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平凡過ぎるおまかせにぎり(#^.^#)
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みうっちょ
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みうっちょさんの他のお店の口コミ
店名 |
掲載保留
鮨古川
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
住所 |
このお店は「名古屋市中区大須4-10-26」から移転しています。 |
交通手段 |
地下鉄東山線・名城線栄駅 栄駅(名古屋)から305m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
8席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に灰皿ご用意しております |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあります |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 お子様連れの場合は貸切も対応させていただきます。 |
備考 | |
お店のPR |
【閉店のお知らせ】
いつもご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 |
初投稿者 |
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本日は、錦三繁華街の本重町通沿い栄グリーンビルB1に移転オープンした鮨古川さんへおまかせにぎりを食べに伺いました(#^.^#)
移転前の上前津のお店では非常に若い息子
さんが握っていましたが本日伺うとご主人
が復帰されていました、、
人気で美味しいすし屋に、必ずつきものの
活気や向上心に乏しい点が気掛かり、、
この信念に欠けていれば素材への拘りや優
良仕入先の確保など商売の根幹に影響を及
ぼす大変重要なエッセンスと考えるのは僕
だけでしょうか、、
本日頂いたおまかせにぎりの中で特に美味
しかったのは…
スミイカの赤ちゃんであるコイカは、肉厚で甘味が強くツルっとした食感が素晴らしい、、
甘く旨味に溢れる脂がたっぷり乗ったのど黒、、
正直全般に価格並みの平凡な味わいのネタ
とにぎりばかり…と云う印象
価格に応じた季節を感じる拘りある旬のネタを提供してくれる寿司店が何よりも素晴らしいと思いますが(^-^;
本日のお品書き 21,100円/2人
おまかせにぎり 8,000円
枝豆、ザーサイ、刻み漬けマグロのお摘み
平目の子供ソゲ
スミイカの赤ちゃんコイカ
鯛の昆布締め
漬け
中とろ
とろ
真あじ
のど黒
車海老
いくら
穴子
アオサの味噌汁
玉子
その他ドリンク