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食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店
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店名 |
大銀杏 栄店(おおいちょう)
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受賞・選出歴 |
焼き鳥 百名店 2023 選出店
食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店
焼鳥 百名店 2021 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2021 選出店
焼鳥 百名店 2019 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2019 選出店
焼鳥 百名店 2018 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | 焼き鳥、手羽先、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
052-251-1260 |
予約可否 |
予約可 お席は全日2時間制とさせて頂きます。 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄矢場町駅1番出口より徒歩2分 矢場町駅から189m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
席料330円(税込) |
席数 |
38席 (カウンター8席、テーブル30席) |
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最大予約可能人数 |
着席時 10人 |
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
お子様連れ |
申し訳ございませんが、未就学児のお子様はお断りさせて頂いております。ご了承下さい。 |
ホームページ | |
オープン日 |
2012年11月4日 |
備考 |
☆姉妹店のお知らせ |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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名古屋には有名な焼鳥屋さんが数件あるが、地元の人に言わすとここが一番美味いとか言う意見もちらほら。
かなり早めに予約しての初訪問。
玄関先に本日予約で満席の立て看板が。
流石に人気店のようです。
1階はカウンター席で二階席はテーブルです。
焼き鳥は2本からタブレット式のオーダーです。
◆つくね
評判のつくねです。
プリっとしてていいですね。
黒ごまがいいアクセントになってる。
◆ 心臓
◆肝
フワッとミディアム焼き。
食感はすこぶるいい。
ただ若干レバーの匂いが気になったので惜しい!
◆鶏皮
詰めてるように見えて1枚1枚少しだけ間を開けて焼いてるので全体がパリっとしてる。
パリパリ系の鶏皮が好きな人はハマる。
◆ ねぎま
錦爽鶏でしょうか。
身が超絶柔らかい。
長ネギも美味い。
これはヒット。
◆ 手羽先
仕事がいい。
身もぷっくりしていて皮はパリッと。
◆ 春巻き
鶏皮ミンチの中華風春巻き。
◆ なんこつ
◆ 名古屋コーチン
旨みの強い名古屋コーチンですが、
錦爽鶏といい勝負してる。
◆ トマト
火傷必至。
焼くことで甘みが増してるのか美味いが値段はちょっとお高め。
◆ うずら
半熟のうずらが売りみたいですね。
仕込みも大変そう。
ただ僕的には珍しいけど味はそれなりかな。
◆ 鶏スープ
ちょっと骨格のない味でした。
MSG的な味付け?
いい鶏があるのでもっと濃厚なコクを期待していたので
ちょっと残念。
総じて非常に仕事が丁寧で火入れも絶妙。
見せ方もお洒落で今風。
塩加減が少し抑え目で若い人には薄いと感じるかも知れないけど、逆に年配層とグルメな人を狙ってるように見受けました。
値段も滞在時間2時間弱で5500円と高級店並。
ただこの値段設定ならタブレットには違和感があったなー。
次回はカウンターで飲んでみたいなー。