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ぷりっぷりの牡蠣を堪能です♪
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牡蠣の通風三点盛り
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牡蠣のしゃぶしゃぶ
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牡蠣のしゃぶしゃぶ
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牡蠣のしゃぶしゃぶ
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ホタテユッケ
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はまぐりのフリット
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知多ハイボール
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冷凍レモンチューハイ、大人のレモンチューハイ
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外観
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貝と日本酒の素敵なマリアージュ(#^^#)
［2017年3月再訪・写真7枚追加］
東区泉にある貝料理のお店、この近くで飲み会があったのですがチョットそこの料理などが不完全燃焼に終わったのでコチラで飲み直そうと２次会利用です。
いただいたのは焼き貝５種類の盛り合わせに牡蠣の白ワイン蒸しなど、焼き貝はホタテ、大アサリ、ヒオウギ貝、つぶ貝、ハマグリの５種、貝本来の旨みがしっかり感じられて美味しいですね、こういう浜焼きみたいなシンプルな調理法だと素材の善し悪しがストレートに出てしまうトコですが、そこはさすがに専門店といったところですね。
これらの貝料理に合わせたのは日本酒、辛口のお酒を中心にいただきましたが、この貝と日本酒のマリアージュはたまらないですね、すごく美味しくいただくことができました。
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本日のおまかせ焼き5種盛合わせ(ほたて、大アサリ、ヒオウギ貝、つぶ貝、ハマグリ)
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牡蠣の白ワイン蒸し
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牡蠣の白ワイン蒸し
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ルートベジタブルのサラダ
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お通し
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紀土 特別純米酒
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外観
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なかなか魅力的な貝料理専門店
東区泉に平成２８年３月にオープンした貝料理のお店です。貝は大好きなのでずっと気になっていたのですが４月１５日からはランチも始まったみたいなのでとりあえず様子見ということでランチで利用してみることにしました。店内はカウンター８席にテーブル６卓、１２時過ぎくらいに入りましたがほかにお客さんは５組ほどとぼちぼちといった客入りでした。
ランチメニューは８００円の特製貝出汁アサリラーメンの一本、これに＋２００円でから揚げ＋ライス、ミニチャーシュー丼、貝めしとのセットにすることもできます。ラーメンの具はたっぷりのアサリに鶏チャーシュー、カイワレにネギといった内容、スープは醤油味ですごくあっさりしていますね、それに良い出汁がでていてなかなか美味しいです。
ただ飲み過ぎた次の日のランチなんかにはピッタリだと思いますがガッツリ食べたいときには若干物足りないかも、それにメニューがこのラーメン一択ではいくら美味しくてもリピーターは望めないかもですね、もう少しバリエーションが欲しいところです。
とは言えなかなか美味しかったので夜の部にも一度お邪魔してみたくなりました、近々行ってみたいと思います。
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鉄道王
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
牡蠣・貝料理居酒屋 貝しぐれ 栄泉店（【旧店名】貝料理専門店 貝しぐれ 栄 泉1丁目店）
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|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、海鮮、鍋 |
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予約・ お問い合わせ |
050-5590-7155 |
| 予約可否 |
予約可 ※コース利用時はクレジットカード利用不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄桜通線 久屋大通駅 1B出口 徒歩7分 久屋大通駅から459m |
| 営業時間 |
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| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
～￥999
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| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T9180001131735 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
34席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年3月15日 |
| 電話番号 |
052-955-8388 |
| 備考 |
◆当店はインボイス登録店舗です |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
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[2022年10月再訪・写真9枚追加]
久しぶりに平日の夜に再訪です。
この日いただいたのは牡蠣のしゃぶしゃぶに牡蠣の通風三点盛り、ホタテユッケなど。牡蠣の通風三点盛りは生牡蠣の上に雲丹といくら、さらには明太子まで乗せたなんとも贅沢な一品、生牡蠣自体もすごくクリーミーな味わいで美味しいですがココに雲丹やいくらまで加わるともう無敵ですね、口の中がパラダイスです(笑)
牡蠣のしゃぶしゃぶは牡蠣を１０秒ほどお湯の中にくぐられていただきます。生牡蠣もイイですが少し火が入ることでぷっくりとなった牡蠣もまたイイですね、タレは濃厚なゴマだれに加えて蕎麦つゆ&胡麻油、それに薬味たっぷりのゆずポン酢の３種類で大量の牡蠣も飽きることなく楽しめます。さらにゆずポン酢の中に蕎麦つゆやゴマだれなどをミックスして自分好みにカスタマイズするなどすれば楽しみ方は無限大、最後まで美味しくいただくことができました。
久しぶりの訪問でしたがやっぱりココの貝は美味しいですね、ワタクシのお気に入りのお店の一つです、ごちそうさまでした。