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まぜそばは、脂っぽい肉が美味かった。
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しるびんぷ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ぎんや 栄店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄栄駅⑩出口より南西へ徒歩7分 矢場町駅から542m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
席・設備
| 席数 |
9席 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年4月17日 |
| 備考 |
まぜそば専門店 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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まぜ郎 大盛り ￥930
サイコロチャーシュー ￥200
地下１階にあり、カウンター席のみのこじんまりとしたお店。
入り口で食券を買い、席に着く。
平日午後１時すぎだが、満席に近かった。
ていうか、店が狭くて席が少ないのですぐに満席になる。
男性店員１名で切り盛りしており、
お水や追い飯はセルフサービスになっている。
提供時間もかかり気味だが、４人分いっぺんに調理できるようだ。
「ニンニクを入れるか？」聞かれたので、
ニンニクを入れて食べるとジャンクさが増し、食べさせる力がアップする。
丼の中には、分厚い肉の塊とモヤシが目を引く。
麺と具をグリグリと混ぜて食べる準備をした。
まずは麺を食べてみたら、少し茹で時間が足りないような麺の堅さがあった。
これはちょっと食感が悪い。
あと、具も麺も熱々ではない。
追加したサイコロチャーシューは￥200のわりに量が少なめだが、
脂身の多い肉で柔らかく、好みのものだった。
もとから入っている分厚いチャーシューは、これまた脂がかなり多めだが、
個人的には好きな味だった。
麺を全部食べて、セルフサービスの追い飯（無料）を投入した。
追い飯は、美味しいから食べるのではなく、
腹を膨らませるために食べている。
団体客の後だからか、炊飯器の中のご飯が汚らしくまずそうでしたし、
実際、ご飯がゴワゴワしていました。
これぐらい狭い店で団体客と当たると居心地がよくない。
店員さんは一人で頑張っていたけど、一人では厳しそう。
提供時間：遅い