食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん！

栄・矢場町 × 日本料理 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、金さん513さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

金さん513 口コミ1,866件フォロワー1,113人

4.7

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.7
サービス4.7
雰囲気4.7
CP4.7
酒・ドリンク4.7

2021/03訪問1回目

4.7

料理・味4.7
サービス4.7
雰囲気4.7
CP4.7
酒・ドリンク4.7

￥10,000～￥14,9991人

創作料理・割烹☆全てが華丸吉日流☆

この日は前々から、華丸吉日さんの常連さんから、此方での飲み会話が有りましたが、コロナ緊急事態宣言が開けても中々お誘いが無いので、待ちきれ内蔵w
という事でお話をしたら、もう一人のお友達からも催促があったとの事でしたので、やはり飲兵衛の考える事は同じかと安堵しました（笑）

そんなこんなで開始予定時間の少し前にお店に伺うと、常連さんの指定席カウンターでは先にお友達お二人が既に喉を潤していましたので、私も直ぐに白ほのかの生ビールで乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

今回のコースは、常連さんも久し振りと言う、1番お値打ちなコースで予約頂きました♪

◯6800円コース

◎八寸
・ヤングコーンのきんぴら
・モッツァレラチーズの練り豆腐
・帆立の貝ひもXO醤和え
・クレソンの胡麻和え

◎お椀
・栃尾揚げ牡蠣と師崎の新ワカメのお椀

ここでオススメの日本酒へチェンジ‼️
今回は満場一致で日本酒オーダー☆

◎お凌ぎ
・蛍烏賊のにぎり

お酒呑みにとって蛍烏賊はテンション上がりますねw

◎3種盛り
・焼き桜海老と春野菜のサラダ仕立て
・フルーツトマトと蒸し毛蟹に黄身酢かけ
・あん肝の生姜煮

この3種盛りでさらに日本酒が進みますね〜(´∀｀)♪

◎お造里
・本鮪の背トロ。炭あて
・目鯛の五日熟成
・白海老の昆布〆
・自家製醤油麹
・北海道　八角
・子持ち昆布の土佐和え
・縞鯵のもすり　
・ヒラメの昆布〆

◎鍋
・白子の粕汁鍋

粕汁は余り好みでは無いのですが、なんと⁉️
隠し味でバターが入ってる事で、かなりコク有り、黒胡椒が味を締めると言う黄金レシピに感動‼️

これは、華丸吉日オリジナル鍋との事で、堪能した後はもう言葉が有りませんw

◎焼物
・新筍の蕗味噌焼き
・キビナゴの一夜干し

新筍がまた春を感じさせる味わいにお酒が進みますね♪

◎スモーク筋子

お酒のあてにピッタリ♪

◎握り寿司
・赤貝
・目鯛
・仙台牛

握りが食べれると思ってなかったので、この3貫は嬉しくて、美味しかったです♪

常連さんがカウンター上に置いてあった大きな原木椎茸見つけて、『華丸吉日の原木椎茸握りが絶品なのよ』と聞いたからには、食べずには帰れまテンと言う事で、追加オーダー♪

♡追加
・原木椎茸のにぎり
・軸は串焼きで

目の前で繰り広げられる、熱々焼きたての原木椎茸を握るのはかなり熱いとの事ですが、それを感じさせない早技は流石の職人技‼️

頭の中では、ミッション・インポッシブルのテーマ曲を聴きながら楽しみに待っていると、目の前に差し出された原木椎茸にぎりの写真を撮っていたら、常連さんから『熱いので早く取って‼️』
と言われ慌てて手に取ると確かに熱さが伝わります〜(´⊙ω⊙`)

大将はもうそんなに熱く無いですよwと言いながらも熱いとは言わない職人魂を垣間見ました(≧∀≦)

椎茸好きには嬉しいサプライズ(*≧∀≦*)♪

◎デザート
デザートまで全て自家製の拘りで、スイートタイム♪

日本酒はそんなに飲んで無いと思いながら写真見ると結構飲んでたので、それだけ料理が美味しく、楽しく飲めたという事ですね〜(´∀｀)♪

大将との話の中で出た話題に骨の標本を見ながら、巨大なスッポン鍋とアンコウ鍋のお話☆

大将が過去にアンコウの出汁を使ったラーメンが絶品との話を聞いたので、大将にお薦めラーメン店を聞いたら、『かたぶつ』の名が上がり、久しく食べて無かったので、久々に食べたくなりました♪

お返しに可児で食べた原木椎茸100%出汁のラーメンを食べたことありますよと言ったら、かなり興味を持たれていたので、華丸吉日で絶品の〆ラーが食べれる日を楽しみにしてます（笑）

