口コミ一覧 : ふじ原

日本料理EAST百名店2023選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

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18 件を表示 8

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4.7

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.9
2021/03訪問6回目

肝心の料理も美味しく、何よりも量を調節してくれたのが嬉しい

...脂っぽさがなく旨みのあるものでした、珍しいものをありがとうございました。

「ダブルのハイボール」・・・・・手際よくドンドン料理が出されましたのでハイボールを飲むのを忘れておりました(笑)...藤原さん優しい笑顔が迎えてくれ、藤原さんの真ん前の特等席へ。

まずは、「ダブルのハイボール」 で乾杯です、家内たち3人は生ビールで、その後、藤原さんの薦める日本酒を飲んでおりました...

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  • ふじ原 - 山菜の春巻
  • ふじ原 - 京都物集女(もずめ)の白子筍 生で
  • ふじ原 - 筍と蕗と若布の飛竜頭のお椀

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4.7

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.9
2020/10訪問5回目

肝心の料理も美味しく、何よりも量を調節してくれたのが嬉しい

...藤原さんの作る鮒寿司は思ったよりきつくなく食べ易かったです、お酒のお供にピッタリでした。

「汁物」

「ダブルのハイボール

「干し烏賊のワタ焼き」・・・・・家内と親友の夫人が厨房の棚から下がっているこれを見つけ藤原さんにお願いをして出して頂きました...

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  • ふじ原 - 八寸  鱧の皮の炙り、山クラゲ、小芋の煎り雲丹がけ、蓮根と牛肉のきんぴら、四方竹の煮物
  • ふじ原 - ぼたんこしょうと鴨のミンチ
  • ふじ原 - 生湯葉の葛煮 銀杏入り

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4.7

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.9
2019/11訪問4回目

肝心の料理も美味しく、何よりも量を調節してくれたのが嬉しい

...

此方の近くの ”cafe & bar PERMS” でダブルのハイボールを頂きましたので、最初から日本酒の 「まつもと 純米吟醸」 で乾杯です...かなり濃厚な味がします、美味しかったです。

「サントリー角のダブルのハイボール」・・・・・ここで私はこれです...

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  • ふじ原 - 自然薯のとろろ汁
  • ふじ原 - 付き出し  ローストビーフ、おかわかめ 、きぬかつぎ 、おかひじき 、なます
  • ふじ原 - 本ししゃもの炙り焼き

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4.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.2
2019/09訪問3回目

肝心の料理も美味しく、何よりも量を調節してくれたのが嬉しい

...海苔で巻いて頂きます、甘みの強い濃厚な味の雲丹でした。

「サントリー角のダブルのハイボール

「お造り」・・・・・今度は鶴がのってます(笑)、刺身をつまみハイボールを飲む、至福の一時です。

「甘鯛の栗蒸し」・・・・・今は甘鯛の旬の時期、そこに秋の栗、わぁ~...これからは飲むだけ、そうしたら藤原さんがこれらを出してくれました、堪らん美味しさです、ハイボールを頂きましょう。

「サントリー角のダブルのハイボール」・・・・・2杯目

「〆のイクラ小丼」・・・・・〆にピッタリのイクラ小丼...

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  • ふじ原 - 付出し
  • ふじ原 - 串カツ
  • ふじ原 - 鯨のお椀

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5.0

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2019/07訪問2回目

名古屋の難波割烹!

...ここは何を食べても美味しいし、お刺身のツマ飾りはいつ見ても素敵だ!まるで、飛んでいるような鶴の作り物の見事なこと!ビールからハイボール、ウイスキーのロック、白ワイン、赤ワインとお酒も進む!店内では別の友人とも遭遇し、最後にはビフカツと親子丼をお願いして、最高に楽しい1日だった...

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  • ふじ原 -
  • ふじ原 -
  • ふじ原 -

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4.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.2
2018/10訪問2回目

肝心の料理も美味しく、何よりも量を調節してくれたのが嬉しい

...年寄りになりましたね。

「サントリー 角 のダブルのハイボール」・・・・・そろそろ、私はこれにします、結局、これを3杯頂きました(笑)...

「自家製ポテトチップス」・・・・・食後、12時近くまでご主人とお喋りをしておりました、まだハイボールが残っておりましたので、お酒のお供としてこれを出してくれました(嬉)。

 楽しく...

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  • ふじ原 - 柳葉魚(シシャモ)のフライ
  • ふじ原 - ホンモロコ
  • ふじ原 - ホンモロコ 酢で

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4.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.2
2018/08訪問1回目

肝心の料理も美味しく、何よりも量を調節してくれたのが嬉しい

...後ほど、平井さんからお聞きしました。


まずは、「サントリー 響のダブルのハイボール」(私)と「生ビール」(家内)で乾杯です。

「お通し」・・・・・金時草のお浸し...是非。

「まつもと 純米大吟醸」(家内)、この日、私は ”サントリー 響のダブルのハイボール” をズーッと頂きました...

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  • ふじ原 - お通し  金時草のお浸し、烏賊の鯛ワタ和え、万願寺唐辛子の煮びたし、蟹とアボカドのタルタル仕立て、白芋茎のお浸し 玉蜀黍の新芽と共に
  • ふじ原 - お造り 盛り合わせ  煮アワビ、生雲丹、車海老、生蝦蛄
  • ふじ原 - 生ウニとトロロのいそべ揚げ

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3.3

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.1
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.4
2018/03訪問1回目

名古屋最後の夜は高級居酒屋で

...まってから
一番最初に予約を入れたふじ原に行ってきました

迷路かと思う通路を進んでようやく入店(笑)
通されたのはカウンター席
とりあえずハイボールからメニュー拝見でしたけど
あまりにも多かったので
大将お任せをメニューを一人づつ変えて頂きました
料理は旨いっすね
ただ板さんと会話して頂く...

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  • ふじ原 -
  • ふじ原 -
  • ふじ原 -

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このお店は「名古屋市東区泉1-14-23」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る

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店舗基本情報

店名
ふじ原
受賞・選出歴
日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

ジャンル 日本料理、居酒屋
予約・
お問い合わせ

052-959-5513

予約可否

予約可

住所

愛知県名古屋市東区1-14-23 ホワイトメイツ 3F

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※移転前の情報は最新のものとは異なります。

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交通手段

地下鉄久屋大通駅1A出口徒歩5分

久屋大通駅から193m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:30 - 22:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    現在ランチ営業はしておりません

    ■ 定休日
    日曜日(月曜日が祝日の場合は月曜日もお休みです。)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

26席

個室

(8人可)

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ホームページ

https://white-mates.com/froor3/fujiwara

公式アカウント
オープン日

2016年4月15日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

凛とした空気が似合う和の空間。旬の素材を五感で味わう、珠玉の日本料理

旬の食材にこだわり、季節感溢れる日本料理を堪能できる割烹料理店【ふじ原】。大阪の名店で長年修業した経験を活かし、匠の技を駆使してつくられた料理は、息をのむような美しい盛り付けで、目でも楽しめる逸品揃いです。「お客様に喜んでもらいたい」という想いから、用意された献立はその数100種類以上。地元の魚と全国から選りすぐりの魚介類を6〜7種類も味わえる『盛り合わせのつくり』や、天然うなぎをふっくらと...

初投稿者

PLEYELPLEYEL(3563)

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