粋玄(Suigen) - 矢場町(居酒屋)

今宵、蕎麦屋居酒屋で贅沢に酔いしれる

粋玄

(Suigen)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.00
  • サービス 3.00
  • 雰囲気 3.13
  • CP 3.09
  • 酒・ドリンク 3.08
  • 行った 144人
  • 保存 511人

評価分布

職人渾身の黄金に輝く【鴨しゃぶ鍋】と石臼挽き【手打ち蕎麦】で、“粋”に酔いしれる今宵の宴。

《栄・矢場町駅徒歩3分》贅を尽くした一品を蕎麦居酒屋「粋玄」で。当初より改良を重ねた【鴨しゃぶ】は、長時間かけて煮出した金色に輝く黄金スープが味の決め手。蕎麦をはじめ多彩な〆をご用意。職人が毎日丁寧に打つ【石臼挽き蕎麦】は自慢。また、当店には【唎酒師】の資格を持つソムリエが厳選した地酒を25種類以上。日本酒飲み放題付きのコースもございます。新年会、忘年会等各種ご宴会やご接待等ぜひご利用ください。

お店のこだわり

料理

うっとりと見惚れる、黄金に輝く鴨しゃぶ鍋◆専用の特別スープ◆

うっとりと見惚れる、黄金に輝く鴨しゃぶ鍋◆専用の特別スープ◆

ドリンク

十四代、而今が飲める店。日本酒会。飲み放題プラン。◆唎酒師◆

十四代、而今が飲める店。日本酒会。飲み放題プラン。◆唎酒師◆

料理

蕎麦屋のお出汁で頂く、〆まで贅沢に楽しめる◆鴨しゃぶ鍋◆

蕎麦屋のお出汁で頂く、〆まで贅沢に楽しめる◆鴨しゃぶ鍋◆

料理

種まき~出荷まで一貫管理。石臼挽きそば粉を使う◆手打ち蕎麦◆

種まき~出荷まで一貫管理。石臼挽きそば粉を使う◆手打ち蕎麦◆

コース

粋玄の自慢の逸品を盛り込んだ大満足コースです。 メインの【あいち鴨ステーキ】は、かたまり胸肉を中はロゼ、皮面カリカリに焼き上げていきます。 【前菜9品 白木八寸箱入り】【蕎麦屋のだしまき】なその多彩な一品と共に贅を尽くしたひと時を。

予約するコース詳細
5,000円4,500(税込)
利用可能時間
17:30~22:00

広大な敷地でのびのびと育てられ、丁寧な処理を施し新鮮なまま調理した臭みがなく、柔らかな【あいち鴨】。 そんな【あいち鴨】を贅沢にも【あいち鴨しゃぶ(もも)】としてお召し上がりいただけます。 【前菜9品 白木八寸箱入り】【蕎麦屋のだしまき】なその多彩な一品と共に贅を尽くしたひと時を。

予約するコース詳細
6,000円5,000(税込)
利用可能時間
17:30~22:00

ご接待やハレの日に最適なワンランク上のコースです。 中でも注目のお料理は、愛知の銘酒蓬莱泉の酒粕を飼料にした【鳳来牛のステーキ】です。やわらか赤身肉をレアに焼き上げます。 【前菜9品 白木八寸箱入り】【蕎麦屋のだしまき】なその多彩な一品と共に贅を尽くしたひと時を。

予約するコース詳細
8,000円7,000(税込)
利用可能時間
17:30~22:00

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  • 粋玄 -

  • 粋玄 - 鴨つけ蕎麦定食

  • 粋玄 - 鴨つけ蕎麦

  • 粋玄 - 鴨つけ汁

  • 粋玄 - そばリフト

  • 粋玄 - 鴨肉リフト

  • 粋玄 - トリビー♪

  • 粋玄 - ランチ「タルタル白身魚定食 890円」

  • 粋玄 - ランチ「タルタル白身魚定食 890円」白身魚アップ

  • 粋玄 -

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 粋玄 (Suigen)
ジャンル 居酒屋、そば
予約・
お問い合わせ

050-5595-8954

予約可否

予約可

住所

愛知県名古屋市中区3-13-28 角忠ビル地下1F

交通手段

地下鉄名城線「矢場町駅」6番出ロより徒歩5分
地下鉄東山線「栄駅」7番出ロより徒歩7分

矢場町駅から466m

営業時間

11:30~14:00(L.O.13:30)
17:30~24:00(L.O.23:00)

日曜営業

定休日

無休

予算
[夜]¥3,000~¥3,999 [昼]~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]¥3,000~¥3,999 [昼]~¥999

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支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、MASTER、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

32席

(カウンター 8席、テーブル 12席(4人掛け×3台)、掘りごたつ 12~14席(6人掛け×2台))

個室

(6人可)

半個室。6人掛けの掘りごたつ席が2つ。宴会での使用可能。

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙 全面喫煙可

ランチタイム(11時半~14時)は全面禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題

コース

3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://najh900.gorp.jp/

公式アカウント
オープン日

2011年7月1日

電話番号

052-263-1020

備考

席のみの予約可、コース予算相談可

【超絶オススメメニューは鴨しゃぶです】
◆1人前 1,500円 ※2人前~
豊橋産「あいち鴨」(もも肉)を使用

◆1人前 2,500円 ※2人前~
和歌山産「紀州鴨」(ロース肉)を使用

◆1人前 2,000円 ※2人前~
2種類食べ比べ

初投稿者

悠々☆悠々☆(412)

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お店のキーワード

  • おばんざい
  • 手打ちそば
  • 利き酒
  • 鴨しゃぶ鍋
  • 蕎麦屋居酒屋

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