4/末には此方の店舗は閉めて、新たに5/19に移転オープンされるとの事☆

大将は昔、インテリア関係？の仕事をしていたみたいで、大将自らが求める拘りの内装にされるのかな〜と勝手に期待値上がりました（笑）

また、メニューも新しくなるそうなので、移転されて落ち着いたら、お伺いしたいなと思います♪

今回のお値打ちコースでも常連さんが嵌る美味しさを垣間見た気がして、大満足の宴となりました♪

お誘い、お付き合い頂きました友達に感謝(´∀｀)♪

ご馳走さまでしたm(__)m

6

店頭

{"count_target":".js-result-ReviewImage-150805871 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-150805871","content_type":"ReviewImage","content_id":150805871,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
7

お店入口

{"count_target":".js-result-ReviewImage-150805876 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-150805876","content_type":"ReviewImage","content_id":150805876,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
7

開始時間が待ちきれない方々との乾杯

{"count_target":".js-result-ReviewImage-150805881 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-150805881","content_type":"ReviewImage","content_id":150805881,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
7

◎八寸・ヤングコーンのきんぴら・モッツァレラチーズの練り豆腐・帆立の貝ひもXO醤和え・クレソンの胡麻和え

{"count_target":".js-result-ReviewImage-150805888 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-150805888","content_type":"ReviewImage","content_id":150805888,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
6

{"count_target":".js-result-ReviewImage-150805890 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-150805890","content_type":"ReviewImage","content_id":150805890,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
6

◎お椀・栃尾揚げ牡蠣と師崎の新ワカメのお椀

{"count_target":".js-result-ReviewImage-150805895 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-150805895","content_type":"ReviewImage","content_id":150805895,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
6

◎お凌ぎ・蛍烏賊のにぎり

{"count_target":".js-result-ReviewImage-150805900 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-150805900","content_type":"ReviewImage","content_id":150805900,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
6

華丸吉日特注瓶の日本酒頂きました♪

{"count_target":".js-result-ReviewImage-150805902 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-150805902","content_type":"ReviewImage","content_id":150805902,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
6

◎3種盛り・焼き桜海老と春野菜のサラダ仕立て・フルーツトマトと蒸し毛蟹に黄身酢かけ・あん肝の生姜煮

{"count_target":".js-result-ReviewImage-150805904 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-150805904","content_type":"ReviewImage","content_id":150805904,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
6

◎お造里・本鮪の背トロ。炭あて・目鯛の五日熟成・白海老の昆布〆・自家製醤油麹・北海道　八角・子持ち昆布の土佐和え・縞鯵のもすり　・ヒラメの昆布〆

{"count_target":".js-result-ReviewImage-150805906 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-150805906","content_type":"ReviewImage","content_id":150805906,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
5

◎お造里・本鮪の背トロ。炭あて・目鯛の五日熟成・白海老の昆布〆・自家製醤油麹・北海道　八角・子持ち昆布の土佐和え・縞鯵のもすり　・ヒラメの昆布〆

{"count_target":".js-result-ReviewImage-150805908 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-150805908","content_type":"ReviewImage","content_id":150805908,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
6

◎お造里・本鮪の背トロ。炭あて・目鯛の五日熟成・白海老の昆布〆・自家製醤油麹・北海道　八角・子持ち昆布の土佐和え・縞鯵のもすり　・ヒラメの昆布〆

{"count_target":".js-result-ReviewImage-150805911 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-150805911","content_type":"ReviewImage","content_id":150805911,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
6

◎お造里・本鮪の背トロ。炭あて・目鯛の五日熟成・白海老の昆布〆・自家製醤油麹・北海道　八角・子持ち昆布の土佐和え・縞鯵のもすり　・ヒラメの昆布〆

{"count_target":".js-result-ReviewImage-150805915 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-150805915","content_type":"ReviewImage","content_id":150805915,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
6

おかわり♪

{"count_target":".js-result-ReviewImage-150805920 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-150805920","content_type":"ReviewImage","content_id":150805920,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
6

◎鍋・白子の粕汁鍋

{"count_target":".js-result-ReviewImage-150805925 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-150805925","content_type":"ReviewImage","content_id":150805925,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
6

{"count_target":".js-result-ReviewImage-150805927 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-150805927","content_type":"ReviewImage","content_id":150805927,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
6

更に３人で開けました♪

{"count_target":".js-result-ReviewImage-150805930 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-150805930","content_type":"ReviewImage","content_id":150805930,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
6

