開店してすぐに食べログで
名古屋のワインバー１位に輝く。

どんな店かと行ってきた。

暑い日だったので、
カウンターでシャンパンを注文。

リュイナールのブラン・ド・ブランが登場
この店は、このクラスのシャンパンが
グラスでコンスタントに出るのかと
さすがだなと驚いた。

出てきた太っちょのボトルに
残りはあと二杯分くらいか。

悪い予感はしたが、
実際２２００円払って
出て来たシャンパンは
写真で分かるように
泡も全くでない、
気の抜けたもので
本当にがっかりした。

別に冷えすぎていて泡が出ないのではなく
香りも抜けていて残念だった。

リュイナールは好きなので
楽天で取り寄せて家でも飲むが
同じブラン・ド・ブラントとは思えない
これはあんまりだな。

オーナーソムリエの黒木さんは
当日はどこかでスクールがあるとかで
いなかった。

店にいたのはソムリエールらしき女性がひとり。
これから試験を受けるという女性が一人。
オーナーの知り合いという自称素人の女性計三人で
カウンターの後ろにいたが、
オーナーがいないとシャンパンの管理ができない
というのも悲しい。

カウンターでの接客は
島さんのサミュゼ・アン・トラヴァイヨン
とは比べ物にならないが
食べログの点数はこちらの店の方が相当上だ。

店の奥は仕切ることができるようになっていて
ワインスクールなどをやるときは
カウンターだけの営業になるので
満席になることも多いそうだ。

店に入ってすぐの大きなワインセラーや
カウンター後ろに並んだワイングラス類は
見事で、
ハードに関しては言うことはない。

しかし肝心のワイン類を管理できないのならば
宝の持ち腐れとしか言いようがない。

一杯だけで席を立ち
五千円札を置いて
ほかの店に飲み直しに移った。

名古屋ワインバー食べログナンバーワンの
名に恥じぬように
スタッフの研鑽をきちんと積んでほしいものだ。

10

ガスが抜けて泡の立たないシャンパン

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11

壁のワインセラーやカウンター正面のグラス類は見事

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ワインバー　コリエドール（WINE BAR Le collier d'or）
ジャンル	ダイニングバー、ワインバー、ビストロ
予約・お問い合わせ	050-5456-0759
予約可否	予約可
住所	愛知県名古屋市中区錦3-15-10 タワービル　４階大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄栄駅　３番出口より徒歩2分セントラルパーク８Ｂ出口すぐ久屋大通駅　4Ｂ出口より徒歩3分栄町駅から144m
営業時間	月・火・水・木・金・土 16:00 - 00:00 日定休日 ■ 営業時間 16：00～24：00 しばらくの間上記の営業時間とさせていただきます。 17：00～25：00（通常営業時間） ■ 定休日祝日の月曜日
予算	￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、iD、QUICPay）
サービス料・チャージ	19時までの入店はチャージ無料、それ以降チャージ550円、サービス料なし

席・設備

席数	26席（カウンター10席　テーブル16席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店舗外のバルコニースペースのみ喫煙可です。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	ソムリエがいる
お子様連れ	18歳未満のお客様は、原則入店をお断りさせていただいております。
ホームページ	http://lecollierdor.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/collierdor/ https://www.instagram.com/winebarcolliedor/
オープン日	2014年4月30日
電話番号	052-971-6101
備考	休日などの情報はフェイスブックページをご確認ください。 https://www.facebook.com/collierdor イベントなどの情報も、フェイスブックでお知らせしております。お会計の時に、Ｒポイントがたまります！使えます。Ｒポイント（楽天ポイント）カードをご提示ください。当店で、行っておりますワインスクール・ボワノワールのホームページになります。 https://www.leboisnoir.com/ アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	てるてる!(^^)!（2824）