6

鹿肉

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猪鍋

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5

箸休めのサラダ

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蝦夷鹿ヒレ

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蝦夷鹿ヒレ

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猪ロース

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蝦夷鹿のロース

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蝦夷鹿のロース

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新筍の炊き合わせ

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とろろご飯、香の物

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5

デザート

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5

むかご入り

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5

突き出し

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2019/05訪問1回目

4.1

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥10,000～￥14,9991人

錦の柳家さん

５月26日訪問

この日は東京からマイレビ様がいらっしゃるとの事で、翌日の本命オフ会の前夜にこちらで食事会に伺いました。

錦店は初めて。一度行ってみたくってBMしていたので嬉しい限り。

ライブ感が楽しめる焼き場があるカウンター席では無く、掘りの個室の席。

いただいたのは 12000円のお料理

前菜３種
そら豆蜂の子わさび菜

鮎の炭火焼(２匹)
小ぶりの鮎が焼き場から運ばれて来ます。とても美味しいです♪

サツキマスのお造り
脂が程良く乗っていて美味しい

アマゴの唐揚げ
こちらもとても美味しいです。川魚大好き♪

箸休め
ほうれん草の胡麻和え、アスパラ、フルーツトマトのシロップ煮

山菜の天ぷら
コシアブラなど抹茶塩でいただきます。
カラッと揚がった天ぷら

猪鍋
囲炉裏に鍋がかけられ、最初の一杯はお店の方が取り分けてくれます。
ふたを開けると山菜、キノコ、猪肉など、具沢山！
豆味噌が美味しくて美味しくて！
３回くらいお代わりしたかなぁ？
絶品でした！

焼き物
猪ヒレ
臭みが全くなく、程よい歯ごたえで美味しい！

猪バラねぎま
これは少し脂身があるので、好き嫌いが分かれるかも知れません

鹿肉ロース
脂身がしっかりと。
臭みは無いのですが、こちらも好みが分かれるかな…
オバさんにはちょっと、脂身がキツい。

お浸し
さっぱりと口の中をリセット

五平餅
これ、美味しい！
かなり美味しくて、個人的には五平餅の中で上位に入るくらいでした。

デザート
抹茶のブランマンジェ
こちらもとても美味しくいただけました。

総じて、季節によって若干の当たり外れがあるかな…

鰻が食べたかったけど、出なくて残念。
この日のお料理の内容で比べると、昨年伺った本店の方が私は好み。

近場でジビエが食べたくなったら違う時期に再訪したいですね。

ご馳走さまでした。

9

乾杯☆

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10

サツキマスのお造り

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鮎の塩焼き

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アマゴの唐揚げ

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箸休め

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猪鍋

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山菜天ぷら

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猪鍋

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猪鍋

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猪ヒレ

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猪バラねぎま

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鹿肉ロース

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御浸し

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五平餅

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デザート

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梅酒のソーダ割り

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個室

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お店入り口

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お店外観

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cats-99

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	柳家錦（ヤナギヤニシキ）
受賞・選出歴	2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	郷土料理、日本料理
予約・お問い合わせ	052-212-5230
予約可否	完全予約制 ※【予約専用電話番号080-1589-7070】 ※御予約は2名～より承っております　ご了承下さいませ
住所	愛知県名古屋市中区錦3-12-30 第2ワシントンアネックスビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「名古屋市中区錦3-13-5」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	地下鉄栄駅、伏見駅から徒歩１０分栄駅（名古屋）から433m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 22:30 日・祝日 12:00 - 14:30 ■ 営業時間 GWや盆正月営業時 18：00〜21：30（ただし不定休）（ランチ営業は事前完全予約制で、2名～予約があれば営業しています。） 12：00〜14：30 ※コース料理のため原則12：00スタート ※御予約は2名～対応しております　ご了承下さいませ ■ 定休日不定休
予算	￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（Diners、JCB、AMEX、VISA、Master）電子マネー不可

席・設備

席数	28席（※貸切は20~30名となります）
個室	有（4人可、6人可、8人可、10～20人可） ※個室は原則4名様〜となっております ※４人掛け掘りごたつ３室。つなげれば最高20名まで可能です
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	ソムリエがいる
オープン日	2016年6月2日
備考	※【予約専用電話番号080-1589-7070】 ※ビルの奥にあるので携帯電話の電波は弱いのでご注意下さいませ ※御予約は2名～より承っております　ご了承下さいませアメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
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初投稿者	tomotomo106（1）