◎焼物・新筍の蕗味噌焼き・キビナゴの一夜干し

{"count_target":".js-result-ReviewImage-150805934 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-150805934","content_type":"ReviewImage","content_id":150805934,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
6

◎スモーク筋子

{"count_target":".js-result-ReviewImage-150805939 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-150805939","content_type":"ReviewImage","content_id":150805939,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
6

◎握り寿司・赤貝・目鯛・仙台牛

{"count_target":".js-result-ReviewImage-150805943 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-150805943","content_type":"ReviewImage","content_id":150805943,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
6

熱々の原木椎茸のにぎり

{"count_target":".js-result-ReviewImage-150841269 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-150841269","content_type":"ReviewImage","content_id":150841269,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
6

原木椎茸のにぎりに生姜醤油麹付け

{"count_target":".js-result-ReviewImage-150841270 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-150841270","content_type":"ReviewImage","content_id":150841270,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
6

熱々の原木椎茸のにぎりの完成♪

{"count_target":".js-result-ReviewImage-150841271 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-150841271","content_type":"ReviewImage","content_id":150841271,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
6

まだ温かい原木椎茸のにぎり

{"count_target":".js-result-ReviewImage-150841272 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-150841272","content_type":"ReviewImage","content_id":150841272,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
6

原木椎茸のにぎり

{"count_target":".js-result-ReviewImage-150841273 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-150841273","content_type":"ReviewImage","content_id":150841273,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
6

軸は串焼きで食感堪能

{"count_target":".js-result-ReviewImage-150805945 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-150805945","content_type":"ReviewImage","content_id":150805945,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
6

◎自家製のデザート

{"count_target":".js-result-ReviewImage-150805949 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-150805949","content_type":"ReviewImage","content_id":150805949,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
6

過去にお店で出されたやば旨だった鮟鱇の口骨

{"count_target":".js-result-ReviewImage-150805951 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-150805951","content_type":"ReviewImage","content_id":150805951,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
6

過去の大きかったスッポン野郎❓スッポン娘❓

{"count_target":".js-result-ReviewImage-150805952 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-150805952","content_type":"ReviewImage","content_id":150805952,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-128719797 .js-count","target":".js-like-button-Review-128719797","content_type":"Review","content_id":128719797,"voted_flag":null,"count":97,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

金さん513

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

金さん513さんの他のお店の口コミ

炭火焼き鳥とどて料理大衆酒場治兵衛（国際センター、名鉄名古屋、近鉄名古屋 / 焼き鳥、居酒屋、海鮮）

大衆酒場の革命児☆最＆高

4.1

訪問： 2024/04
桔梗苑（加納、岐阜、茶所 / 焼肉、ホルモン、韓国料理）

王道の焼肉☆岐阜で極まれり

4.5

訪問： 2024/03
ラーメンみのろ（吉浜 / ラーメン）

今週の限定麺☆ピリカラしびれみそ

4.1

訪問： 2024/03
キラクニ（金山、東別院、西高蔵 / 居酒屋、海鮮、もつ鍋）

美味しい日本酒で乾杯☆

4.0

訪問： 2024/03
炭焼 TORI8（日本橋、茅場町、三越前 / 焼き鳥、鳥料理）

人生で過去一に美味しい焼き鳥店☆

5.0

訪問： 2024/03
炭火焼き鳥かしわ屋治兵衛（金山、東別院 / 焼き鳥、水炊き、居酒屋）

美味しいつまみと焼き鳥で呑めるお店☆

4.0

訪問： 2024/03

金さん513さんの口コミ一覧（1866件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	移転華丸吉日移転前の店舗情報です。新しい店舗は華丸吉日をご参照ください。
受賞・選出歴	日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理、寿司、創作料理
住所	愛知県名古屋市中区錦3-10-28 第一錦エステードビルB1A 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄栄駅から1番出口徒歩8分。地下鉄久屋大通駅から4番出口徒歩8分。地下鉄伏見駅徒歩から10分。伏見駅から515m
営業時間	■営業時間 [月～金] 17:30～27:00 [土・祝前] 17:30～23:00 ■定休日日曜日、祝日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可

席・設備

席数	14席（カウンター・テーブル席あり）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	http://hanamaru-kichijitsu.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/hanamarukichijitsu/ https://www.instagram.com/hanamarukichizitsu
オープン日	2010年8月4日
備考	メニューの写真撮影禁止。
初投稿者	美味しんぼう次郎（168）
最近の編集者	idanbo（1802） ... 店舗情報（'20/08/09 01:53）編集履歴を詳しく見る